Новые рецепты
Крем
Слоеные корзиночки с кремом и ягодами
сахар ванильный • масло сливочное — 150 г • мука — 15 г • сахар — 100 г • молоко — 250 мл • масло растительное • сахарная пудра — 50 г • голубика — 150 г • малина — 150 г • яйцо — 2...
Крем
Баранина с горчичным кремом
Отличная вещь домашний электрический гриль. Советую приобрести его всем, тем более, что он недорого стоит и компактный. На нем отлично получаются овощи, но еще лучше мясо. Давайте это...
Приготовить слоеные трубочки с белковым кремом сможет каждый. Благодаря этому пошаговому рецепту с фото у вас обязательно получится нежный и воздушный десерт из детства.
Способ приготовления: В духовке. Повод приготовления: Завтрак, Десерт.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, домашние рецепты, рецепты европейской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Белковый крем для слоеных трубочек:
- 2 белка
- 100 г сахара
- щепотка ванилина
Как приготовить
-
Слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт около 25 см длиной. Нарезать его на полоски толщиной около 2,5 см. Из фольги для выпечки свернуть кулечки-корнетики (если у вас нет специальных насдок для выпекания трубочек).
-
Одну полоску теста оставить для измельчения и украшения пирожных (по желанию). Каждый "кулечек" обернуть своей полоской слоеного теста так, чтобы полоски слегка находили друг на друга. Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой.
-
Выложить на противень заготовки трубочек и отправить в разогретый духовой шкаф выпекаться до золотистой корочки. Вместе с трубочками выпечь и полоску теста для украшения. Примерно через 20 минут вынуть противень и оставить фольгу в трубочках до их полного остывания.
-
Приготовить белковый крем для слоеных трубочек. Белки отделить от желтков, сложить в миску и начать взбивать миксером. Тонкой струйкой всыпать сахар и продолжать взбивать еще 3-4 минуты до устойчивых пиков.
-
Затем вынуть фольгу из трубочек, наполнить кремом кондитеский шприц. Оставшуюся полоску теста измельчить скалкой в крошку. Наполнить слоеные трубочки кремом, обсыпать измельченным тестом или сахарной пудрой.
-
Подавать готовые пирожные к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Канноли с каштановым кремом
Тесто у Канноли хрустящее и похоже на хворост, но выигрывает за счет неповторимого аромата вина. Крем сливочно - орехово- шоколадный, с едва уловимыми нотками ванили и рома. И на вид...
Рецепт приготовления рулета с кремом два шоколада
Бисквитное тесто к этому рулету делала по рецепту Таты (уж очень мне понравилось как "вел себя" бисквит в этом рулете), только добавила туда еще немного кокосовой стружки. Мне показалось,...
Трубочки с заварным кремом
Нежнейшее лакомство для всей семьи! Вкусно и не сложно! Трубочки с заварным кремом можно приготовить как на праздничный стол, так и в будни. Оболочка трубочек нежная, а в сочетании...
Рецепт пудинга из булочки с кремом
Очень вкусный пудинг! На конкурс Детские блюда...
Рожки с шоколадным кремом
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе...
Простой рецепт рулета бисквитного с кремом
Чем разнообразить утренний завтрак? Бисквитный рулет - отличный вариант для всей семьи, особенного его любят дети. Смотрите в моем рецепте, как приготовить рулет бисквитный с кремо...
Помидоры с сырным кремом
Многие любят помидоры с сыром и майонезом, однако если у вас есть блендер, то можно приготовить помидоры с сырным кремом - это еще вкуснее и ароматнее....
Как приготовить рулет с творожным кремом
Вкусно и просто! Любимый десерт моего мужа. Вместо лимона можно использовать цедру и сок любого цитруса....
Снежки с яичным кремом
сахар — 100 г • яйцо — 4 шт. • молоко — 480 мл • сахар ванильный • соль...
Рецепт корзиночек с кремом пошагово
.первый раз я испекла песочные корзиночки.попробуйте и Вы....
Отзывы
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я слоеные трубочки с кремом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Сегодня приготовила, получилось слоеные трубочки с кремом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Galya92, тут ещё пудинг из булочки с кремом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать слоеные трубочки с кремом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Слоеные трубочки с кремом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Делаю слоеные трубочки с кремом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Давненько мы с подругой пробовали приготовить слоеные трубочки с кремом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что слоеные трубочки с кремом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила слоеные трубочки с кремом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!