Новые рецепты
Омлет
Испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
Вместо семги можно взять форель. Яйца для правильного испанского омлета ни в коем случае не надо взбивать в пышную пену. И не пережаривайте омлет он должен быть бегущим....
Омлет
Омлет по-мексикански
Все очень просто! Все, что вам нужно, это подготовить овощи. Можно добавить сыр. Рецепт в моем стиле, то есть, просто и вкусно)...
Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить цуккини, болгарский перец, кукурузу и другие овощи. Для остроты я добавляю перчик чили и острый соус табаско.
Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски из сыра, пышный омлет.
- Время: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/4 стак. молока
- соль и перец по вкусу
- 1/4 стак. воды
- 1 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, мелко нарубить
- 2 средних картошки, нарезать тонкими ломтиками
- 1 кубик овощного бульона
- 1 средний цуккини, тонко нарезать
- 1 болгарский перец, нарезать
- 125 г (1 стак.) тертого сыра
Как приготовить
-
В миске взбейте яйца, молоко, соль и перец. Отставьте.
-
Разогрейте оливковое масло в тяжелой сковородке на среднем огне и обжаривайте чеснок и картошку 2 минуты. Добавьте воду и бульонный кубик и готовьте без крышки 10 минут. Вода должна испариться, но не до конца.
-
Вылейте на сковородку яичную смесь и разложите кусочки цуккини и перца поверх яичной смеси. Сверху посыпьте сыром. Убавьте огонь, закройте крышкой и готовьте 10-15 минут. Посматривайте. Если образуются большие пузыри - проткните их ножом. Поворачивайте сковородку на плите, чтобы омлет готовился равномерно.
-
Когда на вид омлет загустеет и не будет жидким, поставьте сковородку под гриль в духовке на несколько минут. Когда сверху образуется красивая коричневая корочка, вынуть из духовки и дать постоять пару минут перед тем, как разрезать.
Похожие рецепты
Омлет с пармезаном
Сыр, по-моему мнению, может преобразить многие простые блюда. Он дает не только вкус, но и текстуру. Руководствуясь этим, я решила добавить его в знакомый всем рецепт. Читайте, что...
Рецепт приготовления французского омлета
яйцо — 3 шт. • соль • смесь 5 перцев • тархун — 2 веточка • кинза — 2 веточка • масло сливочное — 15 г • шнитт-лук...
Омлет по-турецки
вода - 4 ст.л. • помидоры - 1 шт. • оливки без косточек - 4 шт. • сулугуни - 15 г • курица копченая - 50 г • яйца куриные крупные - 2 шт....
Рецепт омлета со щавелем
Омлет подходит не только на завтрак, но и на быстрй ужин, если дополнить его овощами и летней зеленью. Сегодня добавлю щавель. Не бойтесь, кислым омлет не будет, при нагреве кислота...
Омлет кусочками
Среди множества рецептов приготовления яиц существует один несложный, но очень интересный. Предлагаю вам взять на заметку вариант, как сделать омлет кусочками с сыром....
Простой рецепт омлета фриттата
Рецепт этой фриттаты или омлета в переводе на русский нашла в инете. Не помню где. Но точно знаю, что эти рецепты от Martha Stewart - американской телеведущей и писательницы, получившей...
Омлет с тыквой
Отличное блюдо на завтрак - омлет с тыквой. Рецепт очень простой, он не покажется сложным даже начинающим кулинарам. Тыкву можно использовать любого сорта....
Как приготовить тайский омлет
Омлет это еще один вариант сытного и быстрого завтрака. Перед вами рецепт, как приготовить тайский омлет. В него добавляется не молоко, а мясной фарш. А для пикантности добавим жгучий...
Омлет тамаго
Японский омлет в домашних условиях? Проще простого! Японский омлет Тамаго вы с легкостью можете приготовить сами! Его необычный сладковатый вкус вам понравится! Дополнят хорошо такой...
Рецепт омлета пошагово
Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...
Отзывы
Inna!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Супер все получилось
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт французского омлета.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею испанского омлета.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо, inna, очень вкусно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим испанский омлет, спасибо огромное за рецептик!!!!
Получилось отменно!
inna, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам inna!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо, inna за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Inna, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.