Новые рецепты
Безе
Разноцветное Безе
яичный белок — 3 шт. • кукурузный крахмал — 1/2 ч.л. • лимонный сок — 1/2 ч.л. • пищевой краситель — 1 Капля (зеленый, красный и тд)...
Безе
Безе с шоколадом
Судя по солидному количеству комментариев к посту с рецептом простого безе, среди моих читателей много любителей этого десерта. Поэтому, мне кажется, сегодняшний рецепт тоже придется...
Что делать, если очень хочется сладенького, а нельзя? Приготовить замечательное диетическое безе по Дюкану. Сахар заменяется изомальтом, который абсолютно некалорийный. Попробуйте!
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На полдник, На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт безе, праздничные рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 20
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовим безе по Дюкану в домашних условиях. Вместо сахара я использую его заменитель - изомальт. Его можно найти в магазинах для диабетиков или в кондитерских. Изомальт не усваивается организмом, что делает его совершенно низкокалорийным. Теперь можете смело кушать безе.
Ингредиенты:
- Яичные белки — 2 шт.
- Изомальт — 50 г (сахарозаменитель)
Как приготовить
-
На водяной бане нужно растопить изомальт в белках, постоянно взбивая венчиком. Главное - не перегреть.
-
Снимаем массу с огня. Взбиваем венчиком до устойчивых пиков.
-
При помощи кондитерского шприца отсаживаем безе на силиконовый коврик.
-
Выпекаем в духовке 1 час при температуре 100 градусов. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Миндальное безе
Эта сладость из Базиликаты - тихой, безмятежной области в глубине итальянского сапога. Из-за непрекращающейся бедности региона кондитерам приходилось создавать маленькие сладости из...
Рецепт приготовления шоколадного безе
Лежали у меня в морозилке 4 белка., долго думала о том, куда их пристроить., наткнулась на это рецепт Получилось очень вкусно (для меня очень сладко, но с кофе. ммммм). Главный секрет...
Шоколадные безе
Печенья очень воздушные и ароматные. Как дополнение к утреннему кофе - просто бомба!...
Рецепт кокосового безе
Простой рецепт безе с изумительным вкусом кокоса Попробуйте)...
Мини-безе к чаю
Очень редко делаю такой десерт, как правило только тогда, когда остаются белки!...
Простой рецепт безе с ягодами
Очень вкусное и невероятно красивое лакомство, все это - безе с ягодами! Готовится очень просто, из обычных яичных белков и сахара. "Фишкой" десерта является начинка - сливки с мал...
Заварное безе
Заварное безе - всем прекрасно известный десерт, пользовавшийся большой популярностью в советских кондитерских. У детей, помню, от одного словосочетания "заварное безе" слюнки начинали...
Как приготовить безе по госту
Самый проверенный рецепт безе, всегда супер!...
Безе с какао
Шоколадное безе с какао - это нежное облачко под хрустящей корочкой с манящим ароматом какао. {note}Шоколадное безе можно готовить с какао-порошком и с растопленным шоколадом.{/note}{h3}Какао-порошок...
Рецепт безе пошагово
Классические пирожные, любимые миллионами людей! Простейший состав - восхитительный вкус! Безе (меренги) - десерт из взбитых с сахаром яичных белков, потрясающе нежный, легкий и сладкий....
Отзывы
Оооочень вкусно получилось
Как красиво!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо, evgeniya84!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Прикольно получилось класс!!!
А я сделала безе по дюкану, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
С фото, да еще и пошагово как кокосовое безе.
А реально это кто-нибудь готовил?
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю безе по дюкану)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Evgeniya84, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
безе по дюкану просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Сегодня первый раз готовила безе по дюкану.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.