Бисквитный рулет с манго и сметанным кремом
Фотография бисквитного рулета с манго и сметанным кремом
Новые рецепты
Крем
Бисквитный рулет на ромовой пропитке с шоколадно-масляным кремом под шоколадной глазурью
Прекрасный рулет! Я довольна им полностью что, увы, бывает редко. Всегда скептически отношусь к своему творению, но та этот раз я просто в шоке от этого рецепта! Мало того, что я получила...
Крем
Бисквитный шоколадный рулет со сливочным кремом, ежевикой и клубникой
Шоколад в шоколаде - просто и гениально! Быстро и просто. Шоколад в шоколаде просто сумасшедшее, но этот бисквитный шоколадный рулет очень вкусный....
Хочу с вами поделиться наивкуснейшим рецептом бисквитного рулета. Бисквит получается воздушным и нежным. Крем здесь сметанный и очень легкий. Манго делает вкус рулета более ярким и праздничным.
- Время: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 414 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- сахар - 200 г
- мука - 90 г
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- ванилин - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- сметана 20% - 500 г
- манго консервированное - ½ банки
- сахарная пудра - по вкусу
- яйца куриные - 4 шт.
Как приготовить
-
В миску разбить яйца и взбить до небольшой пены. Добавить постепенно 150 г сахара и взбить минут 5-7 до пышной, плотной пены.
-
Муку просеять с разрыхлителем, ванилью и солью. Добавить в несколько приемов к яичной массе. Мешать аккуратно лопаткой снизу вверх.
-
Противень застелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком и вылить тесто, разровнять. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 C 10-12 минут.
-
Бисквит достать из духовки и перевернуть на чистое полотенце, посыпанное сахарной пудрой. Аккуратно снять бумагу. Свернуть бисквит в рулет прямо с полотенцем. Дать ему остыть в таком состояние.
-
Тем временем займемся кремом. Накануне откинуть сметану на марлю, завязать и подвесить, чтобы стекла лишняя жидкость (я делаю обычно на ночь). Получается подобие крем сыра. Освободить сметану от марли и взбить ее с 50 г сахара. Сахар добавляйте по вкусу. Я еще добавила пару ложек сиропа от манго.
-
Манго порезать кубиками.
-
Остывший бисквит развернуть и смазать сметанным кремом. По краю выложить кусочки манго. Свернуть в тугой рулет, начиная от края, где манго. Убрать в холодильник, чтобы рулет хорошо пропитался.
-
Рулет разрезать на порционные кусочки и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Необыкновенно нежный бисквитный рулет с молочно-масляным кремом
Всем советую попробовать такой бисквит и крем! Бисквит невероятно нежный, ароматный и воздушный, с таящим вкусом. Крем тоже находка, хотя сама не любитель масляных кремов, этот вариант...
Рецепт приготовления мраморного рулета с бананово-шоколадным кремом
Для бисквита: яйца 4 шт.сахар ванильный 1 шт.масло растительное 4 ст.л.сахар 4 ст.л.мука 4 ст.л.вода 1-2 ст.л.какао-порошок 1 ст.л.кофе растворимый 1 ч.л.разрыхлитель 1/2 ч.л.соль...
Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено
Вкусная ароматная выпечка то, что нужно к праздничному столу. Бисквитный рулет с кремом Зимнее полено создаст уютную атмосферу чаепития в новогодние праздники....
Рецепт рулета бисквитного с творожным кремом
На заметку любителям домашней выпечки предлагаю удивительно простой рецепт рулета бисквитного с творожным кремом. Нежнейшее тесто с воздушной начинкой - это просто идеальный десерт...
Тыквенный рулет с творожным кремом
Очень нежный и воздушный рулет для самых добрых и веселых бесед....
Простой рецепт имбирного рулета с кремом и цукатами
Вкусный и нежный рулет со вкусом имбиря. Начинку для рулета можно приготовить на свой вкус. У меня рулет со сгущенным вареным молоком и сливочным сыром. В крем можно добавить ягоды...
Рулет с кремом два шоколада
Бисквитное тесто к этому рулету делала по рецепту Таты (уж очень мне понравилось как "вел себя" бисквит в этом рулете), только добавила туда еще немного кокосовой стружки. Мне показалось,...
Как приготовить рулет бисквитный с кремом
Чем разнообразить утренний завтрак? Бисквитный рулет - отличный вариант для всей семьи, особенного его любят дети. Смотрите в моем рецепте, как приготовить рулет бисквитный с кремо...
Рулет с творожным кремом
Вкусно и просто! Любимый десерт моего мужа. Вместо лимона можно использовать цедру и сок любого цитруса....
Рецепт тыквенного рулета с кремом пошагово
Прекрасный вариант аппетитной и вкусной домашней выпечки хочу вам показать. Дождливой осенью будет очень актуально и для взрослых, и для малышей. Попробуйте обязательно повторить рецепт,...
Отзывы
Делала бисквитный рулет с манго и сметанным кремом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Обалденно:)
спасибо за идейку бисквитного рулета с манго и сметанным кремом.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Думаю, что-то похожее - рулет бисквитный с кремом.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сделала бисквитный рулет с манго и сметанным кремом всё было очень вкусно отличный рецептик