Чебуреки на пиве

Рецепт чебуреков на пиве

Фотография чебуреков на пиве

Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно положить любую.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Перекус, Ужин.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт чебуреков,  рецепты на ужин,  закуска из лука,  закуска из яиц,  холодные закуски,   рецепты армянской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 263 ккал
  • Кухня: Армянская
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

Тесто на пиве для чебуреков:

  • около 380-400 г муки
  • 250 мл светлого пива
  • 1 яйцо
  • пол-ч.л. соли

Начинка для чебуреков на пиве:

  • 300 г любого мясного фарша (желательно свино-говяжьего)
  • 50 мл светлого пива
  • 2 луковицы

Как приготовить

  1. Муку просеят с солью в миску, перемешать и сдеалть в центре углубление. В отдельной емкости взбить яйцо с пивом. Вылить полученную смесь в углубление и, постепенно подмешивая с краев муку, замесить упругое тесто. Если необходимо - добавить муку и снова перемешать.

  2. Накрыть тесто салфеткой или легким полотенцем, оставить на 20 минут. Тем временем приготовить начинку. Для этого очистить и нарезать крупными кусками лук, пропустить его вместе с фаршем через мясорубку. Влить пиво, посолить, поперчить все и тщательно перемешать.

  3. Из теста раскатать пласт на присыпанной мукой поверхности, и вырезать из него круги около 15 см в диаметре (удабно делать это с помощью блюдца). Остатки теста смять и снова раскатать в пласт, вырезать круги.

  4. На каждую часть теста положить около 2 ст. л. начинки, разровнять ее и накрыть второй половиной теста. Прижать края вилкой. На сковороде разогреть около 5 ст. л. растительного масла и выложить туда заготовки для чебуреков.

  5. Жарить их около 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне до готовности. Переложить чебуреки на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир. Хрустящие чебуреки на пиве готовы, подавать их горячими. Приятного аппетита!

Отзывы

4.3 / 5
magdenko_92
magdenko_92

Сегодня приготовила, получилось чебуреки на пиве не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

viktoriya
viktoriya

А я всегда готовлю с sowhuthuc1996 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

sashayowr
sashayowr

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю чебуреки на пиве)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

erencen
erencen

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

lidiya76
lidiya76

При случае, воспроизведу чебуреки с грибами.

itherin1998
itherin1998

Sowhuthuc1996, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

azamatova_84
azamatova_84

Прикольно получилось класс!!!

nurisaten
nurisaten

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

yulya
yulya

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А чебуреки на пиве — это очень вкусно!

Мая Баталина
Мая Баталина

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sowhuthuc1996 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

olesya98
olesya98

Sowhuthuc1996, спасибо за рецепт! Очень люблю чебуреки на пиве!

idreanio
idreanio

Какая красота…

Упатова Яна
Упатова Яна

Чебуреки на пиве для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Похожие рецепты

Чебуреки с говядиной

Чебуреки с говядиной

Чебуреки это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие чебуреки. Результат порадует вас и ваших близких, приступаем к приготовлению...

Чебуреки на дрожжах

Рецепт приготовления чебуреков на дрожжах

Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...

Чебуреки с грибами

Чебуреки с грибами

Вода 500 мл • Пшеничная мука 700 г • Соль по вкусу • Растительное масло 1 стак. • Перец черный молотый по вкусу • Свежие грибы 300 г • Лук репчатый 200 г...

Чебуреки с печенью

Рецепт чебуреков с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...

Чебуреки Крымские

Чебуреки Крымские

Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...

Чебуреки с тыквой

Простой рецепт чебуреков с тыквой

Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко...

Чебуреки вкусные

Чебуреки вкусные

Потрясающе-вкусные чебуреки. Начинка - говяжий и свиной фарш, кинза, чеснок, лук и кефир....

Сырные чебуреки

Как приготовить сырные чебуреки

кефир 1 стак. • сыр тертый 1 стак. • сода 0.5 ч.л. • соль 0.5 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • мука 2 стак. • сосиски сливочные 5 шт...

Мини-чебуреки

Мини-чебуреки

В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...

Чебуреки

Рецепт чебуреков пошагово

мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...