Бургер по-тайски

Рецепт бургера по-тайски

Фотография бургера по-тайски

Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля

Время подготовки: 40 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт бургеров,  закуски с грибами,   рецепты тайской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 1584 ккал
  • Кухня: Тайская
  • Рецепт: Простой

Рецепт из книги Бургеры Валери Друэ и Пьера-Луи Вьеля


Ингредиенты:

  • Булочка с кунжутом 6 шт.
  • Говяжий фарш 800 г
  • Грибы шиитаке 300 г
  • Сыр чеддер для сэндвичей 6 кусков
  • Латук 120 г
  • Тертый имбирь 1 столовая ложка
  • Васаби 2 ч.л.
  • Соевый соус 150 мл
  • Устричный соус 2 столовые ложки
  • Домашний майонез 3 столовые ложки
  • Жидкий мед 1 столовая ложка
  • Растительное масло 5 столовых ложек
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Как приготовить

  1. Помыть инарезать салат.

  2. Почистить инарезать грибы. Половину порции масла вылить насковороду иобжарить грибы втечение 3минут насреднем огне. Добавить мед, соль иперец. Перемешать инемного потомить. Держать втепле.

  3. В миске смешать фарш симбирем, устричным соусом, перцем ищепоткой соли. Сформовать 6котлет поразмеру булочек.

  4. Разогреть духовку врежиме гриль.

  5. Обжарить котлеты всковороде наоставшемся масле (по2-3минуты скаждой стороны). Слить масло идобавить соевый соус. Готовить намедленном огне еще по4минуты скаждой стороны, поливая котлеты соевым соусом. Держать втепле.

  6. В миске смешать майонез ивасаби.

  7. Разрезать булочки пополам ислегка подрумянить вдуховке.

  8. Смазать внутренние стороны горячих булочек майонезом свасаби. Положить нанижние половинки салат, котлеты, по1ломтику сыра, горячие грибы, накрыть верхними половинками исразу подавать настол.

Отзывы

3.5 / 5
Марианна Кирова
Марианна Кирова

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

ksyukha
ksyukha

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Алена за прекрасный рецепт!

Пильд Олеся
Пильд Олеся

Прекрасный рецепт!
Лучше делать бургер по-тайски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Девочки, увлеклась бургером с курочкой. Готовлю каждые выходные.

Низиенко Ириша
Низиенко Ириша

Очень своевременно выставлен рецепт. Алена, Спасибо!

redele1998
redele1998

Приготовила вкусно

skidan_74
skidan_74

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Киршина Зоя
Киршина Зоя

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

shvartsengold_84
shvartsengold_84

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

siupritel
siupritel

Вкусно как у мамы!

milyisal
milyisal

Спасибо! Люблю бургер по-тайски!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Бургер по-тайски очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Галя Музыченко
Галя Музыченко

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить бургер по-тайски.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Борисенко Саша
Борисенко Саша

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Похожие рецепты

Бургер с курочкой

Бургер с курочкой

Предлагаю приготовить сытные бургеры для вечерней посиделки с гостями или с родными. Бургер с курочкой получается довольно сытным и очень вкусным. А готовится все до банального просто,...

Бургеры по-тайски

Рецепт приготовления бургеров по-тайски

фарш свиной — 400 г • перец чили — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • грибы — 160 г • майонез — 15 г • капуста китайская — 200 г • булочки для гамбургеров — 4 шт. • лук зеленый • соус рыбный...

Азиатский бургер

Азиатский бургер

Для салата: по 200 г краснокочанной и белокачанной капусты150 г морковимайонезлисточки мяты и базилика...

Веганский бургер

Рецепт веганского бургера

нут (отварной) 40 г • фасоль (отварная) 15 г • киноа (отварная) 40 г • шампиньоны 15 г • тыква (паровая) 20 г • томатная паста 30 г • каперсы 3 г • лук красный 10 г • масло оливковое...

Бургер с семгой

Бургер с семгой

Филе семги 400 г • Вустерширский соус 1 ч.л. • Лук-резанец 1 столовая ложка • Копченая паприка 1 ч.л. • Помидоры плам 4 шт. • Молотый сушеный лук 1 ч.л. • Красный лук 1,5 головки •...

Пицца–бургер

Простой рецепт пицца–бургер

Пицца и бургеры — это самые распространенные блюда в меню современных кафе и ресторанов. Итальянский деликатес и американский фастфуд завоевывают мир. Мы не поверим, если вы скажете,...

Омлет-бургер

Омлет-бургер

Сочный и ароматный домашний бургер с яйцом! Прост в приготовлении, займет совсем немного времени и порадует вас и ваших гостей!...

Мис-бургер

Как приготовить мис-бургер

Мис - мясо. Мис-бургер готовится с мясной котлетой (свинина, говядина, реган) с сыром лори, миксом салатов и соусом на основе домашнего майнеза и аджики....

Хав-бургер

Хав-бургер

Хав в переводе с армянского - курица. Бургер готовится с куриной котлетой с добавлением имбиря, чеснока, кинзы, со свежим томатом, миксом салатов, огурцом и соусом на основе мацуна...

Бургер

Рецепт бургера пошагово

Ну вот и добралась я до финала, надеюсь и Вы со мной Собрать такой бургер дело нескольких минут. Так же удобно взять все составляющие бургера с собой на пикник. Угощайтесь!...