Омлет со сморчками и грюйером

Рецепт омлета со сморчками и грюйером

Фотография омлета со сморчками и грюйером

Потребуется специальное оборудование: Миксер, Сковорода чугунная.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуски из сыра,  рецепты на сковороде,  пышный омлет,   рецепты русской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 537 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Молоко 1/4 стак.
  • Тертый сыр грюйер 50 г
  • Сливочное масло 4 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Соль по вкусу
  • Сморчки 1 стак.
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.

  2. Тонко нарежьте лук и карамелизуйте в растопленном сливочном масле на среднем огне.

  3. В сковороду к луку добавьте мелко нарезанные сморчки, дайте жидкости выпариться.

  4. Залейте яйца и готовьте 1-2 минуты, слегка перемешивая, давая яйцам прожариться.

  5. Сверху посыпьте сыром и слегка перемешайте. Сразу подавайте.

Отзывы

4.6 / 5
svetlana
svetlana

Очень круто получилось!

duterkesu
duterkesu

Виктория спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Маша Берёзкина
Маша Берёзкина

Так и хочется приготовить!

khvostikova_86
khvostikova_86

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

Замечательный рецепт, омлет со сморчками и грюйером получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

oraridomm1984
oraridomm1984

У меня мама так готовила омлет со сморчками и грюйером, а я люблю омлет в духовке.

coupresen
coupresen

Вкус омлета со сморчками и грюйером просто потрясающий!
Будем повторять.

Галя Рубежанская
Галя Рубежанская

Это не омлет со сморчками и грюйером!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Александра Дария
Александра Дария

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Ясюкевич Танечка
Ясюкевич Танечка

Прекрасный рецепт омлет со сморчками и грюйером!
Лучше делать омлет со сморчками и грюйером строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

osper
osper

Прикольно, но сложновато для меня(

Похожие рецепты

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками

Омлет с кабачками, приготовленный на сковороде, это отличное блюдо, которое готовится за считанные минуты, а придает энергии на весь день. В настоящее время существует просто невероятное...

Омлет по-турецки

Рецепт приготовления омлета по-турецки

вода - 4 ст.л. • помидоры - 1 шт. • оливки без косточек - 4 шт. • сулугуни - 15 г • курица копченая - 50 г • яйца куриные крупные - 2 шт....

Омлет кусочками

Омлет кусочками

Среди множества рецептов приготовления яиц существует один несложный, но очень интересный. Предлагаю вам взять на заметку вариант, как сделать омлет кусочками с сыром....

Омлет в духовке

Рецепт омлета в духовке

Пышный и низкокалорийный омлет из яиц и молока в духовке....

Омлет в лаваше

Омлет в лаваше

Омлет в лаваше – простое, сытное и вкусное блюдо, которое запросто можно приготовить для всей семьи. С удовольствием делюсь с вами рецептом, так полюбившимся моим домашним. Казалось...

Омлет в пакете

Простой рецепт омлета в пакете

Вода 1 л • Соль 2 г • Молоко 150 мл • яйца 3 шт....

Морской Омлет

Морской Омлет

Когда Черешенка раздразнила блюдом с морепродуктами, я пошла на кухню и сделала себе свой любимый омлет. Благо, мидии сейчас продают в каждом магазине и я держу их в холодильнике в...

Омлет на воде

Как приготовить омлет на воде

Вода кипяченая 3 ст.л. • яйца 3 шт....

Омлет рыбный

Омлет рыбный

Когда хочется простой и быстрой еды - омлет рыбный в домашних условиях станет неплохим вариантом. Для некоторых данный рецепт может стать открытием, но, чтобы влюбиться в него, стоит...

Омлет

Рецепт омлета пошагово

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...