Рулет печеночный с маслом

Рецепт рулета печеночного с маслом

Фотография рулета печеночного с маслом

  • Время: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печень (индейки или курицы) - 450 г
  • Лук - 1-2 головки
  • Ароматные травы (розмарин,...) по вкусу
  • Сливочное масло для рулета - 150 г
  • Сливочное масло для жарки - 50 г
  • Яйца крутые - 2-3 шт.
  • Соль по вкусу.

Как приготовить

  1. Предлагаю незатейливый, но очень вкусный и эффектный на вид рулет из печени. Мне больше всего нравится печень птицы, хотя это дело вкуса. В качестве специй хороши любые ароматные травы по вкусу, например, розмарин.

  2. Подготовьте ингредиенты для рулета:

  3. Яйца нужно сварить и охладить.

  4. Печень нарежьте на куски среднего размера, лук нашинкуйте крупно и потушите все вместе с ароматными специями на сливочном масле до готовности.

    рулет печеночный с маслом
  5. Посолите по вкусу и измельчите в блендере или мясорубке готовую печень с луком и соусом, образовавшимся при тушении.

    рулет печеночный с маслом
  6. Для начинки натрите яйца и перемешайте их с размягченным сливочным маслом, посолите по вкусу.

    рулет печеночный с маслом
  7. На пищевую пленку уложите слой из печени толщиной около 1 см.

    рулет печеночный с маслом
  8. и на него слой начинки.

    рулет печеночный с маслом
  9. Сверните рулетом и охладите.

    рулет печеночный с маслом
  10. Рулет из печени с маслом готов.

    рулет печеночный с маслом
  11. Нарежьте рулет при подаче.

    рулет печеночный с маслом
  12. Приятного аппетита!

    рулет печеночный с маслом

Отзывы

4.7 / 5
rulficow
rulficow

Вот сейчас по Вашему рецепту, daladanova_84, делаю это чудо чудное;)

Скрыпник Вика
Скрыпник Вика

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Людочка Силаева
Людочка Силаева

Daladanova_84, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рулета.

Кузнец Элла
Кузнец Элла

Красив, спасибо. А я в рулетик делала.

nika
nika

Рулетик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Липченко Алла
Липченко Алла

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

martutel
martutel

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

eshorto
eshorto

Спасибо:D
Будем пробовать!

lithima
lithima

Делала рулет на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

usoforeds1972
usoforeds1972

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

lyusya
lyusya

Вкусно

azamatova_84
azamatova_84

У меня получилось прям как на фотографии:)

semidd1988
semidd1988

Готовила рулет точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Прекрасный рецепт рулет!
Лучше делать рулет строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

rulficow
rulficow

Вкусно)) меня захвалили

lachkova_84
lachkova_84

Daladanova_84, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить рулетик по этому простому рецептику.

nandu
nandu

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

dina98
dina98

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

inga82
inga82

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо daladanova_84 за отличные и простые рецепты!

ade702000
ade702000

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но рулетик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Боярчук Марта
Боярчук Марта

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Похожие рецепты

Рулет из говядины

Рулет из говядины

Мясным рулетом непросто удивить. Его готовят из курицы или свинины, с грибами и черносливом, разнообразными овощами и яйцами. Несмотря на это, такое блюдо никогда не теряет своей актуальности....

Рулет Черный лес

Рецепт приготовления рулета черного лес

Хочу Вам представить рулет. Тортов Черный лес на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу...

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Отличный вариант закуски к любому празднику и не только. Для бутербродов на завтрак или для перекуса в обеденный перерыв кусочек такого рулета тоже отлично подходит. Вкусно, ароматно...

Десертный рулет

Рецепт десертного рулета

Рулеты пеку часто, но публиковать не собиралась, т. к. на сайте несколько рецептов уже есть. В то же время, это очень быстрая, красивая и вкусная выпечка. С начинками можно фантазировать....

Рулет с вишней

Рулет с вишней

Рулет с вишней - очень вкусная штука, которую я обычно готовлю из пьяной вишни. Рулет готовится довольно просто, быстро и без особых усилий. Рассказываю, как приготовить рулет с ви...

Куриный рулет

Простой рецепт куриного рулета

Девочки, хочу предложить вам любимую закуску моей семьи: "КУРИНЫЙ РУЛЕТ"...

Рулет с маком

Рулет с маком

мука 0.5 кг • дрожжи сухие 6 г • молоко 200 г • яйцо 2 шт. • масло сливочное 50 г • сахар 1.5 ст.л. • соль 0.1 щеп • мак 400 г • масло сливочное 100 г • мед 100 г • сахар 5 ст.л. •...

Рулет с рыбой

Как приготовить рулет с рыбой

Этот рулет с рыбой из слоеного теста станет украшением любого пасхального стола....

Рулет Олеся

Рулет Олеся

Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила....

Рулет-омлет

Рецепт рулета-омлета пошагово

Вариант нежнейшей закуски на праздничный стол...