Новые рецепты
Чебуреки
Чебуреки — самые вкусные
очень долго не могла подобрать рецепт теста для чебуреков- и наконец нашла. Кто попробует приготовить чебуреки по этому рецепту тот не пожалеет...
Чебуреки
Вкусные чебуреки с мясом
Если вы при упоминании о чебуреках кривите нос, вероятно, мы о разном лакомстве говорим, потому что от домашних чебуреков оторваться нереально! Рассказываю, как приготовить вкусные...
Отличный рецепт! Лучше и вкуснее не найдете!
Очень люблю вредную и жирную еду - чебуреки. Но после того, как муж, сделав страшные глаза, спросил, чей это хвостик торчит из теста, категорически отказываюсь покупать их на улице. Полуфабрикаты для чебуреков порою тоже неудовлетворительного качества. Поэтому, устроив допрос своих знакомых и проведя сравнительный анализ, я остановилась на одном кулинарном рецепте, по которому получаются самые вкусные чебуреки.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, вкусные рецепты, вкусные закуски.
- Время: 2 ч 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для фарша:
- Бульон - 1 стак. (200 мл)
- Свинина - 300 г
- Говядина - 300 г
- Лук - 1 шт.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Для теста:
- Мука - 1 кг
- Вода - 0.25 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 ч.л.
- Растительное масло - 8 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Начинка для чебуреков будет мясной. Разделим мясо на кусочки граммов по 30, почистим луковицу и разрежем на части. Провернем через мясорубку говядину, свинину и лук, посолим по вкусу, посыплем черным душистым перцем и разведем фарш бульоном. Фарш станет жидким, что сделает наши чебуреки сочными.
-
Тесто замесим из муки, которую предварительно просеем. В воду добавим соль и сахарный песок, выльем ее в выемку в муке. Замесим тесто и добавим растительное масло в процессе замеса. Оставим его на полчаса на подпыленном мукой столе. Через 20 минут еще раз хорошенько промесим и оставим на 20 минут.
-
Раскатаем тесто очень тонко, в 2 мм толщиной. Вырежем по блюдцу круги, на центр положим начинку, распределим ее на одну сторону и слепим чебурек. Прижмем край зубцами вилки, чтобы получился узор.
-
В большом количестве растительного масла обжарим чебуреки и подадим на стол.
Видео
Похожие рецепты
Чебуреки из кабачков
Чебуреки из кабачков - вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо,...
Рецепт приготовления чебуреков с говядиной
Чебуреки это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие чебуреки. Результат порадует вас и ваших близких, приступаем к приготовлению...
Хрустящие чебуреки
Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей...
Рецепт чебуреков с печенью
Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...
Заварные чебуреки
Соль и перец 1 по вкусу • Яйца куриные 1 шт. • Вода 100 мл • Растительное масло 200 мл • Фарш 300 г • Мука пшеничная 300 г...
Простой рецепт чебуреков крымских
Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...
Чебуреки с тыквой
Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко...
Как приготовить чебуреки вкусные
Потрясающе-вкусные чебуреки. Начинка - говяжий и свиной фарш, кинза, чеснок, лук и кефир....
Сырные чебуреки
кефир 1 стак. • сыр тертый 1 стак. • сода 0.5 ч.л. • соль 0.5 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • мука 2 стак. • сосиски сливочные 5 шт...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Лена здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без вкусных чебуреков я не знаю)
Я тоже заприметила вкусные чебуреки, да пока еще руки не дошли.
Сегодня приготовила вкусные чебуреки…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
А я рискнула приготовить заварные чебуреки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Лена, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Ух ты! Как красиво и просто!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Как вкусно! Приходится считать калории...