Персики с черникой и безе

Рецепт персиков с черникой и безе

Фотография персиков с черникой и безе

  • Время: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 4 персика
  • 100 г черники
  • 1 ч.л. красного портвейна или сока черной смородины (я брала Рижский бальзам)
  • 2 ч.л. лимонного сока
  • 2 яичных белка
  • 50 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Как приготовить

  1. Если персики сырые, их надо залить кипятком, затем холодной водой с снять кожицу.

  2. Разрезать пополам и удалить косточку.

  3. Положить в форму. Разогреть духовку до 225 градусов.

  4. Половину ягод черники смешать с портвейном и лимонным соком, наполнить персики.

  5. Взбить белки в крепкую пену, постепенно вводя сахар и ванильный сахар, выложить сверху на персики, можно присыпать сахарной пудрой.

  6. Запекать 10 минут, безе должно подрумяниться.

  7. Выложить на тарелочки, полить образовавшимся соком.

Отзывы

4.7 / 5
inga
inga

Персики с черникой и безе выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

tisendis1990
tisendis1990

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Соня Гарибьян
Соня Гарибьян

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

khimina_74
khimina_74

Обязательно попробуйте recipeon.ru/deserty/beze/beze-merengi, это вкусно.

Александра Антонина
Александра Антонина

Вкус персиков с черникой и безе просто потрясающий!
Будем повторять.

erererasi
erererasi

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

ithedind1996
ithedind1996

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

isoris
isoris

Прекрасный рецепт!
Лучше делать персики с черникой и безе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

antintout
antintout

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

gilmutdinova_96
gilmutdinova_96

Мммм очень вкусно…
Мерси…

Толкачева Мирослава
Толкачева Мирослава

Большое спасибо, доступно и все ясно.

rurtinser2001
rurtinser2001

Надя, рецепт персиков с черникой и безе замечательный!
Спасибо!

kalyagina_90
kalyagina_90

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

tanya
tanya

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что персики с черникой и безе превзойдет все ожидания.

Похожие рецепты

Разноцветное Безе

Разноцветное Безе

яичный белок — 3 шт. • кукурузный крахмал — 1/2 ч.л. • лимонный сок — 1/2 ч.л. • пищевой краситель — 1 Капля (зеленый, красный и тд)...

Безе с шоколадом

Рецепт приготовления безе с шоколадом

Судя по солидному количеству комментариев к посту с рецептом простого безе, среди моих читателей много любителей этого десерта. Поэтому, мне кажется, сегодняшний рецепт тоже придется...

Миндальное безе

Миндальное безе

Эта сладость из Базиликаты - тихой, безмятежной области в глубине итальянского сапога. Из-за непрекращающейся бедности региона кондитерам приходилось создавать маленькие сладости из...

Шоколадные безе

Рецепт шоколадных безе

Печенья очень воздушные и ароматные. Как дополнение к утреннему кофе - просто бомба!...

Кокосовое безе

Кокосовое безе

Простой рецепт безе с изумительным вкусом кокоса Попробуйте)...

Мини-безе к чаю

Простой рецепт мини-безе к чаю

Очень редко делаю такой десерт, как правило только тогда, когда остаются белки!...

Персики с безе

Персики с безе

Консервированные персики 850 г • Сливочное масло 25 г • Яичный белок 1 шт. • Молотый миндаль 25 г • Сахарная пудра 55 г • Апельсиновый ликер 2 столовые ложки • Тертый миндаль 25 г...

Безе по ГОСТу

Как приготовить безе по госту

Самый проверенный рецепт безе, всегда супер!...

Безе Меренги

Безе Меренги

Сахар 200 г • Яичный белок 4 шт....

Безе

Рецепт безе пошагово

Классические пирожные, любимые миллионами людей! Простейший состав - восхитительный вкус! Безе (меренги) - десерт из взбитых с сахаром яичных белков, потрясающе нежный, легкий и сладкий....