Яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

Рецепт яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

Фотография яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри

  • Время: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 2439 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием, чтобы не добавлять масло, так как блюдо достаточно сытное и не стоит отягощать его дополнительной жирностью. Вместо брюссельской капусты можно добавить брокколи или цветную капусту.


Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Хамон 3 куска
  • Помидоры черри 5 шт.
  • Брюссельская капуста 5 шт.
  • Сыр 4 куска
  • Сушеный базилик по вкусу

Как приготовить

  1. Разогреть сковороду, но не максимально сильно, чтобы ничего не пригорело.

  2. Нарезать брюссельскую капусту на две или на четыре части.

  3. Положить на сковороду тонкие кусочки хамона (целыми или тоже нарезать по вкусу) и нарезанную капусту.

  4. Разбить в сковороду яйца.

  5. Когда яйца начнут белеть, добавить в сковороду нарезанные на две части черри и начать перемешивать все содержимое сковороды лопаткой.

  6. Добавить нарезанный тонкими ломтиками сыр, продолжать перемешивать.

  7. Выложить яичницу на тарелку, украсить сушеными травами. Соль, перец по вкусу.

Отзывы

3.8 / 5
yoticeyh1980
yoticeyh1980

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

seemu1971
seemu1971

Приготовила яичницу-болтунью с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

pendang
pendang

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

dowhot1992
dowhot1992

Дорогая Valery!!!
Приготовила яичницу-болтунью с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Спасибо за рецепт яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Липченко Алла
Липченко Алла

Обязательно попробуйте яичницу с капустой, это вкусно.

salaeva_78
salaeva_78

Спасибо большое!!!
очень понравилось яичницу-болтунью с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри,легко и просто.
Искренне спасибо, Valery.

adart
adart

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Элеонора Радиковская
Элеонора Радиковская

Valery, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яичницу-болтунью с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри по этому простому рецептику.

inga71
inga71

Уверена маме понравится
все любители яичницы-болтуньи с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри оценили!

oroldonof
oroldonof

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Valery, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
яичница-болтунья с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри — вкуснятина!

Похожие рецепты

Яичница-болтунья из страусового яйца

Яичница-болтунья из страусового яйца

Рецепт от шефа МАК ЧАРЛИША, Ассоциация шеф-поваров Южной Африки....

Яичница-болтунья с лисичками и луком

Рецепт приготовления яичницы-болтуньи с лисичками и луком

На прошедших выходных я тотально заспамила Инстаграм фоточками грибов:) Пора бы продолжить этот спам уже тут, в блоге. Начнем, пожалуй, с яичницы-болтуньи с лисичками - сытного и ооочень...

Яичница с креветками и помидорами

Яичница с креветками и помидорами

Рассказываю, как приготовить яичницу с креветками и помидорами, завтрак для настоящих гурманов! Думаю, для того, чтобы удивить и порадовать домашних вкусным завтраком, стоит попробовать...

Шакшука — яичница с помидорами

Рецепт шакшуки — яичницы с помидорами

Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук репчатый 1/2 шт. • Чеснок 1 зубчик • Сладкий перец 1 шт. • Помидоры 4 шт. • Томатная паста 2 столовые ложки • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Паприка...

Яичница-болтунья с помидорами

Яичница-болтунья с помидорами

Не знаете, что приготовить на быстрый плотный завтрак? Мое вам предложение: сделайте яичницу-болтунью с помидорами. Потратите буквально несколько минут, но завтрак будет восхитител...

Яичница с помидорами и сыром

Простой рецепт яичницы с помидорами и сыром

Такой рецепт яичницы никогда не надоест!...

Яичница болтунья на завтрак

Яичница болтунья на завтрак

Приготовьте яичницу к завтраку - отличное начало удачного дня!...

Простая яичница болтунья

Как приготовить простую яичницу болтунья

Приготовление простой яичницы болтуньи тоже требует мастерства и знания секретов. Сделать ее проще, чем омлет. Мне очень нравится ее готовить, так как процесс идет быстро, почти мгновенно....

Яичница с помидорами

Яичница с помидорами

Если вы хотите чувствовать себя бодрыми в течение всего дня, нужно серьезно отнестись к выбору блюд для завтрака. Во многих европейских странах самым оптимальным блюдом для первого...

Яичница с капустой

Рецепт яичницы с капустой пошагово

Яичница с капустой представляет собой свежий сладковатый завтрак. Достаточно необычный, но полезный и быстрый в приготовлении. Свежую капусту надо нашинковать и обжарить, добавить лука,...