когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата". очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный питательный ужин, народ сильно удивляется) а так загадочное итальянское название очень интригует) конечно, этот рецепт далек от классического, но, получается очень вкусно итакк рецепт:
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлета, закуска из яиц, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, быстрые закуски.
рыбу порезать небольшими кубиками (2 1 см) и замариновать в соевом соусе минут на.
порезать мелкими кубиками лук и грибы. обжарить на оливковом масле сначала лук, потом добавить грибы, затем рыбу. Вместе жарить минут 10-15 до готовности рыбы. в отдельной посуде взбить яйца с сметаной, солью, перцем. вылить яичную массу к рыбе с грибами и хорошо перемешать, пока омлет не схватиться. накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5 минут, потом посыпать сыром, накрыть крышкой и выключить огонь, дать постоять пару минут чтобы сыр расплавился и можно подавать. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Фриттата со шпинатом, луком и картофелем
Картофель 2 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Красный лук 1 головка • Замороженный шпинат 280 г • Яйцо куриное 8 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Рецепт приготовления фриттаты с цукини, беконом и шпинатом
цукини - ½ шт. • яйца куриные - 4 шт. • тонко нарезанный бекон - 100 г • шпинат свежий - 2 горсти • перец черный молотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепотка...
Фриттата с брокколи и сладким перцем
Фриттата с брокколи и сладким перцем классический итальянский омлет. Главный ингредиент здесь не яйца, а крупно нарезанные овощи, поэтому их должно быть много. Яйца только фиксируют...
Рецепт фриттаты с беконом и луком-пореем
яйцо • чеснок • тимьян • лук-порей • бекон • сыр пармезан • масло оливковое • масло сливочное • чабатта • сыр рикотта • сахарная пудра • банан...
Фриттата из замороженных овощей
Шикарный ужин или обед. Очередной рецепт с овощами, на этот раз замороженными, которых много в любом магазине и на любой вкус. Все очень просто - отвариваем те овощи, которые можно...
Простой рецепт фриттаты из кабачков и моркови
Получается необычный очень нежный гарнир к любому блюду...
Фриттата с лососем и спагетти
150 г спагетти • 300 г зеленой фасоли • 400 г консервированного лосося • 2 ст.л. сливочного масла плюс еще немного для смазывания сковороды • 1 стебель лука-порея (только белая часть)...
Как приготовить фриттату порционную
Выходной день. Можно забыть про каждодневную овсянку на завтрак и приготовить на двоих-троих такую вот фриттату! А потом прогуляться по ближайшему парку, пошуршать листиками, что я...
Овощная фриттата
фасоль стручковая 300 г • лук (репчатый) 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • помидоры 3 шт. • яйца куриные 4 шт. • сметана 100 г • сыр 50 г • соль 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу...
Рецепт омлета фриттата пошагово
Рецепт этой фриттаты или омлета в переводе на русский нашла в инете. Не помню где. Но точно знаю, что эти рецепты от Martha Stewart - американской телеведущей и писательницы, получившей...
Отзывы
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
В общем, фриттата с тилапией и грибами супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Что думаете о рецептике recipeon.ru/zakuski/omlet/frittata-portsionnaya?
Очень круто получилось!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо! Люблю фриттату с тилапией и грибами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Как это должно быть вкусно!!!!
Фриттата с тилапией и грибами - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Да фриттату с тилапией и грибами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ася, спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я делала фриттату с тилапией и грибами к приезду родственников.Все съели!!!
Надо попробовать
Вкусно как у мамы!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Вот сейчас по Вашему рецепту, Ася, делаю это чудо чудное;)
Ася, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить фриттату с тилапией и грибами по этому простому рецептику.