Яичница с капустой

Рецепт яичницы с капустой

Фотография яичницы с капустой

Яичница с капустой представляет собой свежий сладковатый завтрак. Достаточно необычный, но полезный и быстрый в приготовлении. Свежую капусту надо нашинковать и обжарить, добавить лука, яйца и специи.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт яичницы,  закуска из лука,  закуска из яиц,  закуска из капусты.

  • Время: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 560 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт.
  • Капуста, кочан — 1/4-1/5 шт.
  • Масло растительное — 3-4 ст.л.
  • Лук зеленый, перья — 3-4 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Как приготовить яичницу с капустой? 1. Капусту мелко нашинкуйте. Можно слегка помять руками.

  2. В сковороду влейте растительное масло, нагрейте на среднем огне. 3. Выложите на масло в сковороду нашинкованную капусту. Обжаривайте, помешивая, до мягкости. Капуста должна быть молодой, свежей. Посолите, поперчите по вкусу. Жарьте капусту в течение 10-12 минут. 4. Яйца вбейте в миску, добавьте соль, перец и слегка взбейте венчиком или вилочкой. 5. Когда капуста станет мягкой, вылейте на них яичную смесь. 6. Обжаривайте яичницу с капустой до готовноси яиц, периодически помешивая. 7. Перышки зеленого лука промойте и измельчите ножом. Добавьте нарезанный лук к яичнице в конце приготовления. Яичница с капустой готова! Приятного аппетита!

Отзывы

4.6 / 5
masha98
masha98

Очень довольна яичницей с капустой! Благодарю за рецепт.

pokazanyeva_92
pokazanyeva_92

Обязательно сделаю, спасибо!

atind1996
atind1996

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

liza
liza

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от яичницы с капустой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

olfof
olfof

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Кузнец Элла
Кузнец Элла

А я рискнула приготовить яичницу-болтунью с брюссельской капустой, хамоном и помидорами черри для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Меликян Дина
Меликян Дина

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Саша Сечная
Саша Сечная

Soteseds, яичницу с капустой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

elkhimova_83
elkhimova_83

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

olesya74
olesya74

Soteseds, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Мотова Аня
Мотова Аня

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

katarina
katarina

Soteseds, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

dremlyukh_78
dremlyukh_78

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

katya
katya

Делала яичницу с капустой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

chudnovets_86
chudnovets_86

Приготовила яичницу с капустой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Похожие рецепты

Яичница по-грузински

Яичница по-грузински

Вкусный и быстрый летний завтрак...

Яичница со сметаной

Рецепт приготовления яичницы со сметаной

Яичница "Колхозянка" (со сметаной) - это просто нечто! Чесно, я никогда не пробовала добавлять в это блюдо сметану, а почему?! Многое потеряла! Сочетание спелого, душистого помидора...

Яичница с селедкой

Яичница с селедкой

Яичница с селедкой представляет собой свежий утренний бутерброд (в моем понимании). Он - пикантный, сытный, оригинальный. Селедку для такой яичницы можно использовать соленую или м...

Яичница в булочке

Рецепт яичницы в булочке

Что-то похожее нам мама в детстве готовила, только в простом хлебе. Вчера верером нужно было быстро что-то приготовить, вот я и решила немного внести свои вкусовый предпочтения в старое...

Яичница в духовке

Яичница в духовке

Яркий полезный завтрак - яичница с колбасой и помидорами, запеченная в духовке....

Яичница с курицей

Простой рецепт яичницы с курицей

Яичница с курицей - нежное и вкусное блюдо, которое можно готвоить разными способами. Курицу можно использовать копченую, жареную, вареную. Добавим специй для курицы, если хотите, зелени...

Вкусная яичница

Вкусная яичница

Яичница универсальное блюдо, готовится оно очень быстро, имеет огромное разнообразие разновидностей, очень вкусное и простое. А благодаря различным добавкам вкус можно варьировать...

Яичница Шакшука

Как приготовить яичницу шакшука

Очень быстрый в приготовлении и сытный завтрак, который разнообразит ваше ежедневное меню! Яичница "Шакшука" является очень полезной из-за овощей и ароматной благодаря разным специ...

Яичница Сердце

Яичница Сердце

Для того, чтобы приготовить дома яичницу "Сердце" понадобятся формочки для печенья в виде сердца, духовку и любимый (любимая), кому такую яичницу собственно и будем готовить. Займет...

Яичница

Рецепт яичницы пошагово

страусиное яйцо • соль • перец • специи...