Новые рецепты
Чебуреки
Крымские чебуреки чир-чир
Многие пробовали чебуреки, отдыхая на побережье Черного моря.Признайтесь) И наверняка, потом надолго запомнили этот неповторимый, своеобразный вкус.нежная и ароматная начинка, немного...
Чебуреки
Чебуреки на сковороде
Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из яиц.
- Время: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 259 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- мука 3 стак.
- фарш мясной (свино-говяжий и куриный) 400 г
- вода (3/4 стак. в тесто, остальное в начинку) 1 стак.
- яйца куриные (желток) 1 шт.
- лук (нужна половинка луковицы) 1 шт.
- масло растительное (1/3 ст для теста, остальное – для жарки) 1 стак.
- ряженка (можно добавить в начинку вместо воды) 100 мл
- соль (1/2 ч.л. в тесто, в начинку – по вкусу) 1 ч.л.
- перец черный 1 по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить продукты для теста.
-
В воду добавить желток и соль, размешать.
-
Влить струйкой в муку, размешать, добавить масло.
-
Замесить, накрыть пленкой и поставить в холодильник.
-
Подготовить ингредиенты для начинки.
-
Лук измельчить в блендере.
-
Смешать все продукты, добавить воду или ряженку.
-
Тонко раскатать кусок теста, выложить начинку.
-
Сформировать чебурек.
-
Выложить на сковороду с большим количеством масла. Жарить до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Чебуреки по-грузински
Отличаются они тем, что в мясную начинку добавляется отварной рис. Это немного меняет вкус чебуреков, но он остается превосходным....
Рецепт приготовления чебуреков с картошкой
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
Чебуреки на дрожжах
Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...
Рецепт чебуреков с колбасой
Чебуреки с колбасой - это очень просто, но крайне аппетитно. Готовлю такие чебуреки из тесты для пиццы со вкусной колбасой или ветчиной и сыром....
Хинкали и чебуреки
Два в одном: хинкали и чебуреки готовим из одного теста с одной и той же начинкой. Чтобы тесто для хинкали и чебуреков получилось правильным, вам нужны очень сильные руки или профессиональный...
Простой рецепт чебуреков крымских
Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...
Чебуреки домашние
мука 4 стак. • растительное масло 8 ст.л. • соль 2 щепотки • сахар 1 ч.л. • вода 1+ 1/4 стак. • водка 1 ч.л. • свинина 300 г • говядина 300 г • молоко или мясной бульон 0,5-1 стак....
Как приготовить чебуреки на пиве
Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно...
Чебуреки сочные
Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал. В общем такая,...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Искала чебуреки по-крымски, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо за рецепт, готовила чебуреки по-крымски на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень интересная ссылка о recipeon.ru/zakuski/chebureki/krymskie-chebureki-chir-chir.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я тоже заприметила чебуреки по-крымски, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Отчитываюсь.
чебуреки по-крымски супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Именно чебуреки по-крымски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Класс!
Приготовила чебуреки по-крымски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!