Новые рецепты
Чебуреки
Чебуреки с картофелем и сыром
Попробуйте это тесто, и вы сразу поймете все без слов! Можно приготовить с любой начинкой, а можно и вообще без начинки, не о ней сейчас речь. На заре времен из такого теста в карельской...
Чебуреки
Чебуреки с грибами и сыром
Тесто заварное - 650 г • Шампиньоны - 200 г • Лук репчатый - 100 г • Сыр твердый - 100 г • Соль - по вкусу • Масло растительное для фритюра....
Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуски из сыра.
- Время: 1 ч
- Порций: 13
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука пшеничная - 480 г
- Маргарин - 125 г
- Вода холодная - 250 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
Для начинки:
- Брынза - 100 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Подсолнечное масло - для жарки.
Как приготовить
-
Чебуреки у нас ассоциируются с мясной начинкой, но и с другими начинками чебуреки не менее вкусны. Предлагаю вам попробовать чебуреки с сыром. Я решила поэкспериментировать и сделать начинку из брынзы и твердого сыра. Получилось очень вкусно. Для приготовления чебуреков нам понадобится готовое тесто.
-
Тесто следует разделить на 16 частей и скатать в колобки. Досочку немного припылить мукой.
-
Для начинки раскрошить брынзу и смешать ее с натертым твердым сыром. Так как брынза сама по себе соленая, то солить начинку не требуется, но это дело вкуса. Тесто раскатать очень тонко в лепешку и на одну половину выложить начинку.
-
Накрыть лепешку свободной частью, похлопать ладонью чтоб вышел лишний воздух и скрепить края. Можно край чебуреков сделать фигурным при помощи специального колесика.
-
В сковороде хорошо разогреть масло, выложить чебуреки и обжарить до румяной корочки.
-
Затем перевернуть и обжарить с другой.
-
Выложить чебуреки на салфетку для удаления лишнего жира.
-
Сложить стопочкой на тарелку.
-
Чебуреки с сыром готовы!
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Чебуреки с сыром и зеленью
Чебуреки с сыром и зеленью отличаются от своего оригинального классического рецепта не только начинкой, которая должна быть мясной, но еще и способом приготовления. В данном случае...
Рецепт приготовления чебуреков с фаршем и сыром
мука 3 стак. • вода 190 г • яичный желток 1 шт. • соль 1 ч.л. • масло растительное 80 г • фарш свиной 500 г • сыр 50 г • лук 1 шт. • перец 1 по вкусу...
Чебуреки с говядиной
Чебуреки это блюдо, которое любят абсолютно все, сегодня я поделюсь рецептом, как приготовить настоящие чебуреки. Результат порадует вас и ваших близких, приступаем к приготовлению...
Рецепт чебуреков с грибами
Вода 500 мл • Пшеничная мука 700 г • Соль по вкусу • Растительное масло 1 стак. • Перец черный молотый по вкусу • Свежие грибы 300 г • Лук репчатый 200 г...
Чебуреки с печенью
Золотистое хрустящее тесто и сочная начинка! Вкуснотища!...
Простой рецепт чебуреков с тыквой
Вкусные, с хрустящей корочкой и полезной тыквой чебуреки к вашему столу. На конкурс Волшебное лукошко...
Чебуреки вкусные
Потрясающе-вкусные чебуреки. Начинка - говяжий и свиной фарш, кинза, чеснок, лук и кефир....
Как приготовить чебуреки на воде
Вкуснейшие чебуреки с обалденным запахом! Вкусные чебуреки на воде....
Мини-чебуреки
В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Приготовила.
Едим.
Но от чебуреков с сыром я ожидала бО'льшего!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела чебуреки с сыром.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Вот ещё нашла http://recipeon.ru/zakuski/chebureki/chebureki-s-kartofelem-i-syrom.
Gladkova_84, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!