Новые рецепты
Бургеры
Бургер из Макдональдса
Сегодня расскажу рецепт бургера из Макдональдса. Теперь не нужно бежать в фастфуд, а можно с легкостью сделать его самостоятельно, тем более, что самодельный будет сложно отличить от...
Бургеры
Американский бургер
Если американский бургер соорудить на своей кухне, то не такой уж он и вредный! Купите подходящую булочку и фарш - вот основа для бургера. Ну а лук и майонез дома есть всегда! Несколько...
Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики.
Потребуется специальное оборудование: мангал, сковорода. Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Пикник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из лука, вкусные рецепты, закуска из помидор, рецепты на день рождения, рецепты на сковороде, закуски на день рождения, рецепты домашней кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 908 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Мясо индейки полезный и диетический продукт с низким содержанием холестерина. Это мясо можно легко и быстро приготовить, особенно, когда дело касается приготовления на открытом огне. Используйте индейку Индилайт для приготовления шашлыка, стейков, люля-кебабов и бургеров у вас получатся не только вкусные, но и здоровые блюда, которые понравятся всем членам семьи!
В ресторане этот бургер делают с простой пресной булочкой матнакаш, в состав теста которой входят только дрожжи, вода и мука. Пекут такие булки в печи.
Рецепт предоставлен Гаяне Бреиовой, хозяйкой ресторана Gayanes.
Ингредиенты:
Для бургеров
- белая булка для бургера - 4 шт.
- мясная котлета - 4 шт., по 150-170 г каждая
- микс-салат (лолло росо, латук, фризе) - 60 г
- соус из домашнего майонеза и аджики - 200 г
- сыр лори - 60 г
- чили перчик как украшение, по желанию
Для котлет
- фарш, свинина-говядина - 640 г
- лук репчатый - 120 г
- реган (фиолетовый базилик) - 20 г
- чеснок - 8 г
- соль, перец
- масло растительное - 80 г
Для начинки
- жаренный с луком авелук (конский щавель) - 80 г
- одна долька помидора
- сливочное масло
Как приготовить
-
Все ингредиенты для котлет нарезаем мелким кубиком и перемешиваем с мясным фаршем.
-
Из полученной массы формируем лепешки и в середину ее выкладываем предварительно отваренный и пожаренный с луком авелук, дольку помидора и кусочек сливочного масла. Лепим из фарша котлету
-
Котлеты с начинкой обжариваем на раскаленной сковороде с маслом.
-
Собираем бургеры. Булка разрезается, со стороны среза обжаривается на мангале. Обе части смазываются соусом. На половинку-основание выкладываем микс-салат, котлету, ломтик сыра лори и закрываем второй половинкой бургера. Украшаем чили-перчиком.
Похожие рецепты
Бургер классический
Бургеры - долгоиграющий мировой кулинарный тренд. И наша страна - не исключение. Чтобы бургер вышел сочным, но хорошо прожаренным, следуйте советам лучшего мясника королевы Великобритании...
Рецепт приготовления бургера с говядиной
Помидоры 140 г • Лук репчатый 90 г • Говяжья вырезка 280 г • Салат айсберг 35 г • Красный лук 20 г • Огурцы 30 г • Булочка для гамбургеров 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Маринованные...
Бургер со свининой
Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать...
Рецепт азиатского бургера
#4 булочки для бургера500 г очищенных сырых крупных креветок500 г филе куриного бедра100 г кимчи50 г топленого масламайонезсоль, свежемолотый черный перецсоус якитори для подачи Для...
Веганский бургер
нут (отварной) 40 г • фасоль (отварная) 15 г • киноа (отварная) 40 г • шампиньоны 15 г • тыква (паровая) 20 г • томатная паста 30 г • каперсы 3 г • лук красный 10 г • масло оливковое...
Простой рецепт бургера по-тайски
Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля...
Домашний Бургер
говядина — 900 г • соль — 1 ч.л. • черный перец — 1/2 ч.л. • соус Табаско — 1 шт. (по вкусу) • сливочное масло — 2 ст.л. • красный лук — 1 шт. • сахар — 2 ст.л. • булочки — 4 шт. •...
Как приготовить бургер с семгой
Филе семги 400 г • Вустерширский соус 1 ч.л. • Лук-резанец 1 столовая ложка • Копченая паприка 1 ч.л. • Помидоры плам 4 шт. • Молотый сушеный лук 1 ч.л. • Красный лук 1,5 головки •...
Хав-бургер
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...
Рецепт бургера пошагово
Ну вот и добралась я до финала, надеюсь и Вы со мной Собрать такой бургер дело нескольких минут. Так же удобно взять все составляющие бургера с собой на пикник. Угощайтесь!...
Отзывы
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Сувенир и только!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Плюснина, делаю это чудо чудное;)
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант миса-бургера
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила мис-бургер, до этого просто готовила recipeon.ru/zakuski/burgery/burger-s-govyadinoi.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
За рецепт спасибо
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Красотищаа!
Плюснина, спасибо за новый вариант миса-бургера.
Нужно будет обязательно попробовать
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо за рецепт миса-бургера, получилось!
Плюснина, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать мис-бургер, но вышло вкусно!
Мис-бургер по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Рецептик миса-бургера прямо специально для меня.
Спасибо! Клевенько!