Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, закуски из лаваша.
Что я вам сегодня хочу предложить, уважаемые поклонники мясных пирожков? Шикарную и не менее вкусную альтернативу классическим чебурекам - ленивые чебуреки из лаваша. Хозяйкам, у которых со временем трудности, этот рецепт придется особенно по вкусу. Никакой особой возни с тестом. Уже через 15 минут зашипят на сковороде хрустящие полумесяцы с мясной начинкой, а через 30 минут эти самые чебуреки закрасуются на вашем столе.
Из продуктов для приготовления ленивых чебуреков из лаваша нужно так мало: мясной фарш (лучше домашний), свежий тонкий лаваш, репчатый лук, немного соли и перца, а также масло для жарки - на ваше усмотрение.
Я использую говяжий фарш плюс немного свиного (3:1). Репчатого лука нужно взять третью часть от фарша, а затем измельчить на мясорубке или на терке. Посолить, поперчить по вкусу.
Перемешать в однородный домашний фарш - идеален для ленивых чебуреков из лаваша.
Тонкий лаваш нарежьте прямоугольниками с помощью ножниц.
Далее слегка закруглите края с противоположных сторон. Распределите начинку с помощью вилки в нижней части заготовки. Фарш хорошо приплющите на лаваше.
Свободным краем накройте начинку.
Разогрейте емкость для жарки чебуреков и добавьте масло. Ленивые чебуреки из лаваша еще и очень экономны. Жира для жарки нужно в три раза меньше, чем для обычного приготовления.
Переместите заготовки в разогретый жир и подрумяньте снизу. Переверните и подрумяньте сверху.
Ленивые чебуреки из лаваша готовы! Украсьте блюдо салатными листьями. Подайте хрустящее лакомство на закуску.
Быстро, легко и аппетитно! Калорийно, но куда деваться? Все, жаренное в масле, другим не бывает.
Один ленивый чебурек с мясом не испортит фигуры, но зато поднимет настроение, как нам. Приятного хруста!
Чир-Чир крымские чебуреки
Я всегда готовила любимые мужем чебуреки из заварного теста. Пробовала делать тесто для чебуреков на кефире и на минеральной воде. Не хочу умалять достоинств этих рецептов, я не стала...
Рецепт приготовления чебуреков с картошкой
Хрустящие, жареные во фритюре чебуреки с картофельной начинкой. Их можно позволить себе и во время поста, и просто так полакомиться с семьей....
Чебуреки с капустой
Практически вегетарианские чебуреки с начинкой из капусты и моркови, отличная закуска или дополнение к чаепитию....
Рецепт домашних чебуреков
Тесто: 250 мл минералки с газом1 ч.л. соли2 ч.л. сахара1 яйцо4 стак. муки Начинка: фаршмного лукаострый перчик....
Крымские чебуреки
Этим рецептом со мной поделилась одна хорошая знакомая, жительница Крыма. Рецепт, действительно, заслуживает внимания - очень простой, вкусный и требует минимум затрат. Угощайтесь,...
Простой рецепт чебуреков с тунцом
Готовить в нашей семье - это наследственный фактор. Моя бабушка работала шеф-поваром в ресторане. Моя мама любит готовить и делает это вкусно, быстро и красиво. Это все передалось и...
Ленивые чебуреки
мясной фарш - 300 г • лаваш армянский - 3 листа • сыр твердый - 50 г • кинза свежая - 1 пучок • лук белый - 3 шт. • соль - 1 щепотка • перец - 1 щепотка...
Как приготовить чебуреки с мясом
Сразу скажу, у каждой хозяйки свой рецепт чебуреков, и его она считает самым правильным и самым вкусным. В чебуречной теме два основных направления в споре - частично заварное тесто...
Чебуреки с сыром
Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус....
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Приготовила мужу ленивые чебуреки из лаваша.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Киндзерская, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Киндзерская, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Ленивые чебуреки из лаваша - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Как красиво!
На сайте нашла крымские чебуреки чир-чир recipeon.ru/zakuski/chebureki/krymskie-chebureki-chir-chir просто ли приготовить?
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Киндзерская, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт ленивых чебуреков из лаваша.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Киндзерская, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?