Новые рецепты
Чебуреки
Постные чебуреки с картофелем и грибами
Очень вкусные постные чебуреки. Попробуйте, и вы будете готовить их не только в Пост....
Чебуреки
Чебуреки с картофелем и сыром
Попробуйте это тесто, и вы сразу поймете все без слов! Можно приготовить с любой начинкой, а можно и вообще без начинки, не о ней сейчас речь. На заре времен из такого теста в карельской...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт чебуреков, закуска из лука, вкусные рецепты, закуски из сыра, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
- Время: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 279 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Тесто заварное - 650 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 100 г
- Сыр твердый - 100 г
- Соль - по вкусу
- Масло растительное для фритюра.
Как приготовить
-
Для приготовления чебуреков нам понадобится заварное тесто. На заварном тесте чебуреки получаются хрустящими, слегка слоистыми, пузырчатыми, тонкими и вкусными. На таком тесте лепить чебуреки одно удовольствие оно податливое и нежное.
-
А также нам понадобятся шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль и сыр.
-
Шампиньоны и лук мелко нарезаем. Обжариваем грибы и лук на небольшом огне на растительном масле.
-
В остывшие грибы трем сыр на средней терке и перемешиваем, солим по вкусу.
-
Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на одинаковые кусочки. Раскатываем лепешки.
-
И распределяем начинку. Вторую половину теста прижимаем сверху и хорошенько проходим по краю пальцами, прижимая и выгоняя воздух изнутри, чтобы чебуреки при жарке не надулись и не лопнули. Края аккуратно обрезаем специальным колесиком или прижимаем вилкой.
-
Обжариваем чебуреки на хорошо разогретом масле с двух сторон.
-
Готовые чебуреки выкладываем на блюдо.
-
Наши чебуреки готовы. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Чебуреки с сыром и зеленью
Чебуреки с сыром и зеленью отличаются от своего оригинального классического рецепта не только начинкой, которая должна быть мясной, но еще и способом приготовления. В данном случае...
Рецепт приготовления крымских чебуреков чир-чир
Многие пробовали чебуреки, отдыхая на побережье Черного моря.Признайтесь) И наверняка, потом надолго запомнили этот неповторимый, своеобразный вкус.нежная и ароматная начинка, немного...
Чебуреки с фаршем и сыром
мука 3 стак. • вода 190 г • яичный желток 1 шт. • соль 1 ч.л. • масло растительное 80 г • фарш свиной 500 г • сыр 50 г • лук 1 шт. • перец 1 по вкусу...
Рецепт чебуреков с грибами
Вода 500 мл • Пшеничная мука 700 г • Соль по вкусу • Растительное масло 1 стак. • Перец черный молотый по вкусу • Свежие грибы 300 г • Лук репчатый 200 г...
Вкусные чебуреки
Отличный рецепт! Лучше и вкуснее не найдете! Очень люблю вредную и жирную еду - чебуреки. Но после того, как муж, сделав страшные глаза, спросил, чей это хвостик торчит из теста, категорически...
Простой рецепт чебуреков вкусных
Потрясающе-вкусные чебуреки. Начинка - говяжий и свиной фарш, кинза, чеснок, лук и кефир....
Чебуреки на воде
Вкуснейшие чебуреки с обалденным запахом! Вкусные чебуреки на воде....
Как приготовить чебуреки с сыром
Прекрасный рецепт чебуреков со свежей брынзой: вкусные, сытные и приятные на вкус....
Мини-чебуреки
В Узбекистане самое ценное в чебуреке называют шурпой: это тот самый бульон, который сочится и брызжет из надкусанного теста...
Рецепт чебуреков пошагово
мука • баранина • лук-шалот • зира • масло растительное...
Отзывы
Чебуреки с грибами и сыром просто вкусняшка!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Как красиво!
Нашла на сайте замечательный рецепт recipeon.ru/zakuski/chebureki/vkusnye-chebureki.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
чебуреки с грибами и сыром — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Думина)))))
Я приготовила чебуреки с грибами и сыром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сегодня приготовила чебуреки с грибами и сыром…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Думина, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Выглядит очень аппетитно
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Приготовила мужу чебуреки с грибами и сыром.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Супер все получилось
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Думина!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибочки :)