Новые рецепты
Чебуреки
Чебуреки из кабачков
Чебуреки из кабачков - вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо,...
Чебуреки
Чебуреки с говядиной
Чебуреки это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие чебуреки. Результат порадует вас и ваших близких, приступаем к приготовлению...
Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!
Время подготовки: 1 ч.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из яиц, вкусные рецепты, легкие закуски, рецепты узбекской кухни.
- Время: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
- 1 бутылка (341 мл) пива
- 1 пакетик (8 г) дрожжей
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- 1 яйцо
- мука
Для начинки:
- 2 кг фарш
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. уксуса.
Как приготовить
-
Муки для теста надо по усмотрению, чтоб тесто не липло к рукам.
-
Дрожжи разводим полстаканом теплой воды, добавив 1 ч. л. сахара, даем подняться.
-
В муку вливаем пиво (разбавленное водой один к одному), поднявшиеся дрожжи, яйца, подсолнечное масло, соль на конце ножа.
-
Замешиваем тесто и даем постоять минут 30-40, накрыв полотенцем.
-
Тесто режем на колбаски, а колбаски на кубики.
-
Каждый кубик раскатываем в небольшие круги, по всему кругу размазываем фарш по 1-2 ст. л., перегибаем круг пополам и склеиваем края.
-
Перед тем как жарить чебуреки, дать им постоять 10 минут.
-
Жарить чебуреки на раскаленной сковороде на подсолнечном масле, прокалывая с двух сторон.
-
Для начинки надо все смешать, посолить, поперчить, добавить специи (орегано и пр.). Дать настояться 20-30 минут.
Похожие рецепты
Чебуреки с картошкой
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
Рецепт приготовления хрустящих чебуреков
Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей...
Чебуреки с печенью
Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...
Рецепт чебуреков крымских
Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...
Чебуреки с тыквой
Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко...
Простой рецепт чебуреков вкусных
Потрясающе-вкусные чебуреки. Начинка - говяжий и свиной фарш, кинза, чеснок, лук и кефир....
Сырные чебуреки
кефир 1 стак. • сыр тертый 1 стак. • сода 0.5 ч.л. • соль 0.5 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • мука 2 стак. • сосиски сливочные 5 шт...
Как приготовить чебуреки сочные
Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал. В общем такая,...
Мини-чебуреки
В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт чебуреков на дрожжах меня выручил!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала чебуреки на дрожжах.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим чебуреки на дрожжах на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, rimma93, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Я еще не готовила мини-чебуреки. Вкуснятина необычная.
Rimma93!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо огромное за рецепт чебуреков на дрожжах!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо, rimma93, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Спасибо за рецептик чебуреков на дрожжах!!!
Муж был в восторге.
чебуреков на дрожжах, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Попробовали сегодня чебуреки на дрожжах, просто класс!!!
Сделала чебуреки на дрожжах впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Чудненький рецепт)))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»