Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками из бекона
Фотография мекленбурских картофельных рулетов со шкварками из бекона
Новые рецепты
Рулеты
Закусочные рулеты из слоеного теста
Перед вами рецепт блюда, которое сочетает в себе удивительную простоту в приготовлении и отменный вкус. Обязательно попробуйте: вам и вашим близким точно понравится!...
Рулеты
Рулеты из ветчины с сыром и чесноком
Отличная закуска для праздничного стола и пикника! Как известно, закусок много не бывает, это салаты могут остаться после праздника, или горячее, а вот разного рода закуски первыми...
Делала для любимого супруга - он очень любит жареный бекон! Он был в полном восторге - ну любим мы картофельную выпечку - он есть, а я делать) рецепт обалденный)
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рулетов, закуска из яиц.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- картофель - 300 г
- мука - 325 г
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- масло сливочное - 40 г
- яйца куриные - 2 шт.
- бекон - 200 г
- зелень - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить
-
картофель натереть на мелкой терке
-
к картофелю добавить муку и крахмал (просеять) и перемешать
-
вилочкой взбить яйца с солью, сметаной и растопленным сливочным маслом
-
влить жидкие ингредиенты в муку с картофелем, все перемешать
-
замесить тесто, если нужно добавляем еще муку - оно не должно быть липким и вязким, а просто хорошим плотным тестом!
-
вот такой шарик у меня получился
-
бекон или грудинку нарезать на маленькие кубики/полосочки
-
обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. С них должен вытопиться жир!
-
во такими они получаются..убрать его со сковороды, а жир оставить
-
лук и перец чили мелко нарубить
-
обжарить овощи на беконовом жире
-
добавить рубленую зелень и все перемешать. Оставить остужаться!
-
тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см
-
на него в центр выложить начинку, от краев оставить по 5 см.
-
смазать края желтком и завернуть рулетом
-
нарезать на 6 кусочков
-
уложить их в форму для запекания, смазанную маслом, смазать желтком.
-
выпекать при 200 г 45-50 минут или еще их можно обжарить на сковородке!
-
Готовые рулеты очень вкусны со сметаной и овощным салатом. Приятного аппетита)
Похожие рецепты
Рулеты из говядины по-неаполитански
оливковое масло - 1 ст.л. • говядина - 5 шт. • чеснок - 3 зубчика • хлопья пармезана - 100 г • изюм черный - 60 г • орехи пинии - 60 г • петрушка - 1 пучок • шнитт-лук - 1 пучок • базилик...
Рецепт приготовления рулетов из баклажанов с помидорами
А вы знаете, как много можно приготовить различных вкусностей из баклажанов, одних только рулет превеликое множество. Вам просто остается подобрать свою любимую начинку и вкуснейшая...
Рулеты из свинины с укропным пюре
свинина — 450 г • крабовые палочки • чеснок — 7 зубчик • укроп • вино белое — 120 мл • сок лимонный • перец чили — 1 шт. • сливки — 140 мл • яйцо — 1 шт. • соль • черный перец • картофель...
Рецепт рулетов с печеночным паштетом
Сливки — 20 мл • Красный лук — 1 шт. • Перец молотый черный — 0,25 ч.л. • Сливочного масла — 35 г • Печень куриная — 1 кг • Зеленый лук — 20 г • Оливковое масло — 30 мл • Армянский...
Рулеты из опят в беконе
бекон — 500 г • опята — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • масло растительное • специи • черный перец • соль...
Простой рецепт закусочных рулетов
Перед вами интересный и простой рецепт закусочных рулетов, которые вы легко сможете приготовить в домашних условиях. Хотите знать, как именно? А я вам сейчас расскажу! Такие "сигары"...
Рулеты из индейки
Легкое, полезное и всегда разное блюдо-что может быть лучше?...
Как приготовить рулеты по-швабски
муки — 2,5 стак. (для теста) • яйца — 2 шт. (для теста) • соли — 0,5 ч.л. (для теста) • свиного жира — 2 ст.л. (для теста) • свиной грудинки — 500 г • чернослива — 150 г • луковица...
Рулеты с курицей
Всего полчаса - и на вашем столе сытная и очень вкусная закуска из хрустящего лаваша с курицей, овощами и сыром! Отличная идея для быстрого ужина или перекуса в течении дня!...
Отзывы
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Рулет готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулет у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик рулета больше стало.
Вкусняша, вкусняша!!!
Получилось отменно!
nontishiu, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
За идею брала рецепт рулета. Получилось очень вкусно.