Новые рецепты
Безе
Безе без взбивания
Ингредиенты: Сахарная пудра - 1 стак. (250 мл)Белок - 1 шт.Сок лимонный - 0,3 ч.л.Пищевые красители - по желанию...
Безе
Безе в аэрогриле
Если у вас есть домашний аэрогриль, то, наверное, вы задумывались о том, какие блюда можно в нем приготовить. Обычно это горячее, но я хочу расширить ваши границы в этом кулинарном...
Повод приготовления: Для детей, На десерт, На праздничный стол, День влюбленных.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт безе, праздничные рецепты, рецепты французской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 383 ккал
- Кухня: Французская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- яичный белок — 3 шт.
- кукурузный крахмал — 1/2 ч.л.
- лимонный сок — 1/2 ч.л.
- пищевой краситель — 1 Капля (зеленый, красный и тд)
Как приготовить
-
Отделить яичные белки от желтков. Нам понадобятся только белки.
-
Взбить белки в пену с помощью миксера или электрического смесителя.
-
Добавить 1 чайную ложку сахара, затем еще раз взбить белки венчиком. Добавить оставшийся сахар, постоянно взбивая.
-
Добавить, замешать крахмал и лимонный сок. Безе должно выглядеть гладким и глянцевым.
-
Разделить безе на 3 чашки. Добавить в каждую чашку по небольшой капле пищевого красителя разных цветов.
-
Перемешать лопаточкой безе и краситель. Заправить безе в кондитерский мешочек. Выдавить порции безе на противень.
-
Выпекать в духовке примерно 30-35 минут. Затем, достать противень с безе и охладить.
Видео
Похожие рецепты
Безе с шоколадом
Судя по солидному количеству комментариев к посту с рецептом простого безе, среди моих читателей много любителей этого десерта. Поэтому, мне кажется, сегодняшний рецепт тоже придется...
Рецепт приготовления шоколадного безе
Лежали у меня в морозилке 4 белка., долго думала о том, куда их пристроить., наткнулась на это рецепт Получилось очень вкусно (для меня очень сладко, но с кофе. ммммм). Главный секрет...
Шоколадные безе
Печенья очень воздушные и ароматные. Как дополнение к утреннему кофе - просто бомба!...
Рецепт безе по дюкану
Что делать, если очень хочется сладенького, а нельзя? Приготовить замечательное диетическое безе по Дюкану. Сахар заменяется изомальтом, который абсолютно некалорийный. Попробуйте!...
Безе с ягодами
Очень вкусное и невероятно красивое лакомство, все это - безе с ягодами! Готовится очень просто, из обычных яичных белков и сахара. "Фишкой" десерта является начинка - сливки с мал...
Простой рецепт заварного безе
Заварное безе - всем прекрасно известный десерт, пользовавшийся большой популярностью в советских кондитерских. У детей, помню, от одного словосочетания "заварное безе" слюнки начинали...
Ореховое безе
Такое вот зимнее печенье придумала! Хотя безе (меренгу) все тут умеют готовить, от меня только начинка. Вы же понимаете: просто испечь безе мне скучно! Я и раньше его пекла, то с одним...
Как приготовить безе по госту
Самый проверенный рецепт безе, всегда супер!...
Безе с какао
Шоколадное безе с какао - это нежное облачко под хрустящей корочкой с манящим ароматом какао. {note}Шоколадное безе можно готовить с какао-порошком и с растопленным шоколадом.{/note}{h3}Какао-порошок...
Рецепт безе пошагово
Классические пирожные, любимые миллионами людей! Простейший состав - восхитительный вкус! Безе (меренги) - десерт из взбитых с сахаром яичных белков, потрясающе нежный, легкий и сладкий....
Отзывы
Вчера приготовила разноцветное безе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Для разноцветного безе вроде не сложно, можно попробовать.
Ну, это было превосходно!
разноцветное безе вместе с пальцами едва не съела)
Это мой самый любимый рецепт разноцветного безе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком безе с шоколадом. Он мне очень нравится.
Скорее бы попробовать)
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо еще раз ,Демешкевич, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо большое за замечательный рецепт разноцветного безе.