Овощная фриттата

Рецепт овощной фриттаты

Фотография овощной фриттаты

  • Время: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • фасоль стручковая 300 г
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • яйца куриные 4 шт.
  • сметана 100 г
  • сыр 50 г
  • соль 1 по вкусу
  • зелень 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить все ингредиенты. Стручковую фасоль предварительно отварить в подсоленной воде до готовности.

  2. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, обжарить до золотистого цвета, добавив сладкий перец, нарезанный соломкой (или кубиком) до мягкости перца.

    овощная фриттата
  3. К луку и перцу добавить вареную стручковую фасоль. Овощи посолить и перемешать.

    овощная фриттата
  4. Яйца взбить со сметаной, посолить и влить к овощам, накрыть крышкой и тушить на медленном огне. Сыр натереть на крупной терке, посыпать фриттату сыром, дать постоять под крышкой, чтобы сыр расплавился.

    овощная фриттата
  5. Готовую фриттату немного остудить, подать на порционной тарелке, присыпать зеленью. Приятного аппетита!

    овощная фриттата

Отзывы

4.5 / 5
shvartsengold_84
shvartsengold_84

Я тоже заприметила овощную фриттату, да пока еще руки не дошли.

zina99
zina99

Офигенно вкусно получается овощную фриттату и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

roraredio
roraredio

У меня получилось прям как на фотографии:)

Танечка Милашич
Танечка Милашич

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

zina99
zina99

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит овощную фриттату.

sabkalova_85
sabkalova_85

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Ксюша Фанковская
Ксюша Фанковская

Вот ссылка на новый рецептик recipeon.ru/zakuski/omlet/frittata-portsionnaya.

Танечка Милашич
Танечка Милашич

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

esoni1991
esoni1991

ОО, мой любимы рецептик овощной фриттаты

Нина Момотова
Нина Момотова

Очень понравился этот рецепт овощной фриттаты.

Лисицина Женя
Лисицина Женя

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

valya92
valya92

Варя! Спасибо за рецепт!
овощную фриттату готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

Арина Гонца
Арина Гонца

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

sowouns
sowouns

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

АААААА как вкусно глядя на овощную фриттату слюнки потекли ручьем!!:D

kuradom
kuradom

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

IB1ZA
IB1ZA

Не рецепт, а песня!!!

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить овощная фриттата,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Солнцева Инка
Солнцева Инка

Овощная фриттата для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Похожие рецепты

Фриттата с цукини, беконом и шпинатом

Фриттата с цукини, беконом и шпинатом

цукини - ½ шт. • яйца куриные - 4 шт. • тонко нарезанный бекон - 100 г • шпинат свежий - 2 горсти • перец черный молотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепотка...

Фриттата с брокколи и сладким перцем

Рецепт приготовления фриттаты с брокколи и сладким перцем

Фриттата с брокколи и сладким перцем классический итальянский омлет. Главный ингредиент здесь не яйца, а крупно нарезанные овощи, поэтому их должно быть много. Яйца только фиксируют...

Фриттата с ветчиной и сладким перцем

Фриттата с ветчиной и сладким перцем

Фриттата (фритата;итал.frittata) итальянскийомлет, который готовят с начинками изсыра, овощей, колбасыилимяса...

Фриттата с беконом и луком-пореем

Рецепт фриттаты с беконом и луком-пореем

яйцо • чеснок • тимьян • лук-порей • бекон • сыр пармезан • масло оливковое • масло сливочное • чабатта • сыр рикотта • сахарная пудра • банан...

Фриттата из замороженных овощей

Фриттата из замороженных овощей

Шикарный ужин или обед. Очередной рецепт с овощами, на этот раз замороженными, которых много в любом магазине и на любой вкус. Все очень просто - отвариваем те овощи, которые можно...

Фриттата из кабачков и моркови

Простой рецепт фриттаты из кабачков и моркови

Получается необычный очень нежный гарнир к любому блюду...

Фриттата с лососем и спагетти

Фриттата с лососем и спагетти

150 г спагетти • 300 г зеленой фасоли • 400 г консервированного лосося • 2 ст.л. сливочного масла плюс еще немного для смазывания сковороды • 1 стебель лука-порея (только белая часть)...

Фриттата с тилапией и грибами

Как приготовить фриттату с тилапией и грибами

когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата". очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный...

Фриттата порционная

Фриттата порционная

Выходной день. Можно забыть про каждодневную овсянку на завтрак и приготовить на двоих-троих такую вот фриттату! А потом прогуляться по ближайшему парку, пошуршать листиками, что я...

Омлет Фриттата

Рецепт омлета фриттата пошагово

Рецепт этой фриттаты или омлета в переводе на русский нашла в инете. Не помню где. Но точно знаю, что эти рецепты от Martha Stewart - американской телеведущей и писательницы, получившей...