Омлет американский с грибами и эстрагоном
Фотография омлета американского с грибами и эстрагоном
Новые рецепты
Омлет
Нежный омлет с грибами, специями и сыром
Яйцо куриное 4 шт. • Свежие шампиньоны 4 шт. • Твердый сыр 50 г • Сливки 25%-ные 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Прованские травы по вкусу...
Омлет
Омлет с грибами, руколой и голубым сыром
Грибы подойдут любые свежие или сухие, а вместо руколы можно использовать шпинат или щавель....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт омлета, закуска из лука, закуски с грибами.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 311 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 120 г свежих грибов
- 100 г репчатого лука
- 5 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. сливок 30%
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 веточка эстрагона
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
Разогреть в сковороде смесь из 2 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. оливкового, обжарить до мягкости мелко нашинкованный лук около 5 минут, добавить нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить еще 5 минут, посолить, поперчить, перемешать и переложить все в миску.
-
Взбить в глубокой миске яйца со сливками, добавить порезанные листики эстрагона, соль и перец.
-
Вытереть сковороду бумажным полотенцем, нагреть на сильном огне, выложить остаток сливочного масла, вылить яичную смесь, прогреть, помешивая пока не схватится треть омлета.
-
Выложить на его середину луково-грибную смесь полосой, свернуть омлет пополам или подогнуть края к середине и готовить еще около минуты.
-
Готовый омлет Американский с грибами и эстрагоном выложить на подогретую тарелку и подать к столу.
Похожие рецепты
Омлет с грибами, беконом и фасолью
Рано утром муж вернулся из командировки, уставший, голодный и злой. Ну какое настроение будет от суток проведенных за рулем, да еще после того как всякие бутербродики закончились. Вот...
Рецепт приготовления омлета с брокколи и грибами
Яйцо куриное 2 шт. • Молоко 60 мл • Капуста брокколи 1 головка • Шампиньоны 6 шт. • Сыр 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Сливочное масло по вкусу...
Омлет с грибами и сыром
Сливочное масло 40 г • Соль по вкусу • Свежие шампиньоны 2 шт. • Свежие измельченные листья орегано по вкусу • Яйцо куриное 3 шт. • Перец черный молотый щепотка • Тертый сыр пармезан...
Рецепт омлета с сельдереем
сельдерей стебли - 70 г • сельдерей зелень - 30 г • яйца куриные - 2 шт. • вода - 1 стак. • соль - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
Омлет с крахмалом
Это блюдо на любителя, так как с крахмалом омлет получается рассыпчатым. Не получается традиционный запеченный пласт. Впрочем, вкусовые достоинства не страдают....
Простой рецепт солнечного омлета
Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на...
Омлет с грибами
Простое и изысканное блюдо!...
Как приготовить омлет с манкой
Вариантов вкусных и полезных завтраков существует немало, предлагаю вам один из них - рецепт приготовления омлета с манкой. Он получается очень нежным, сытным и буквально тает во р...
Паровой омлет
Паровой омлет со шпинатом приготовлен в пароварке - сегодня у нас день полезного питания....
Рецепт омлета пошагово
Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...
Отзывы
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт омлета американского с грибами и эстрагоном меня выручил!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Если любишь омлет американский с грибами и эстрагоном, посмотри еще омлет с грибами.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото омлета американского с грибами и эстрагоном очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо, tsarskaya_82!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим омлет американский с грибами и эстрагоном как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Супер!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Tsarskaya_82, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!