Омлет в булочке с шампиньонами и колбаской

Рецепт омлета в булочке с шампиньонами и колбаской

Фотография омлета в булочке с шампиньонами и колбаской

Сегодня я хочу вас угостить очень вкусными и сытными булочками с замечательной начинкой. Угощайтесь.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из шампиньонов,  пышный омлет,  колбаса,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 389 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сметана - 4 ст.л.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сливки - 4 ст.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • лук белый - 1 шт.
  • шампиньоны - 300 г
  • колбаса полукопченая - 200 г
  • томатная паста - 1 ст.л.
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • булочки с кунжутом - 4 шт.

Как приготовить

  1. Колбасу нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны нарезать мелкими кубиками.

  2. В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, обжарить до золотистого цвета. Добавить грибы, обжарить. Теперь добавить колбасу и томатную пасту, посолить, перемешать, обжарить. Выключить огонь.

    омлет в булочке с шампиньонами и колбаской
  3. У булочек срезать верх и аккуратно вынуть часть мякиша. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить "стенки" булочек. Изнутри смазать булочки сметаной.

    омлет в булочке с шампиньонами и колбаской
  4. Для заливки слегка взбить яйца со сливками, посолить. В булочки выложить колбасно-грибную начинку, аккуратно полить заливкой. Запекать 10-15 минут при температуре 220 градусов.

    омлет в булочке с шампиньонами и колбаской
  5. Приятного аппетита! Очень вкусно!

    омлет в булочке с шампиньонами и колбаской

Отзывы

3.6 / 5
wungu1992
wungu1992

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать омлет в булочке с шампиньонами и колбаской, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

sethitsis
sethitsis

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Алеся Даценко
Алеся Даценко

Сувенир и только!

onelor1983
onelor1983

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

andofasto2000
andofasto2000

Леся, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

sashayowr
sashayowr

Леся, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

akinava1980
akinava1980

Вспомнила, еще готовила омлет в духовке. Вкусняшка.

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Сабкалова Даша
Сабкалова Даша

Как же аппетитно.

Анька Чуйко
Анька Чуйко

Спасибо!!!
за рецепт!!!

nontishiu2001
nontishiu2001

Легко и вкусно!!!

polina91
polina91

Спасибо Леся…)
омлет в булочке с шампиньонами и колбаской только начала готовить:)

ksyusha
ksyusha

Давненько мы с подругой пробовали приготовить омлет в булочке с шампиньонами и колбаской на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что омлет в булочке с шампиньонами и колбаской — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила омлет в булочке с шампиньонами и колбаской.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Похожие рецепты

Омлет с пармезаном

Омлет с пармезаном

Сыр, по-моему мнению, может преобразить многие простые блюда. Он дает не только вкус, но и текстуру. Руководствуясь этим, я решила добавить его в знакомый всем рецепт. Читайте, что...

Омлет с кабачками

Рецепт приготовления омлета с кабачками

Омлет с кабачками, приготовленный на сковороде, это отличное блюдо, которое готовится за считанные минуты, а придает энергии на весь день. В настоящее время существует просто невероятное...

Омлет по-турецки

Омлет по-турецки

вода - 4 ст.л. • помидоры - 1 шт. • оливки без косточек - 4 шт. • сулугуни - 15 г • курица копченая - 50 г • яйца куриные крупные - 2 шт....

Омлет в духовке

Рецепт омлета в духовке

Пышный и низкокалорийный омлет из яиц и молока в духовке....

Омлет с грибами

Омлет с грибами

Простое и изысканное блюдо!...

Омлет с овощами

Простой рецепт омлета с овощами

Очень простое, но такое вкусное, сочное и ароматное блюдо. Больше люблю, чем обычный омлет, обваренный с двух сторон. Получается более сочным и воздушным. Отличное блюдо для начала...

Яблочный омлет

Яблочный омлет

Яйца куриные 4 шт. • Яблоко 1 шт. • Крахмал картофельный 2 ст.л. • Сахар 1 ч.л....

Омлет на воде

Как приготовить омлет на воде

Вода кипяченая 3 ст.л. • яйца 3 шт....

Омлет рыбный

Омлет рыбный

Когда хочется простой и быстрой еды - омлет рыбный в домашних условиях станет неплохим вариантом. Для некоторых данный рецепт может стать открытием, но, чтобы влюбиться в него, стоит...

Омлет

Рецепт омлета пошагово

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...