Фриттата с артишоками и зеленым горошком
Фотография фриттата с артишоками и зеленым горошком
Новые рецепты
Омлет
Фриттата с картофелем, сладким перцем и зеленым луком
Если нет зеленого лука, возьмите порей или репчатый, а можно и вообще обойтись без лука, но картошка не будет такой вкусной!...
Омлет
Фриттата с курицей, грибами и зеленым горошком
Фриттата (итал. frittata) итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, мяса или рыбы. Обычно фриттату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. Быстро,...
Вместо пекорино подойдет любой другой сыр. Можно добавить в омлет еще и мяту, а главное не передержите его под грилем, чтобы он не стал сухим!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлет, закуска из лука, закуска из яиц, вкусные рецепты, вкусные закуски, рецепты итальянская кухня.
- Время: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 62 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яйца куриные - 6 шт.
- горошек зеленый замороженный - 200 г
- артишоки в масле - 1 банка
- небольшая луковица - 1 шт.
- пекорино - 50 г
- большой пучок петрушки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 1 ч.л.
- сливочное масло - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Горошек предварительно разморозить.
-
Лук и чеснок почистить и мелко порубить.
-
Из артишоков слить масло.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Разогреть в сковороде со съемной ручкой оливковое и сливочное масло, обжарить лук и чеснок.
-
Добавить артишоки, горошек, перемешать и прогревать на медленном огне.
-
Петрушку мелко порубить и добавить к артишокам с горошком.
-
Яйца слегка взбить, посолить, поперчить, всыпать половину сыра и перемешать.
-
Залить яйцами овощи, увеличить огонь, присыпать оставшимся сыром.
-
Как только края фриттаты схватятся, отправить сковороду под гриль на 1-2 минуты.
Похожие рецепты
Фриттата с цукини, беконом и шпинатом
цукини - ½ шт. • яйца куриные - 4 шт. • тонко нарезанный бекон - 100 г • шпинат свежий - 2 горсти • перец черный молотый - 1 щепотка • соль морская - 1 щепотка...
Рецепт приготовления фриттата с брокколи и сладким перцем
Фриттата с брокколи и сладким перцем классический итальянский омлет. Главный ингредиент здесь не яйца, а крупно нарезанные овощи, поэтому их должно быть много. Яйца только фиксируют...
Фриттата с беконом и луком-пореем
яйцо • чеснок • тимьян • лук-порей • бекон • сыр пармезан • масло оливковое • масло сливочное • чабатта • сыр рикотта • сахарная пудра • банан...
Рецепт фриттата из замороженных овощей
Шикарный ужин или обед. Очередной рецепт с овощами, на этот раз замороженными, которых много в любом магазине и на любой вкус. Все очень просто - отвариваем те овощи, которые можно...
Фриттата из кабачков и моркови
Получается необычный очень нежный гарнир к любому блюду...
Простой рецепт фриттата с лососем и спагетти
150 г спагетти • 300 г зеленой фасоли • 400 г консервированного лосося • 2 ст.л. сливочного масла плюс еще немного для смазывания сковороды • 1 стебель лука-порея (только белая часть)...
Фриттата с тилапией и грибами
когда то давно придумала этот вкусный омлетик и только недавно узнала что это называется "фриттата". очень обрадовалась, потому что когда я говорю что "сварганю яишенку" и подаю полноценный...
Как приготовить фриттата порционная
Выходной день. Можно забыть про каждодневную овсянку на завтрак и приготовить на двоих-троих такую вот фриттату! А потом прогуляться по ближайшему парку, пошуршать листиками, что я...
Овощная фриттата
фасоль стручковая 300 г • лук (репчатый) 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • помидоры 3 шт. • яйца куриные 4 шт. • сметана 100 г • сыр 50 г • соль 1 по вкусу • зелень 1 по вкусу...
Рецепт омлет фриттата пошагово
Рецепт этой фриттаты или омлета в переводе на русский нашла в инете. Не помню где. Но точно знаю, что эти рецепты от Martha Stewart - американской телеведущей и писательницы, получившей...
Отзывы
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Я сделаю его на Новый год!
Хороший рецепт!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Анна!
Фриттату с артишоками и зеленым горошком я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить фриттату порционную.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Удобная у вас инструкция по приготовлению фриттаты с артишоками и зеленым горошком получилась
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как фриттата с артишоками и зеленым горошком у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!