Рулетики из свинины с тушеной капустой

Рецепт рулетиков из свинины с тушеной капустой

Фотография рулетиков из свинины с тушеной капустой

  • Время: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • свинина 250 г
  • капуста 300 г
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец 1 по вкусу
  • прованские травы 1 по вкусу
  • масло растительное 100 мл

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать поперек волокон на порционные куски толщиной приблизительно 2 см.

    рулетики из свинины с тушеной капустой
  3. Нарезанные куски мяса накрыть пищевой пленкой и отбить молоточком. Натереть солью, перцем, прованскими травами и оставить мариноваться.

    рулетики из свинины с тушеной капустой
  4. Сделать начинку. Лук почистить, мелко нарезать и жарить на подсолнечном масле (50 мл) 3-4 минуты.

    рулетики из свинины с тушеной капустой
  5. Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке и добавить к луку. Жарить 3-4 минуты.

    рулетики из свинины с тушеной капустой
  6. Капусту нашинковать соломкой и добавить к луку с морковью. Тушить 25-30 минут на среднем огне, периодически помешивая. В конце добавить соль, перец по вкусу. Остудить.

    рулетики из свинины с тушеной капустой
  7. Выложить начинку на мясо, распределив по всей поверхности. Скрутить в плотный рулетик и обмотать ниткой. Обжарить рулетики на разогретой с подсолнечным маслом (50 мл) сковороде до золотистой корочки со всех сторон. Затем огонь убавить и жарить под крышкой до готовности. После жарки снять нитки.

    рулетики из свинины с тушеной капустой
  8. Сделать соус. Смешать майонез (1 ст. л.), кетчуп (1 ст. л.), укроп и чеснок.

    рулетики из свинины с тушеной капустой
  9. Приятного аппетита!

    рулетики из свинины с тушеной капустой

Отзывы

3.6 / 5
miteric
miteric

Allupad, замечательный рецепт рулетиков из свинины!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

asofaly
asofaly

Спасибочки allupad
попробуем обязательно

sowhuthuc
sowhuthuc

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Шитова Галя
Шитова Галя

Изумительно вкусно…

alofi
alofi

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

ifecen1975
ifecen1975

Замечательный рецепт. Думаю, любителям recipeon.ru/zakuski/rulety/ruletiki-s-tuntsom должно понравится.

andofasto2000
andofasto2000

Очень вкусно и всегда к столу

Лида Мохито
Лида Мохито

Спасибо большое! Буду пробовать!

zabrodskaya_84
zabrodskaya_84

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Лера Куклова
Лера Куклова

Allupad, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

coupresen
coupresen

Попробовали сегодня рулетики, просто класс!!!

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
рулетики из свинины — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо allupad)))))

nika
nika

Allupad, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом рулетиков из свинины.
Столько восхищений от гостей!

gimyomo
gimyomo

Рулетики из свинины - очень вкусно, продукты сочетаемые

katya81
katya81

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Зискович Галя
Зискович Галя

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо allupad

manya
manya

Allupad, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Спасибо за рецепт!

Чистякова Зинка
Чистякова Зинка

Для рулетиков вроде не сложно, можно попробовать.

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Очень очень вкусно!
Делала рулетики из свинины накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Похожие рецепты

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков - универсальная закуска к любому праздничному и домашнему столу. Вкус рулетиков и их внешний вид зависит от рецепта приготовления, поэтому встречайте мой рецеп...

Новогодние рулетики

Рецепт приготовления новогодних рулетиков

На новогодний стол хочется приготовить что-то оригинальное и особенно вкусное, поэтому расскажу, как приготовить новогодние рулетики - красивую и сытную закуску в виде елочек с брусничным...

Рулетики Остренькие

Рулетики Остренькие

Баклажан — 1 шт. • Зубчик чеснока — 2 шт. • Петрушка (зелень) — 1 пучок • Укроп (зелень) — 1 пучок • Майонез — 2 ст.л. • Масло подсолнечное — 5 ст.л. • Сыр пармезан — 50 г • Соль...

Рулетики с яблоками

Рецепт рулетиков с яблоками

Осень — это очень щедрое время года. Сейчас поспевают дары садов, полей и огородов. И среди них, конечно же, яблоки! Почему бы не приготовить из них что-то вкусненькое? Эти рулетики...

Рулетики из блинов

Рулетики из блинов

Вкусное дополнение к чашечке кофе или чая, прекрасный десерт для любого семейного праздника - вот такие рулетики из блинов вы легко сможете приготовить сами. Начинка для рулетиков может...

Рулетики с грибами

Простой рецепт рулетиков с грибами

Эти аппетитные куриные рулетики с жареными грибами вызовут волну комплиментов в ваш адрес....

Рулетики с фасолью

Рулетики с фасолью

Очень вкусное, пикантное и сочное блюдо! Отлично подойдет для праздничного стола! Рецепт представлен на конкурс волшебное лукошко...

Рулетики с тунцом

Как приготовить рулетики с тунцом

Очень простой рецепт. Подходит хорошо для фуршета. Я брала турецкие лепешки, но, я думаю, и с лавашем можно тоже....

Рулетики с черри

Рулетики с черри

спагетти - 500 г • сливки - 375 мл • чеснок - 5 стак. • сыр - 150 г • соль - 1 щепотка • помидоры черри - по вкусу • соус - по вкусу • специи - по вкусу...

Рулетики сырные

Рецепт рулетиков сырных пошагово

100г сыра • 2 морковки • оливки • соль • лимонный сок • оливковое масло...