Морковная халва

Рецепт морковной халвы

Фотография морковной халвы

Если вам по душе и вкусные, и полезные сладости, то стоит обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот десерт. Хочу показать, как приготовить морковную халву с орехами. Заинтригованы?

Повод приготовления: Для детей, На полдник, На десерт.

  • Время: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 129 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Простой

Этот десерт из индийской кухни интересен тем, что подавать его можно как горячим или теплым, так и полностью остывшим. Получается очень ароматная, яркая, аппетитная сладость, которая придется по душе и взрослым, и малышам. Если вы любите пробовать что-нибудь новенькое, рекомендую рецепт на заметку!


Ингредиенты:

  • Морковь — 8-9 шт.
  • Молоко — 4 стак. (жирное)
  • Ги (топленое масло) — 4 ст.л.
  • Сахар — 10-12 ст.л. (по вкусу)
  • Кешью — 20-30 шт.
  • Изюм — 10-15 шт.
  • Специи — По вкусу (кардамон, шафран)

Как приготовить

  1. Морковь вымойте, очистите и натрите на терке.

  2. 2. Выложите на сковороду с толстым дном.

    морковная халва
  3. 3. Влейте молоко и поставьте на огонь.

    морковная халва
  4. 4. После закипания томите на самом минимальном огне, периодически помешивая.

    морковная халва
  5. 5. Когда примерно 75% молока испарилось, добавьте масло.

    морковная халва
  6. 6. По вкусу добавьте сахар.

    морковная халва
  7. 7. Для аромата всыпьте немного специй. Перемешайте и продолжайте тушить.

    морковная халва
  8. 8. В самом конце добавьте кешью и горсть изюма.

    морковная халва
  9. 9. Через пару минут можно снимать. Вот такая морковная халва в домашних условиях получилась. Приятного аппетита!

    морковная халва

Отзывы

4.2 / 5
irookais
irookais

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

lara75
lara75

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Алина Ветрова
Алина Ветрова

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

lera95
lera95

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

enestom2002
enestom2002

Вот вам хорошая идейка - морковная паста, спасибо автору!

liza89
liza89

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик морковной халвы

Юля Комракова
Юля Комракова

Светлана, Рецепт просто прелесть!

lithima
lithima

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

solovyanova_84
solovyanova_84

Спасибо за шедевры!!!

mogutova_89
mogutova_89

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но морковная халва, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Даша Ивлиева
Даша Ивлиева

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

endent
endent

Рецепт морковной халвы понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

bosova_75
bosova_75

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

eva
eva

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Похожие рецепты

Морковная запеканка

Морковная запеканка

Сладкий десерт из морковки. Готовится мгновенно и быстро запекается. Как только формочки остыли - можно подавать. Пробуйте!...

Халва из семечек

Рецепт приготовления халвы из семечек

А вы пробовали готовить домашнюю халву? Если нет, нужно это дело срочно исправлять. Халва, приготовленная своими руками, намного нежнее, ароматнее и уж точно вкуснее магазинной. А делать...

Армянская халва

Армянская халва

Всеми любимое восточное лакомство теперь можно приготовить и в домашних условиях. Рекомендую всем сластенам попробовать приготовить армянскую халву самостоятельно. Смотрим и запоминаем...

Кунжутная халва

Рецепт кунжутной халвы

кунжут 100 г • масло сливочное 200 г • сахарная пудра 50 г • молоко сухое 200 г...

Морковная паста

Морковная паста

Соль 2 щепотки • Масло сливочное 50 г • Чеснок 3 зубчика • Зелень 1 пучок • Морковь 1 шт....

Домашняя халва

Простой рецепт домашней халвы

мука 250 г • масло сливочное 180 г • сахарная пудра 60 г...

Тахинная халва

Тахинная халва

Тахинная халва - это очень вкусное лакомство, которое делают на основе зерен кунжута. Что касается вкусовых качеств, то такая халва достаточно сладкая, но с небольшой горчинкой. Горчит...

Халва домашняя

Как приготовить халву домашнюю

семечки подсолнуха - 3 шт. • арахис - 1 шт. • сахарный песок - 2 шт. • вода - ½ шт. • пшеничная мука - 3 ст.л. • масло подсолнечное - 3 ст.л....

Халва из манки

Халва из манки

Рецепт из интернета....

Халва

Рецепт халвы пошагово

мед жидкий - 6 ст.л. • масло топленое - 3 ст.л. • мука - 1 ½ стак. • грецкие орехи - 30 г • миндаль - 30 г • фундук - 30 г • изюм - 30 г...