Чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире

Рецепт чебуреков с курицей и кислым яблоком на кефире

Фотография чебуреков с курицей и кислым яблоком на кефире

На днях приготовила очень вкусные чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире. Рецептом делюсь с огромным удовольствием, потому как понравились очень! Начинка получается сочной, вкусной - просто замечательной, хотя, казалось бы, курица в начинке должна была дать сухость. но нет, видимо, какая-то волшебная реакция с яблоком произошла. кислоты яблока в начинке не чувствуется. Тесто простейшее, замешивать очень легко.

Повод приготовления: На обед, К пиву.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт чебуреков,  легкие рецепты,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из курицы.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 242 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • кефир 400 г
  • мука пшеничная (сколько возьмет тесто)
  • яйцо 1 шт.
  • соль (щепотка)
  • начинка
  • куриные грудки без кожи и костей 3 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • лук зеленый 1 пуч
  • яблоко кислое (в зависимости от размера) 1-2 шт.
  • вода холодная 0,5 стак.
  • соль, перец (по вкусу)
  • растительное масло (2 ст.л. в тесто + 500 мл для жарки)

Как приготовить

  1. В кефир добавляем яйцо, щепотку соли и пару столовых ложек растительного масла.

  2. Постепенно всыпаем муку и мешаем (сначала ложкой).

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  3. Затем руками. Готовое тесто обмазать растительным маслом и дать постоять под салфеткой при комнатной температуре час, затем снова вымесить и можно приступать к приготовлению чебуреков.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  4. Для начинки нарезать курицу, яблоко без кожуры, лук.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  5. Прокрутить на мясорубке, добавить соль, перец и воду.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  6. Перемешать.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  7. Тонко раскатываем тесто, кладем начинку, формируем чебурек.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  8. Обрезаем края.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  9. Жарим на разогретом растительном масле с обеих сторон.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  10. Выкладываем на бумажные полотенца.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  11. Чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире готовы.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
  12. Разлом.

    чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире

Отзывы

4.9 / 5
Торопова Вера
Торопова Вера

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Фили Катя
Фили Катя

Прекрасный рецепт!
Лучше делать чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

tasya70
tasya70

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

dariya
dariya

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

lilya84
lilya84

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

dowhot1992
dowhot1992

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

lozinskaya_81
lozinskaya_81

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Варя Закора
Варя Закора

Приготовила чебуреки с курицей, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

norka_80
norka_80

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

edinsoure
edinsoure

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

mustafaeva_93
mustafaeva_93

Uldoo,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту чебуреков с курицей и кислым яблоком на кефире.
Получилась вкуснятина!

olga76
olga76

Замечательный рецепт! В моей семье любят чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире
Спасибо за прекрасную идею

polli98
polli98

Чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире просто вкусняшка!!!

biryukova_81
biryukova_81

Uldoo, сделала сегодня чебуреки с курицей и кислым яблоком на кефире.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Похожие рецепты

Чебуреки с капустой

Чебуреки с капустой

Практически вегетарианские чебуреки с начинкой из капусты и моркови, отличная закуска или дополнение к чаепитию....

Тыквенные чебуреки

Рецепт приготовления тыквенных чебуреков

В моей семье чебуреки любят все, но готовила я их КРАЙНЕ редко, потому как стараемся все таки придерживаться каких-то принципов правильного питания. Когда я первый раз их готовила,...

Чебуреки на кефире

Чебуреки на кефире

Кефир нежирный 200 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Разрыхлитель теста 10 г • Мука пшеничная высшего сорта 350-370 г • Фарш 250 г • Лук репчатый 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...

Чебуреки с грибами

Рецепт чебуреков с грибами

Вода 500 мл • Пшеничная мука 700 г • Соль по вкусу • Растительное масло 1 стак. • Перец черный молотый по вкусу • Свежие грибы 300 г • Лук репчатый 200 г...

Чебуреки с зеленью

Чебуреки с зеленью

Вкусные чебуреки с сочной начинкой из зелени разнообразят дни поста и не только. Прекрасное дополнение к шашлыку и другим блюдам из мяса....

Чебуреки с курицей

Простой рецепт чебуреков с курицей

Чебуреки с курицей — это очень простая домашняя выпечка. Готовятся чебуреки с абсолютно разными начинками. {h3}Универсальные продукты — невероятный вкус!{/h3} Сегодня у нас чебуреки...

Крымские чебуреки

Крымские чебуреки

Этим рецептом со мной поделилась одна хорошая знакомая, жительница Крыма. Рецепт, действительно, заслуживает внимания - очень простой, вкусный и требует минимум затрат. Угощайтесь,...

Чебуреки домашние

Как приготовить чебуреки домашние

мука 4 стак. • растительное масло 8 ст.л. • соль 2 щепотки • сахар 1 ч.л. • вода 1+ 1/4 стак. • водка 1 ч.л. • свинина 300 г • говядина 300 г • молоко или мясной бульон 0,5-1 стак....

Чебуреки на воде

Чебуреки на воде

Вкуснейшие чебуреки с обалденным запахом! Вкусные чебуреки на воде....

Чебуреки

Рецепт чебуреков пошагово

мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...