Омлет с овощами

Рецепт омлета с овощами

Фотография омлета с овощами

Очень простое, но такое вкусное, сочное и ароматное блюдо. Больше люблю, чем обычный омлет, обваренный с двух сторон. Получается более сочным и воздушным. Отличное блюдо для начала дня!

Способ приготовления: Жарить. Повод приготовления: Завтрак, Полдник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуски из овощей,  пышный омлет.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 265 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • лук репчатый 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • яйца 2 шт.
  • молоко или вода 100 мл
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для оформления по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца с молоком слегка взбиваем вилкой, солим, перчим.

  2. Лук режем крупными кубиками. Пассеруем лук на растительном масле до прозрачности.

    омлет с овощами
  3. Добавляем перец и обжариваем все вместе еще 2-3 мин Овощи должны остаться сочными и хрустящими.

    омлет с овощами
  4. Помидоры режем дольками, отправляем в сковороду. Томим, пока помидоры пустят сок.

    омлет с овощами
  5. Добавляем к овощам взбитые яйца.

    омлет с овощами
  6. Как только низ немного подрумянится, начинаем, помешивая, переворачивать омлет. Так делаем несколько раз, пока яйца полностью не обжарятся. Главное - жарить омлет не долго, чтоб не стали сухими.

    омлет с овощами
  7. Раскладываем омлет по порционным тарелкам, украшаем листиками свежих овощей. Подавайте с ароматным хлебом. Приятного аппетита!

    омлет с овощами

Отзывы

3.9 / 5
erererasi
erererasi

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

atomush
atomush

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

asiya
asiya

Redret, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

inenduclo
inenduclo

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Шараева Галка
Шараева Галка

Вот ещё нашла омлет с сыром.

vika93
vika93

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

shulman_99
shulman_99

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили омлет с овощами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

ivashko_97
ivashko_97

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Ливанова Томара
Ливанова Томара

Очень люблю омлет с овощами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

tomonda2000
tomonda2000

Redret, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
омлет с овощами приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

idrasit1981
idrasit1981

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

Похожие рецепты

Омлет с креветками и овощами

Омлет с креветками и овощами

яйца 4-6 шт. • молоко или сливки 4-6 ст.л. • креветки варено-мороженные 200 г • лук репчатый 2 шт. • перец болгарский 1 шт. • помидоры 2 шт. • зелень укропа • растительное масло для...

Запеченный омлет с овощами

Рецепт приготовления запеченного омлета с овощами

Замороженная овощная смесь 200 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 50 мл • Клетчатка 1 столовая ложка • Приправа Knorr Delikate щепотка • Перец черный молотый по вкусу • Молотый сушеный...

Веганский омлет с овощами

Веганский омлет с овощами

Так как "омлет" получается относительно пышным, язык не поднимается назвать его просто яичницей....

Омлет с кабачками

Рецепт омлета с кабачками

Омлет с кабачками, приготовленный на сковороде, это отличное блюдо, которое готовится за считанные минуты, а придает энергии на весь день. В настоящее время существует просто невероятное...

Омлет кусочками

Омлет кусочками

Среди множества рецептов приготовления яиц существует один несложный, но очень интересный. Предлагаю вам взять на заметку вариант, как сделать омлет кусочками с сыром....

Солнечный омлет

Простой рецепт солнечного омлета

Для любителей пряного и остренького) Солнечный, потому что он получается теплого желтого цвета благодаря добавлению куркумы и очень ароматный за счет специй. Рецепт этот я нашла на...

Белковый омлет

Белковый омлет

Белковый омлет приготовить легко. С приготовлением этого вкусного блюда под силу справиться абсолютно всем людям, которые могут пользоваться плитой. Все, что для этого понадобится,...

Омлет на воде

Как приготовить омлет на воде

Вода кипяченая 3 ст.л. • яйца 3 шт....

Омлет с сыром

Омлет с сыром

Сытный омлет с сыром - лучшее начало дня. С сыром прекрасно сочетается. Можете сделать с сыром Пармезан или Чеддер. Попробуйте....

Омлет

Рецепт омлета пошагово

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...