Чебуреки на кефире

Рецепт чебуреков на кефире

Фотография чебуреков на кефире

  • Время: 80 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Кефир нежирный 200 мл
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 350-370 г
  • Фарш 250 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло подсолнечное для жарки

Как приготовить

  1. 1 Добавить в кефир яйцо

  2. чебуреки на кефире
  3. 2 Размешать венчиком

  4. чебуреки на кефире
  5. 3 Всыпать разрыхлитель

  6. чебуреки на кефире
  7. 4 Добавить муку и соль

  8. чебуреки на кефире
  9. 5 Замесить тесто

  10. чебуреки на кефире
  11. 6 Приготовить фарш

  12. чебуреки на кефире
  13. 7 Добавить мелко порезанный лук

  14. чебуреки на кефире
  15. 8 Посолить, поперчить фарш. Добавить немного воды и тщательно вымешать

  16. чебуреки на кефире
  17. 9 Тесто разделить на две части

  18. чебуреки на кефире
  19. 10 Каждую раскатать в колбаску

  20. чебуреки на кефире
  21. 11 Разрезать на кусочки

  22. чебуреки на кефире
  23. 12 Сформировать "монетки"

  24. чебуреки на кефире
  25. 13 Раскатать лепешку

  26. чебуреки на кефире
  27. 14 Положить на одну половинку лепешки фарш

  28. чебуреки на кефире
  29. 15 Тщательно защипать

  30. чебуреки на кефире
  31. 16 Жарить на хорошо расколенном масле с двух сторон до румянной корочки

  32. чебуреки на кефире
  33. Рецепт "Чебуреки на кефире" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Отзывы

4.8 / 5
rutse
rutse

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Лиля Сущенко
Лиля Сущенко

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

tonya80
tonya80

Чебуреки на кефире для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Вагина София
Вагина София

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала чебуреки на кефире-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Назатова Инга
Назатова Инга

Никонович, чебуреки на кефире делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

unoro
unoro

Мой любимый человек очень любит чебуреки на кефире и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Александра Дария
Александра Дария

Спасибо Никонович, ты меня спасла!!!

inga71
inga71

Рецепт чебуреков на кефире очень вкусный. Так же часто готовлю чебуреки по госту.

alonenerd
alonenerd

Обязательно попробую чебуреки на кефире, это вкусно.

mogutova_89
mogutova_89

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Нина Момотова
Нина Момотова

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

katya81
katya81

Рецепт просто бомба!!!!
чебуреки на кефире готовить просто и не долго!

etligni
etligni

Спасибо большое за рецепт чебуреков на кефире.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

alina93
alina93

Никонович, спасибо вам огромное!!!
чебуреки на кефире супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

imentimi
imentimi

Никонович, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

biryukova_81
biryukova_81

Никонович, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Катерина Феник
Катерина Феник

Никонович! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
чебуреки на кефире(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Лида Поленкова
Лида Поленкова

Чебуреки на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

pinina_99
pinina_99

Рецепт чебуреков на кефире суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

asofaly
asofaly

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Похожие рецепты

Чебуреки по-крымски

Чебуреки по-крымски

мука 3 стак. • фарш мясной (свино-говяжий и куриный) 400 г • вода (3/4 стак. в тесто, остальное в начинку) 1 стак. • яйца куриные (желток) 1 шт. • лук (нужна половинка луковицы) 1 шт....

Восточные чебуреки

Рецепт приготовления восточных чебуреков

Тесто для чебуреков не содержит дрожжей! с дрожжами уже не чебуреки! Количество продуктов можно уменьшить, но у нас чебуреки съедаются в раз! поэтому это количество самый раз!...

Тыквенные чебуреки

Тыквенные чебуреки

В моей семье чебуреки любят все, но готовила я их КРАЙНЕ редко, потому как стараемся все таки придерживаться каких-то принципов правильного питания. Когда я первый раз их готовила,...

Чебуреки с печенью

Рецепт чебуреков с печенью

Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...

Заварные чебуреки

Заварные чебуреки

Соль и перец 1 по вкусу • Яйца куриные 1 шт. • Вода 100 мл • Растительное масло 200 мл • Фарш 300 г • Мука пшеничная 300 г...

Чебуреки по ГОСТу

Простой рецепт чебуреков по госту

Дорогие мои, здравствуйте. Я вам.пупырчатого принесла....

Вкусные чебуреки

Вкусные чебуреки

Отличный рецепт! Лучше и вкуснее не найдете! Очень люблю вредную и жирную еду - чебуреки. Но после того, как муж, сделав страшные глаза, спросил, чей это хвостик торчит из теста, категорически...

Сочные чебуреки

Как приготовить сочные чебуреки

Иногда хочется побаловать себя не очень полезной, но вкусной и сытной едой. На заметку хочу предложить вам несложный вариант, как приготовить сочные чебуреки в домашних условиях. Попробовать...

Чебуреки сочные

Чебуреки сочные

Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал. В общем такая,...

Чебуреки

Рецепт чебуреков пошагово

мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...