Белый соус для шашлыка обладает свежим и ярким вкусом и готовится из общедоступных ингредиентов.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, легкие рецепты, соусы для шашлыка, белый соус.
Хочу показать вам свой фирменный белый соус для шашлыка. Получился он очень забавным способом. Когда я была замужем всего месяц, муж вдруг потребовал с меня какой-то Цацики. Это сейчас все знают, что такое цацики, и что именно в его состав входит. А я в 2003 году это слово вообще впервые услышала. Книги по греческой кухне у меня под рукой тоже не было, а в интернете не было того огромного количества сайтов с рецептами, которыми мы пользуемся сейчас. Ну, спросила я у супруга, на что, вообще, этот цацики похож? Глава семьи объяснил, как мог. Я почесала в затылке и сделала то, что я себе представила по его описанию. Когда я попробовала настоящий цацики - была, если честно, разочарована. Да и все, кто пробовал мой белый соус для шашлыка, признают, что он к мясу-гриль подходит лучше. Все то, что я пишу про жирность творога и сметаны - принципиально. Использование менее жирных вкус ухудшает, я перепробовала уже много всяких вариантов. Без вегеты тоже получается не так вкусно, как с нею.
Огурец трем либо на крупной терке, либо на терке для корейской моркови, и сдвигаем в кучу вот так, чтобы ему было, куда сок сливать.
Чистим чеснок.
Сливаем огуречный сок (да, не отжимая, и дав ему слиться буквально минутку), выдавливаем чеснок через чесночный пресс.
Добавляем творог, сметану, соль, вегету, перец и оливки.
Все перемешиваем и даем настояться как минимум 1 час. В общем, работы повару в этом соусе - 5 минут, но мариноваться ему - час, свежеприготовленный он не такой вкусный, как выдержанный.
Перед подачей белый соус для шашлыка следует дополнительно промешать.
Белый соус к шашлыку
Белый соус к шашлыку заменит вам обычный кетчуп и майонез. Родиной этого соуса является Америка, где барбекю делают чуть ли не каждый день. Именно к этому блюду и подают такой белый...
Рецепт приготовления соуса для гамбургера
Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как еще можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют....
Абрикосовый соус
Такой соус подойдет для любых десертов, улучшит их вкус! Абрикосовый соус - сладкая подлива для любителей сладкого. Он отлично подходит к разным десертам, к мороженому...
Рецепт соуса с базиликом
Базилик 30 г • Масло оливковое 100 мл • Масло оливковое 200 мл • Чеснок 2 зубчика • Соль • Перец...
Соус из фасоли
Фасоль 100 г • Орехи грецкие 100 г • Лук репчатый 1 шт. • Сванская смесь 1 ст.л. • Перец кайенский 1 ст.л. • Чеснок сушеный 1 ст.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. • Масло растительное для жарки...
Простой рецепт соуса казановы
Соус Казановы - один из итальянских соусов, чье название не требует комментариев. Но прежде всего - это вкусный, довольно густой соус, который хорош для бутербродов....
Соус Бер блан
Хотите, чтобы ваши привычные мясные или рыбные блюда обрели новые грани вкуса? Тогда смотрите, как приготовить соус "Бер блан", классический соус французской кухни, сливочный и неж...
Как приготовить соус из фарша
Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...
Винный соус
Винный соус, рецепт которого я вам хочу предложить, очень популярен во Франции. Там такой винный соус обычно подают к блюдам из мяса - действительно, сочетание изумительное. Рассказываю,...
Рецепт мятного соуса пошагово
мята • уксус винный белый — 60 мл • соль • сахар...
Отзывы
Белый соус для шашлыка просто вкусняшка!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит белый соус для шашлыка
спасибо за рецепт…
Маргарита, это просто волшебный рецепт!
Спасибо большое за рецепт белого соуса для шашлыка.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Первый раз в жизни решилась на белый соус для шашлыка и не получилось(((
Так обидно!!
Сегодня приготовила впервые recipeon.ru/sousy/sous-kazanovy. Низкий поклон автору рецепта.
Вчера приготовила белый соус для шашлыка!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Маргарита, умничка!
Какой аппетитный рецептик белого соуса для шашлыка сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали белый соус для шашлыка. Спасибо за рецепт!
Я с дочкой делаем белый соус для шашлыка. Довольно вкусно выходит :)
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Маргарита, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
белый соус для шашлыка приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Маргарита.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусна
Ух ты! Как красиво и просто!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня