На заметку любителям домашней выпечки предлагаю удивительно простой рецепт рулета бисквитного с творожным кремом. Нежнейшее тесто с воздушной начинкой - это просто идеальный десерт.
Повод приготовления: На праздничный стол.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, праздничные рецепты, простые рецепты.
Классический рецепт рулета бисквитного с творожным кремом при желании можно дополнить также орехами, сухофруктами или цукатами. Присыпать его сверху можно сахарной пудрой, кокосовой стружкой или просеянным какао. Это удивительно вкусный рулет, который не оставит вас равнодушными.
Первым делом необходимо отделить белки от желтков и взбить в крепкую пену. Сделать это нужно очень аккуратно, ведь если попадет хоть немного желтка, белок не взобьется так, как этого требует бисквит.
2. Отдельно взбить желтки с сахаром и аккуратно ввести в белки. В рецепт приготовления рулета бисквитного с творожным кремом входит также крахмал, но при желании его можно и не использовать, добавив чуть больше муки. Чтобы масса получилась более однородной, вводить желтки и муку нужно поочередно.
3. Противень или большую форму для запекания застелить пергаментом и аккуратно выложить тесто, разравнивая верх. Отправить в разогретую духовку на 13-15 минут.
4. Еще горячий рулет выложить на лист бумаги или полотенце, присыпанное сахарной пудрой, и свернуть рулетом.
5. Лучше всего оставить бисквит на 10-12 часов, а только затем приступать к начинке.
6. Творог протереть через сито, чтобы крем получился без комочков. Сливочное масло взбить со сгущенкой до однородности и соединить с творогом. При желании вместо сгущенки в рецепт приготовления рулета бисквитного с творожным кремом можно использовать сахарную пудру по вкусу. Начинку можно сделать более сладкой при желании. Готовый крем распределить по бисквиту.
7. Аккуратно, но довольно плотно свернуть рулет и оставить его в прохладном месте (можно в холодильнике) на 1.5-2 часа.
8. Когда рулет бисквитный с творожным кремом в домашних условиях пропитался, его можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу, предварительно украсив пудрой или какао.
Необыкновенно нежный бисквитный рулет с молочно-масляным кремом
Всем советую попробовать такой бисквит и крем! Бисквит невероятно нежный, ароматный и воздушный, с таящим вкусом. Крем тоже находка, хотя сама не любитель масляных кремов, этот вариант...
Рецепт приготовления улиток из творожного теста с творожным кремом и яблоками
Любите творог? Если - да, то вам непременно понравится....
Бисквитный рулет с манго и сметанным кремом
Хочу с вами поделиться наивкуснейшим рецептом бисквитного рулета. Бисквит получается воздушным и нежным. Крем здесь сметанный и очень легкий. Манго делает вкус рулета более ярким и...
Рецепт бисквитного рулета с кремом зимнее полено
Вкусная ароматная выпечка то, что нужно к праздничному столу. Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено создаст уютную атмосферу чаепития в новогодние праздники....
Песочные корзиночки с творожным кремом
Пирожные-корзиночки у меня ассоциируются с советскими сладостями. Достаточно грубое тесто для основы и какая-то масляная начинка. Но пора попробовать что-то поинтересней!...
Простой рецепт заварных колец с творожным кремом
Пшеничная мука 200 г • Яйцо куриное 3 шт. • Вода 180 мл • Соль щепотка • Творог 320 г • Сливочное масло 175 г • Сгущенное молоко 65 г • Ванильный сахар по вкусу • Коньяк 1 столовая...
Тыквенный рулет с творожным кремом
Очень нежный и воздушный рулет для самых добрых и веселых бесед....
Как приготовить торт-купол с творожным кремом
Хотел сделать этот торт вчера, чтобы выложить рано утром, но работа не позволила: ( (А повод есть, Дарьюшке три годика! Поэтому с утра дела сделали и вместе с Ульяной занялись подарком...
Рулет бисквитный с кремом
Чем разнообразить утренний завтрак? Бисквитный рулет - отличный вариант для всей семьи, особенного его любят дети. Смотрите в моем рецепте, как приготовить рулет бисквитный с кремо...
Рецепт рулета с творожным кремом пошагово
Вкусно и просто! Любимый десерт моего мужа. Вместо лимона можно использовать цедру и сок любого цитруса....
Отзывы
Очень вкусно! Люблю рулет бисквитный с творожным кремом!
Спасибо за рецепт!
теперь рулет бисквитный с творожным кремом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
ОО, мой любимы рецептик рулета бисквитного с творожным кремом
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала рулет бисквитный с творожным кремом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
А я готовлю рулет бисквитный с творожным кремом в первый раз.
Девочки, вот отличная тема рулет бисквитный с кремом recipeon.ru/deserty/krem/rulet-biskvitny-s-kremom. Заглядывайте.
Готовила вчера рулета бисквитного с творожным кремом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Eridond1994, получилось зашибись!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибочки :)
Рулет бисквитный с творожным кремом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
А я сделала рулет бисквитный с творожным кремом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Eridond1994, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!