Новые рецепты
Бургеры
Средиземноморский бургер
Сочетание ярко-зеленого бисквита-булочки, пряной котлеты и насыщенного орехового соуса не только поднимет ваше настроение эстетической красотой, но и приятно порадует своей пользой...
Бургеры
Вегетарианский бургер
Рецепт приготовления вегетарианского гамбургера в лучших традициях современной американской кухни. Вкусно и полезно, и за фигуру можно не переживать....
Потребуется специальное оборудование: Сковорода гриль.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, закуска из огурцов, рецепты на сковороде, рецепты немецкой кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1097 ккал
- Кухня: Немецкая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Помидоры 140 г
- Лук репчатый 90 г
- Говяжья вырезка 280 г
- Салат айсберг 35 г
- Красный лук 20 г
- Огурцы 30 г
- Булочка для гамбургеров 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Маринованные огурцы 30 г
- Вустерширский соус 6 мл
- Соус табаско 1 мл
- Майонез 50 г
- Подсолнечное масло 30 мл
- Вода 20 мл
Как приготовить
-
Говяжью вырезку и репчатый лук пропустите через мясорубку.
-
В фарш добавьте 20 мл воды, посолите, поперчите, добавьте куриное яйцо, тщательно перемешайте и отбейте фарш несколько раз, собрав его в комок и сбросив на разделочную доску.
-
Сформируйте фарш в 2 плоские круглые котлеты и обжарьте по 1,5 минуты с каждой стороны на подсолнечном масле, далее запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 13 минут
-
Разрежьте булки пополам и подпеките в духовке с котлетами в течение 2 минут.
-
Огурцы свежие и маринованные нарежьте мелким кубиком и смешайте с 50 граммами майонеза, ворчестером и табаско.
-
Салат нарвите кусками и выложите на булку, выложите соус на салат, помидоры нарежьте кольцами толщиной 0,5 см и выложите на соус, тонкие кольца или перья красного лука положите на помидоры.
-
Сверху разместите котлету, накройте булкой и подавайте.
Похожие рецепты
Бургер классический
Бургеры - долгоиграющий мировой кулинарный тренд. И наша страна - не исключение. Чтобы бургер вышел сочным, но хорошо прожаренным, следуйте советам лучшего мясника королевы Великобритании...
Рецепт приготовления гавайского бургера
Соус Терияки 2 ст.л. • Мед 1 ст.л. • Кайенский перец по вкусу • Говяжий фарш 500 г • Консервированный ананас 200 г • Растительное масло 1 ст.л. • Сыр Чеддер 150 г • Майонез 2 ст.л....
Рэд Дэвид бургер
Говяжья лопатка 60 г • Говяжий рибай 40 г • Перец чили 1/2 шт. • Кетчуп 20 г • Помидоры 30 г • Красный лук 10 г • Консервированный перец халапеньо 15 г • Сладкая паприка по вкусу •...
Рецепт бургера балибей
Балибей один из героев турецкого сериала Великолепный век. Такой же импозантный, как этот бургер из баранины. Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside...
Бургер с яйцом
Аппетитные бургеры — еда явно не для тех, кто на диете, но до чего же они вкусные! Тем, кто решил дать волю вкусовым рецепторам, мы посвящаем рецепт настоящего американского бургера...
Простой рецепт бургера риппер
Автор рецепта Олег Петриченко, шеф-повар бургер-бистро Cheapside...
Рыбный бургер
филе лосося ТМ «Магуро» - 350 г • петрушка - 2 веточки • лук-резанец - 1 веточка • эстрагон - 1 веточка • кориандр молотый - 2 щепотки • имбирь корень - 10 г • соль морская - по вкусу...
Как приготовить мис-бургер
Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....
Хав-бургер
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...
Рецепт бургера пошагово
Ну вот и добралась я до финала, надеюсь и Вы со мной Собрать такой бургер дело нескольких минут. Так же удобно взять все составляющие бургера с собой на пикник. Угощайтесь!...
Отзывы
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Бургер с говядиной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
С фото, да еще и пошагово как средиземноморский бургер.
Светлана, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом бургером с говядиной!
Спасибо Светлана за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Светлана, бургер с говядиной - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!