Рулет с творожным кремом

Рецепт рулета с творожным кремом

Фотография рулета с творожным кремом

Вкусно и просто! Любимый десерт моего мужа. Вместо лимона можно использовать цедру и сок любого цитруса.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт крема,  легкие рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • сахарный песок - 8
  • мука - 5 ст.л.
  • какао - 1 ч.л.
  • творог - 150 банок
  • сметана - 2 банки
  • лимонная цедра - 1
  • яйцо - 5 г
  • лимонный сок - 1 шт.

Как приготовить

  1. Яйца разделить на белки и желтки. Белки с щепоткой соли взбить в устойчивую пену и отставить в холодильник.

  2. Желтки растереть с 5 ст. л. сахара добела, всыпать муку с какао. Аккуратно подмешать взбитые белки. Массу выложить на выстланный бумагой для выпечки противень, разровнять и выпекать в духовке 10-15 мин при 200 градусах.

    рулет с творожным кремом
  3. Готовый бисквит горячим опрокинуть на посыпанное сахаром полотенце и, удалив бумагу, свернуть в рулет. Дать полностью остыть.

    рулет с творожным кремом
  4. Для крема: творог, 3 ст. л. сахара, сметану, цедру и сок цитруса смешать в комбайне или в ручную.

    рулет с творожным кремом
  5. Остывший бисквит аккуратно развернуть, выложить крем, свернуть в рулет и украсить по желанию.

    рулет с творожным кремом

Отзывы

4.4 / 5
Плющенко Лида
Плющенко Лида

Овсянникова, спасибо за прекрасный рецепт! рулет с творожным кремом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

liza76
liza76

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

encito1983
encito1983

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

eshathe
eshathe

Рулет с творожным кремом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

unoro
unoro

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

elkhimova_75
elkhimova_75

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рулета с творожным кремом!
10++++++
Это моя оценка.

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Приготовила рулет бисквитный с кремом, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Алла Фоменкова
Алла Фоменкова

Мы тоже недавно первый раз делали рулет с творожным кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Похожие рецепты

Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено

Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено

Вкусная ароматная выпечка то, что нужно к праздничному столу. Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено создаст уютную атмосферу чаепития в новогодние праздники....

Песочные корзиночки с творожным кремом

Рецепт приготовления песочных корзиночек с творожным кремом

Пирожные-корзиночки у меня ассоциируются с советскими сладостями. Достаточно грубое тесто для основы и какая-то масляная начинка. Но пора попробовать что-то поинтересней!...

Рулет бисквитный с творожным кремом

Рулет бисквитный с творожным кремом

На заметку любителям домашней выпечки предлагаю удивительно простой рецепт рулета бисквитного с творожным кремом. Нежнейшее тесто с воздушной начинкой - это просто идеальный десерт...

Заварные кольца с творожным кремом

Рецепт заварных колец с творожным кремом

Пшеничная мука 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Вода 180 мл • Соль щепотка • Творог 320 г • Сливочное масло 175 г • Сгущенное молоко 65 г • Ванильный сахар по вкусу • Коньяк 1 столовая...

Тыквенный рулет с творожным кремом

Тыквенный рулет с творожным кремом

Очень нежный и воздушный рулет для самых добрых и веселых бесед....

Имбирный рулет с кремом и цукатами

Простой рецепт имбирного рулета с кремом и цукатами

Вкусный и нежный рулет со вкусом имбиря. Начинку для рулета можно приготовить на свой вкус. У меня рулет со сгущенным вареным молоком и сливочным сыром. В крем можно добавить ягоды...

Торт-купол с творожным кремом

Торт-купол с творожным кремом

Хотел сделать этот торт вчера, чтобы выложить рано утром, но работа не позволила: ( (А повод есть, Дарьюшке три годика! Поэтому с утра дела сделали и вместе с Ульяной занялись подарком...

Рулет с кремом два шоколада

Как приготовить рулет с кремом два шоколада

Бисквитное тесто к этому рулету делала по рецепту Таты (уж очень мне понравилось как "вел себя" бисквит в этом рулете), только добавила туда еще немного кокосовой стружки. Мне показалось,...

Рулет бисквитный с кремом

Рулет бисквитный с кремом

Чем разнообразить утренний завтрак? Бисквитный рулет - отличный вариант для всей семьи, особенного его любят дети. Смотрите в моем рецепте, как приготовить рулет бисквитный с кремо...

Тыквенный рулет с кремом

Рецепт тыквенного рулета с кремом пошагово

Прекрасный вариант аппетитной и вкусной домашней выпечки хочу вам показать. Дождливой осенью будет очень актуально и для взрослых, и для малышей. Попробуйте обязательно повторить рецепт,...