Новые рецепты
Винегрет
Салат из цветной капусты, оливок и каперсов с хересным винегретом
Цветная капуста 340 г • Зеленый лук 2 шт. • Стебель сельдерея с листьями 1 пучок • Зеленый сладкий перец 1 шт. • Оливки, фаршированные красным перцем 12 шт. • Огурцы 1 шт. • Каперсы...
Канапе
Канапе с семгой и паштетом из оливок и маслин
Семга слабосоленая 80 г • Хлеб пшеничный 8 ломтиков • Маслины 60 г • Оливки 40 г • Чеснок 1 зуб • Зелень 8 веточек • Перец душистый 3-4 горошины...
Если вы бывали в Греции, то точно попробовали оливковую пасту. Стоит она дорого, поэтому предлагаю приготовить ее дома, быстро и просто!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бутербродов, простые бутерброды.
- Время: 10 мин
- Порций: 11
- Калорий: 171 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Оливки без косточек - 100 г
- Вяленые томаты - 2 шт. (по желанию)
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Вы знаете, оливки я любила всегда, но только переехав в Грецию, я поняла, что те оливки, которые я ела в Украине, совсем не того вкуса, которые производят и продают в Греции. Прежде всего, греческие оливки обычно вымачивают в соленой воде, поэтому они на вкус соленые, да и добавляют в рассол разные приправы, которые меняют вкус оливок. Теперь-то я оливки мариную сама, а раньше покупала в магазине.
-
А еще я очень полюбила оливковую пасту, которую критяне используют для бутербродов, как намазку. Я ела эту пасту и из зеленых оливок, и из спелых. Из спелых мне нравится больше. Но пасты эти в магазине стоят дорого, хотя приготовить самому такую пасту - проще простого. Я не только сама готовлю оливковую пасту, я уже даже экспериментирую с ее компонентами.
-
Сегодня предложу вам свой вариант бутербродной пасты из оливок, он отличается от классического только добавлением вяленых томатов, которые придают пасте кислинку.
-
Подготовим все ингредиенты. Кстати, вы можете сразу увеличить количество ингредиентов вдвое, потому как такая бутербродная паста хорошо и долго хранится в холодильнике.
-
Оливки без косточек достанем из банки и дадим жидкости стечь. Переложим оливки в чашу блендера.
-
Добавим к оливкам пару-тройку половинок вяленых томатов в масле, они должны быть мягкими.
-
Пробьем все ингредиенты в однородную пасту. Мы совсем уж пюреобразную пасту не очень любим, поэтому я сильно не измельчала.
-
Теперь вольем немного лимонного сока.
-
Добавим оливкового масла и хорошо все перемешаем еще раз.
-
Если у вас оливки несоленые, тогда посолите пасту по вкусу.
-
Бутербродная паста из оливок готова!
-
Вкусный бутерброд с оливковой намазочкой, да с чайком-кофейком к завтраку... вкуснотища!
-
Оставшуюся бутербродную пасту переложите в чистую баночку, закройте крышкой и храните в холодильнике.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Тосты с пармезаном и пастой из черных оливок
Для пасты: Оливки (черные) 200 гПетрушка 0,5 чашекБазилик 10 листочковАнчоус консервированный 2 шт.Каперсы (соленые) 1 ст.л.Чеснок 1 долька...
Рецепт приготовления мороженого из зеленых и черных оливок
оливки зеленые с косточкой - 150 г • йогурт - 250 г • миндаль - 50 г • сыр мягких сортов, "Манчего" - 30 г • масло оливковое • лимонный сок - 1/2 шт. • лимонный сок - 1/2 шт. • йогурт...
Фрикадельки в соусе из оливок
чеснок сушенный измельченный • соль - по вкусу • оливки - 150 г • петрушка сушенная измельченная • луковица - 0,5 шт. • масло оливковое для жарки • мука - 3 ст.л. • говяжий фарш - 300...
Рецепт канапе из ветчины и оливок
Тут вроде как день святого Валентина на носу. Если вы планируете романтический ужин - вот вам рецепт легкой закуски. В принципе, она подойдет и для любого другого повода - Новый год,...
Паста аль помодоро
паста — 80 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок • помидоры в собственном соку • соус табаско — 20 мл • черный перец • соус томатный • соус песто • базилик • масло оливковое — 15 мл • каперсы...
Простой рецепт пасты с сардинами
Из всех видов пасты я больше всего люблю с морепродуктами или рыбой. Только для таких случаев необходимо подобрать определенный соус и вид макаронных изделий. Здесь все это продумано,...
Паста болоньезе
фарш мясной 500 г • спагетти 640 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • петрушка 1 пучок • сельдерей (стебель) 150 г • чили по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • розмарин (для украшения)...
Как приготовить пасту с мидиями
На самом деле - экспромт паста с мидиями:...
Паста с фасолью
Несмотря на то, что в этом блюде нет мяса, оно очень вкусное и питательное, поэтому такая паста с фасолью отлично подойдет для постного меню, а также понравится тем, кто не употребляет...
Рецепт пасты рус пошагово
На приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет. И вот суббота, дождь и хочется чего-то...
Отзывы
Я делала бутербродную пасту из оливок, мне понравилось.
Даже сестре, которая бутербродную пасту из оливок не любит,понравилось!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ира, бутербродная паста из оливок - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня салат из цветной капусты, оливок и каперсов с хересным винегретом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ира, сделала сегодня бутербродную пасту из оливок.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала бутербродную пасту из оливок первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Бутербродной пасты из оливок просто супер, мои гости все были в восторге!!! Ира, спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт бутербродной пасты из оливок станет любимкой
хочу хочу
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Ира, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить бутербродную пасту из оливок по этому простому рецептику.
Ира, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Хороший рецепт. Спасибо
Ира, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Делаю бутербродную пасту из оливок который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!