Испанский омлет с картофелем, семгой и укропом

Рецепт испанского омлета с картофелем, семгой и укропом

Фотография испанского омлета с картофелем, семгой и укропом

Вместо семги можно взять форель. Яйца для правильного испанского омлета ни в коем случае не надо взбивать в пышную пену. И не пережаривайте омлет он должен быть бегущим.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из рыбы,  простые закуски,   рецепты испанской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 8 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • слабосоленая семга или форель - 150 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • укроп - 1 пучок
  • сыр сливочный - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ½ ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Картофель помыть и отварить или запечь в мундире.

  2. Лук почистить и мелко порубить.

    испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
  3. Готовый картофель почистить и нарезать ломтиками.

    испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
  4. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло и обжарить картофель до золотистой корочки.

    испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
  5. В сковороду с картофелем добавить лук, все перемешать, посолить, поперчить и обжарить.

    испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
  6. Яйца разбить, посолить, поперчить, перемешать вилкой и вылить на картофель с луком. Жарить омлет, слегка подвигая его лопаткой.

    испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
  7. Семгу крупно порезать.

    испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
  8. Укроп мелко порубить.

    испанский омлет с картофелем, семгой и укропом
  9. В омлет выложить семгу, сливочный сыр, посыпать измельченным укропом и снять сковороду с огня.

    испанский омлет с картофелем, семгой и укропом

Отзывы

3.7 / 5
elsed
elsed

Спасибо за рецепт, готовила испанский омлет с картофелем, семгой и укропом на день рождения сестры
Всем понравилось

gicinseet
gicinseet

Lerad, спасибо за рецепт испанского омлета с картофелем, семгой и укропом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Женя Коробкова
Женя Коробкова

Вчера приготовила испанский омлет с картофелем, семгой и укропом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Теплышев Марианна
Теплышев Марианна

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Черникина Ариша
Черникина Ариша

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт испанского омлета с картофелем, семгой и укропом мой любимый!!!

dasha95
dasha95

Именно испанский омлет с картофелем, семгой и укропом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

yasyac
yasyac

С фото, да еще и пошагово как омлет с семгой в духовке.

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю испанский омлет с картофелем, семгой и укропом.

babich_72
babich_72

Я испанский омлет с картофелем, семгой и укропом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Зина Пинкевич
Зина Пинкевич

Обалденно:)
спасибо за идейку испанского омлета с картофелем, семгой и укропом.

Свитенко Кристина
Свитенко Кристина

Огромная благодарность вам,lerad…))))

lika
lika

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Гриневская Маня
Гриневская Маня

Как это должно быть вкусно!!!!

artill2002
artill2002

Очень красивая и оригинальная подача испанского омлета с картофелем, семгой и укропом.
Рецепт супер, спасибо!

derzhnikel_76
derzhnikel_76

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

erencen
erencen

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

asino1977
asino1977

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать испанский омлет с картофелем, семгой и укропом, но вышло вкусно!

maya94
maya94

Lerad, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

yasyac
yasyac

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Lerad, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Похожие рецепты

Омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами

яйцо — 2 шт. • шампиньоны — 100 г • молоко — 120 мл • масло растительное • соль...

Омлет с сельдереем

Рецепт приготовления омлета с сельдереем

сельдерей стебли - 70 г • сельдерей зелень - 30 г • яйца куриные - 2 шт. • вода - 1 стак. • соль - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...

Испанский омлет

Испанский омлет

Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить...

Солнечный омлет

Рецепт солнечного омлета

Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на...

Омлет в горошек

Омлет в горошек

Что главное в завтраке? Быстрота! Что любят все без исключения? Омлеты! Для разнообразия не будем делать его жареным на сковороде, а запечем в микроволновке, добавив овощи-мясо, что...

Омлет на кефире

Простой рецепт омлета на кефире

Омлет на кефире – это, наверное, универсальное блюдо из многообразной серии омлетов во многих семья на завтрак. Ведь что может быть проще его приготовления? Тем более яйца практически...

Омлет в лаваше

Омлет в лаваше

Омлет в лаваше – простое, сытное и вкусное блюдо, которое запросто можно приготовить для всей семьи. С удовольствием делюсь с вами рецептом, так полюбившимся моим домашним. Казалось...

Омлет с манкой

Как приготовить омлет с манкой

Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них - рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во р...

Паровой омлет

Паровой омлет

Паровой омлет со шпинатом приготовлен в пароварке - сегодня у нас день полезного питания....

Омлет

Рецепт омлета пошагово

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...