Новые рецепты
Чебуреки
Чебуреки из кабачков
Чебуреки из кабачков - вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо,...
Чебуреки
Чебуреки с говядиной
Чебуреки это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие чебуреки. Результат порадует вас и ваших близких, приступаем к приготовлению...
Практически вегетарианские чебуреки с начинкой из капусты и моркови, отличная закуска или дополнение к чаепитию.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из капусты.
- Время: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Тесто:
- Вода кипячёная - 1 стак.
- Водка - 50 мл
- Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
- Мука пшеничная - около 3-х стак.
- Соль - по вкусу
- Яйцо куриное - 1 шт.
Начинка:
- Капуста белокочанная - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
- Морковь - 1 шт.
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Мы с вами привыкли есть чебуреки с мясом, но попробуйте приготовить их с капустой не пожалеете! Такие чебуреки можно приготовить в пост, если в тесто не добавлять яйцо.
-
Для приготовления нам понадобятся вода, водка, мука, масло растительное, яйцо, соль и перец, лук, морковь, капуста.
-
В воде размешиваем соль, добавляем яйцо и масло.
-
Вливаем водку и тщательно перемешиваем. Частями добавляем муку.
-
Замешиваем упругое тесто. Заворачиваем в целофановый пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Обжариваем на умеренном огне на масле морковь и лук (морковь нужно натереть на крупной терке, лук измельчить).
-
Шинкуем капусту и добавляем в сковороду, перемешиваем. Тушим до готовности, солим и перчим по вкусу.
-
Отрезаем кусок теста, катаем колбаску. Нарезаем на кусочки и тонко раскатываем.
-
На одну половину каждой лепешки кладем по 1 ст. л. начинки, другой половиной накрываем ее, края тщательно защипываем. С помощью резца края чебуреков можно сделать зубчатыми.
-
Жарим чебуреки в большом количестве хорошо разогретого (обязательно прокаленного) растительного масла, переворачивая их.
-
Наши чебуреки с капустой готовы.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Хрустящие чебуреки
Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей...
Рецепт приготовления чебуреков с печенью
Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...
Чебуреки Крымские
Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...
Рецепт чебуреков с тыквой
Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко...
Вкусные чебуреки
Отличный рецепт! Лучше и вкуснее не найдете! Очень люблю вредную и жирную еду - чебуреки. Но после того, как муж, сделав страшные глаза, спросил, чей это хвостик торчит из теста, категорически...
Простой рецепт постных чебуреков
Мука пшеничная - 180 г • Вода - 50 мл • Масло подсолнечное - 65 мл • Соль - 0,5 ч.л. • Тыква - 130 г • Лук репчатый - 80 г • Петрушка - 3 веточки • Укроп - 3 веточки • Перец чёрный...
Чебуреки вкусные
Потрясающе-вкусные чебуреки. Начинка - говяжий и свиной фарш, кинза, чеснок, лук и кефир....
Как приготовить сочные чебуреки
Иногда хочется побаловать себя не очень полезной, но вкусной и сытной едой. На заметку хочу предложить вам несложный вариант, как приготовить сочные чебуреки в домашних условиях. Попробовать...
Сырные чебуреки
кефир 1 стак. • сыр тертый 1 стак. • сода 0.5 ч.л. • соль 0.5 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • мука 2 стак. • сосиски сливочные 5 шт...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Необыкновенный рецепт чебуреков с капустой!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Прекрасный рецепт чебуреки с капустой!
Лучше делать чебуреки с капустой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Здесь новый рецепт вкусных чебуреков.
Кому посчастливилось отведать чебуреки с капустой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ануля, замечательный рецепт чебуреков с капустой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала чебуреки с капустой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!