Морковная паста

Рецепт морковной пасты

Фотография морковной пасты

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соусов,  классические соусы.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 150 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Каждая хозяйка готовит свою морковную пасту, рецепт которой отрабатывается годами. Ниже мы рассмотрим самые популярные варианты.


Ингредиенты:

  • Соль 2 щепотки
  • Масло сливочное 50 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень 1 пучок
  • Морковь 1 шт.

Как приготовить

  1. Морковь отварить, потереть на мелкой терке. При желании можно сырой корнеплод потереть и обжарить на подсолнечном масле.

  2. Порубить зелень, обжарить.

  3. Добавить мелко порезанный чеснок к зелени, посолить.

  4. Заправить морковь зеленью с чесноком. Полученную массу перемолоть в блендере до консистеции пюре.

  5. Добавить по вкусу универсальную преправу для вторых блюд.

  6. Натереть морковь с кислым яблоком. Протушитьв се вместе.

  7. Добавить тертый хрен по вкусу. Чем острее нужно блюдо, тем больше хрена кладется в блюдо. Горчица, к слову, дает более мягкий вкус.

  8. Обжарить зелень на сливочном масле, добавить к моркови, яблоку и хрену.

  9. Посолить все по вркусу и поставить тушиться.

  10. Когда все компоненты протушатся, перемолоть их в блендере.

Отзывы

4.3 / 5
ricedic
ricedic

Abramyuk_73, спасибо за прекрасный рецепт! морковная паста всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

nowacoo2005
nowacoo2005

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

unoro
unoro

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Лиза Фазлиахметова
Лиза Фазлиахметова

Мы тоже недавно первый раз делали морковную пасту.

Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

Я сделала морковную пасту, все получилось очень даже..!
abramyuk_73, спасибо большое!!

martutel
martutel

Сижу сейчас, доедаю морковную пасту.
Очень вкусно, мне понравилось.

inga82
inga82

Уже сделала. Все получилось! Берусь за морковную кашу из злаковых хлопьев черносливом recipeon.ru/kashi/morkovnaya-kasha-iz-zlakovykh-khlopyev-chernoslivom.

ungat
ungat

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе морковную пасту в коллекцию рецептов.

ira89
ira89

Спасибо за рецепт морковной пасты.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

astrakhan_96
astrakhan_96

И как у тебя все получается???

sowouns
sowouns

Спасибо abramyuk_73 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

dorara
dorara

Abramyuk_73…мой муж сошел с ума.
Просит сделать морковную пасту на его работу, чтобы всем похвастаться.

zabrodskaya_81
zabrodskaya_81

Я выбрала морковную пасту, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

svetlana92
svetlana92

Abramyuk_73, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

timokhina_86
timokhina_86

Очень популярно все расписано. Спасибо.

gedither1999
gedither1999

Красиво, вкусно, класс просто!

arisha83
arisha83

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Шуппе Зина
Шуппе Зина

Морковная паста готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Похожие рецепты

Диетическая морковная запеканка

Диетическая морковная запеканка

Во время диеты не обязательно все время отказывать себя в сладостях к кофе, тем более в таких полезных, как диетическая морковная запеканка с творогом. Вы будете приятно удивлены результатом,...

Творожно-морковная пасха

Рецепт приготовления творожно-морковной пасха

морковь — 8 шт. • сахар — 250 г • апельсин — 1 шт. • творог — 1000 г • масло сливочное — 200 г • ваниль — 5 г...

Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами

Очень вкусный и легкий в приготовлении рецепт! Всем любителям морепродуктов рекомендую...

Морковная запеканка

Рецепт морковной запеканки

Сладкий десерт из морковки. Готовится мгновенно и быстро запекается. Как только формочки остыли - можно подавать. Пробуйте!...

Паста из кабачков

Паста из кабачков

кабачки 2 шт. • свинина (балык) 200 г • оливки (Зеленые без косточки) 100 г • сыр колбасный 130 г • соль 1 г • перец (смесь перцев) 1 по вкусу...

Паста с рокфором

Простой рецепт пасты с рокфором

Обычная паста может стать шикарным блюдом! Паста с рокфором - это не просто привычные макаронные изделия, а настоящее ресторанное блюдо! Для приготовления потребуется совсем небольшой...

Морковная халва

Морковная халва

Если вам по душе и вкусные, и полезные сладости, то стоит обязательно попробовать повторить в домашних условиях этот десерт. Хочу показать, как приготовить морковную халву с орехами....

Паста болоньезе

Как приготовить пасту болоньезе

фарш мясной 500 г • спагетти 640 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • петрушка 1 пучок • сельдерей (стебель) 150 г • чили по вкусу • соль по вкусу • перец по вкусу • розмарин (для украшения)...

Паста маринара

Паста маринара

паста barilla spaghetti lunghi napolitano - 500 г • мидии в раковинах крупные черные - 300 г • мидии в раковинах мелкие зеленые - 300 г • креветки - 300 г • смесь морепродуктов - 500...

Паста Рус

Рецепт пасты рус пошагово

На приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет. И вот суббота, дождь и хочется чего-то...