Новые рецепты
Бургеры
Американский бургер
Если американский бургер соорудить на своей кухне, то не такой уж он и вредный! Купите подходящую булочку и фарш - вот основа для бургера. Ну а лук и майонез дома есть всегда! Несколько...
Бургеры
Бургер классический
Бургеры - долгоиграющий мировой кулинарный тренд. И наша страна - не исключение. Чтобы бургер вышел сочным, но хорошо прожаренным, следуйте советам лучшего мясника королевы Великобритании...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бургеров, закуска из лука, закуска из огурцов, закуска из шампиньонов, закуска из авокадо.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 460 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- нут (отварной) 40 г
- фасоль (отварная) 15 г
- киноа (отварная) 40 г
- шампиньоны 15 г
- тыква (паровая) 20 г
- томатная паста 30 г
- каперсы 3 г
- лук красный 10 г
- масло оливковое
- зелень
- майонез (веганский) 80 г
- салат романо 30 г
- авокадо 30 г
- огурец 30 г
- горчица 15 г
- перец болгарский 15 г
- булочка для гамбургера (цельнозерновая) 1 шт.
Как приготовить
-
Для веганского бургера котлета готовится из бобовых нута, фасоли или чечевицы. Для более яркого вкуса шеф-повар мини-маркета Город-сад советует добавить к ним в компанию овощи и каперсы. Подготовить ингредиенты.
-
Для котлеты на сковороде в оливковом масле обжарить нарезанный лук. Добавить каперсы и томатную пасту, перемешать и потушить пару минут.
-
В чашу блендера высыпать отварной нут, отварную фасоль, отварную киноа. Добавить луковую зажарку, паровую тыкву, шампиньоны и зелень, пробить.
-
Сформировать котлеты, охладить в холодильнике, а затем запечь в духовке до готовности. Совет! Если состав этой веганской котлеты кажется вам слишком сложным, приготовьте другую из чечевицы.
-
Булочку разрезать на две части, прогреть в духовке. Верхнюю и нижнюю части булки смазать майонезом. На нижнюю часть выложить лист салата, котлету, ломтики помидора, тонкие слайсы авокадо, лук, перец-гриль, кусочки огурца, горчицу.
-
Накрыть верхней булочкой.
-
Vegan бургер готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Бургер с говядиной
Помидоры 140 г • Лук репчатый 90 г • Говяжья вырезка 280 г • Салат айсберг 35 г • Красный лук 20 г • Огурцы 30 г • Булочка для гамбургеров 2 шт. • Яйцо куриное 1 шт. • Маринованные...
Рецепт приготовления бургера со свининой
Любите бургеры как американцы? Тогда рецепт, как приготовить бургер со свининой, специально для вас. Исконно американское блюдо теперь доступно и вам, обязательно попробуйте сделать...
Бургер с курочкой
Предлагаю приготовить сытные бургеры для вечерней посиделки с гостями или с родными. Бургер с курочкой получается довольно сытным и очень вкусным. А готовится все до банального просто,...
Рецепт азиатского бургера
#4 булочки для бургера500 г очищенных сырых крупных креветок500 г филе куриного бедра100 г кимчи50 г топленого масламайонезсоль, свежемолотый черный перецсоус якитори для подачи Для...
Бургер по-тайски
Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля...
Простой рецепт домашнего бургера
говядина — 900 г • соль — 1 ч.л. • черный перец — 1/2 ч.л. • соус Табаско — 1 шт. (по вкусу) • сливочное масло — 2 ст.л. • красный лук — 1 шт. • сахар — 2 ст.л. • булочки — 4 шт. •...
Бургер с семгой
Филе семги 400 г • Вустерширский соус 1 ч.л. • Лук-резанец 1 столовая ложка • Копченая паприка 1 ч.л. • Помидоры плам 4 шт. • Молотый сушеный лук 1 ч.л. • Красный лук 1,5 головки •...
Как приготовить мис-бургер
Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....
Хав-бургер
Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...
Рецепт бургера пошагово
Ну вот и добралась я до финала, надеюсь и Вы со мной Собрать такой бургер дело нескольких минут. Так же удобно взять все составляющие бургера с собой на пикник. Угощайтесь!...
Отзывы
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Просто фантастика!!!
наконец веганский бургер приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Кахаева!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант веганского бургера ещё не пробовала:D
Спасибо! Люблю веганский бургер!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Очень понравился рецепт бургера с говядиной, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю веганский бургер)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо, Кахаева!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
В общем, веганский бургер супер!
Автор-волшебница!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт веганского бургера!