Фриттата с цукини, беконом и шпинатом

Рецепт фриттаты с цукини, беконом и шпинатом

Фотография фриттаты с цукини, беконом и шпинатом

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 545 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • цукини - ½ шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • тонко нарезанный бекон - 100 г
  • шпинат свежий - 2 горсти
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Цукини вместе с кожицей натереть на крупной терке.

  2. Яйца разбить в глубокую миску, посолить, поперчить и слегка взбить венчиком.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом
  3. Разогреть тяжелую сковороду и обжарить бекон до золотистого цвета, а затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом
  4. В сковороду, где жарился бекон, выложить цукини и шпинат и, непрерывно помешивая, обжаривать, пока шпинат не станет мягким.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом
  5. Влить в сковороду с цукини и шпинатом взбитые яйца и готовить 3 минуты, затем поместить на 2 минуты под гриль.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом
  6. Сверху на готовую фриттату выложить бекон.

    фриттата с цукини, беконом и шпинатом

Отзывы

3.8 / 5
yuliya
yuliya

Ксюха, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

eva
eva

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

milyisal
milyisal

Это, реально, вкуснотища.

Евгения Агеева
Евгения Агеева

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

kopychko_84
kopychko_84

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

dasha95
dasha95

Здравствуйте все! Только что я приготовила http://recipeon.ru/zakuski/omlet/frittata-portsionnaya. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

tasya
tasya

Спасибо!
Все здорово получилось!

ithougra
ithougra

Ксюха, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фриттата с цукини, беконом и шпинатом — вкуснятина!

Похожие рецепты

Фриттата с брокколи и сладким перцем

Фриттата с брокколи и сладким перцем

Фриттата с брокколи и сладким перцем классический итальянский омлет. Главный ингредиент здесь не яйца, а крупно нарезанные овощи, поэтому их должно быть много. Яйца только фиксируют...

Фриттата с ветчиной и сладким перцем

Рецепт приготовления фриттаты с ветчиной и сладким перцем

Фриттата (фритата;итал.frittata) итальянскийомлет, который готовят с начинками изсыра, овощей, колбасыилимяса...

Фриттата с беконом и луком-пореем

Фриттата с беконом и луком-пореем

яйцо • чеснок • тимьян • лук-порей • бекон • сыр пармезан • масло оливковое • масло сливочное • чабатта • сыр рикотта • сахарная пудра • банан...

Фриттата из замороженных овощей

Рецепт фриттаты из замороженных овощей

Шикарный ужин или обед. Очередной рецепт с овощами, на этот раз замороженными, которых много в любом магазине и на любой вкус. Все очень просто - отвариваем те овощи, которые можно...

Фриттата из кабачков и моркови

Фриттата из кабачков и моркови

Получается необычный очень нежный гарнир к любому блюду...

Фриттата с лососем и спагетти

Простой рецепт фриттаты с лососем и спагетти

150 г спагетти • 300 г зеленой фасоли • 400 г консервированного лосося • 2 ст.л. сливочного масла плюс еще немного для смазывания сковороды • 1 стебель лука-порея (только белая часть)...

Фриттата с тилапией и грибами

Фриттата с тилапией и грибами

когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата". очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный...

Фриттата порционная

Как приготовить фриттату порционную

Выходной день. Можно забыть про каждодневную овсянку на завтрак и приготовить на двоих-троих такую вот фриттату! А потом прогуляться по ближайшему парку, пошуршать листиками, что я...

Овощная фриттата

Овощная фриттата

фасоль стручковая 300 г • лук (репчатый) 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • помидоры 3 шт. • яйца куриные 4 шт. • сметана 100 г • сыр 50 г • соль 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу...

Омлет Фриттата

Рецепт омлета фриттата пошагово

Рецепт этой фриттаты или омлета в переводе на русский нашла в инете. Не помню где. Но точно знаю, что эти рецепты от Martha Stewart - американской телеведущей и писательницы, получившей...