Новые рецепты
Чебуреки
Чебуреки из кабачков
Чебуреки из кабачков - вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо,...
Чебуреки
Чебуреки с говядиной
Чебуреки это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие чебуреки. Результат порадует вас и ваших близких, приступаем к приготовлению...
В моей семье чебуреки любят все, но готовила я их КРАЙНЕ редко, потому как стараемся все таки придерживаться каких-то принципов правильного питания. Когда я первый раз их готовила, мои любители чебуреков таскали прямо со сковородки, и до стола они так и не дожили. Тесто получается очень нежное, начинка сочная и, что самое важное: жарятся чебуреки на СУХОЙ сковородке. Вкусные как в теплом так и в холодном виде.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуска из яиц, закуски с грибами, рецепты домашней кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сыр - 100 г
- тыква - 450 ст.л.
- филе куриное - 450 г
- пшеничная мука - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- кетчуп томатный - 3 ст.л.
- мука цельнозерновая - 50 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- яйцо - 3 г
- молоко - 250 мл
- грибы соленые - ½ ч.л.
- масло растительное - 5 ст.л.
- сушеный тимьян - ½ ч.л.
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- грибы соленые - ½ ч.л.
- черный перец молотый - 1 щепотка
Как приготовить
-
Готовим начинку: мясо измельчаем в мясорубке, разогреваем на сковородке 2 ст. л. растительного масла, обжариваем мелко порезанный лук, добавляем мясо и готовим до готовности. Фарш хорошо разминаем вилкой, добавляем кетчуп, соль, тимьян. Оставляем до полного остывания. Мясо можно использовать любое, но чтобы оно было не в сыром виде.
-
Тыкву натереть на мелкой терке, добавить яйца.
-
Молоко, сахар, соль, перец, растительное масло.
-
Муку.
-
Сыр натереть на крупной терке. Я брала полутвердый сыр.
-
Жарим чебуреки на среднем огне. На сухую сковородку (d 19 см) выкладываем несколько ложек теста, разравниваем. На одну сторону аккуратно выкладываем 2ст. л. фарша, присыпаем сыром.
-
Прикрываем второй половинкой. Деревянной лопаточкой аккуратно придавливаем края. Переворачиваем и держим на огне еще около минуты.
Похожие рецепты
Чебуреки с картошкой
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
Рецепт приготовления чебуреков на дрожжах
Чебуреки из этого дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные!...
Хрустящие чебуреки
Если вы любите чебуреки, но никогда не рисковали их приготовить сами, «Со Вкусом» поделится с вами одним из самых удачных рецептов. С ним у вас получится очень вкусное блюдо с хрустящей...
Рецепт хинкали и чебуреки
Два в одном: хинкали и чебуреки готовим из одного теста с одной и той же начинкой. Чтобы тесто для хинкали и чебуреков получилось правильным, вам нужны очень сильные руки или профессиональный...
Чебуреки с печенью
Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...
Простой рецепт чебуреков крымских
Для теста: Мука — около 3 стак.Вода или минералка — 1 стак.Растительное масло — 3 ст.л.Соль — 0,5 ч. ложки Начинка: Мясо — около 0,5 кгЛук — 2 головкиЧеснок — 2 зубчикаПерцы молотые...
Чебуреки с тыквой
Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко...
Как приготовить сырные чебуреки
кефир 1 стак. • сыр тертый 1 стак. • сода 0.5 ч.л. • соль 0.5 ч.л. • сахар 0.5 ч.л. • мука 2 стак. • сосиски сливочные 5 шт...
Чебуреки сочные
Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем одна. Она должна быть сочной, чтобы при укусе ароматный сок вытекал. В общем такая,...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Не рецепт, а песня!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт тыквенных чебуреков!
Так захотелось тыквенных чебуреков, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
А меня удивил рецепт сырных чебуреков. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Спасибо за рецепт!
Дорогая uckim1983!!!
Приготовила тыквенные чебуреки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Попробовали сегодня тыквенные чебуреки, просто класс!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я делала тыквенные чебуреки, мне понравилось.
Даже сестре, которая тыквенные чебуреки не любит,понравилось!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ох, какая вкуснятина!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Вот сейчас по Вашему рецепту, uckim1983, делаю это чудо чудное;)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Надо попробовать приготовить тыквенные чебуреки
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тыквенные чебуреки первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю тыквенные чебуреки
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!