К рулету можно подать какой-нибудь сладкий соус, приготовленный из кисло-сладкого варенья или сгущенки. Вылитый на блюдо красивым узором, он сделает его действительно образцом кулинарного искусства. Можно положить листочек свежей мяты, ягодку клубники, малины.
Приготовить тесто, для этого сначала взбить белки с сахаром и щепоткой соли. Отделенные от белков желтки взбивать отдельно, тоже с сахаром, добавить ванилин. В эту смесь постепенно влить растительное масло без запаха. Обе массы соединить. В яичную массу вмесить просеянную муку с добавлением разрыхлителя. Перемешивать осторожно, постараться, чтобы не пропал объем, тесто должно получиться воздушным, легким.
Отдельно смешать какао и растворимый кофе, разбавить кипятком. Небольшой противень застелить бумагой для выпечки, немного смазать растительным маслом. Выложить две трети теста ровным слоем. Оставшееся тесто смешать с какао-кофейной смесью, перемешать. Столовой ложкой выкладывать на светлое тесто в виде клякс, их немного размыть с помощью деревянной палочки, можно использовать зубочистку.
Печь при 180 градусах в течение 15 - 20 минут. Выпеченный пласт быстро опрокинуть на кухонное полотенце и горячим свернуть в рулет. Оставить свернутым в полотенце до остывания. Приготовить крем: взбить сметану с пудрой, добавить загуститель для сливок. Отдельно растопить на водяной бане шоколад. Спелый банан очистить и размять вилкой в пюре, соединить с шоколадом, влить коньяк. Вымешанную до однородности смесь смешать со сметанной массой. Остывший мраморный рулет промазать полученным кремом и снова свернуть. Охладить и подать к столу.
Пончики С Ванильно-Шоколадным Кремом
Обалденно вкусные. Великолепные! Воздушные! Вкусные на другой день, но самые замечательные - свежие!...
Рецепт приготовления рулета бисквитного с творожным кремом
На заметку любителям домашней выпечки предлагаю удивительно простой рецепт рулета бисквитного с творожным кремом. Нежнейшее тесто с воздушной начинкой - это просто идеальный десерт...
Тыквенный рулет с творожным кремом
Очень нежный и воздушный рулет для самых добрых и веселых бесед....
Рецепт имбирного рулета с кремом и цукатами
Вкусный и нежный рулет со вкусом имбиря. Начинку для рулета можно приготовить на свой вкус. У меня рулет со сгущенным вареным молоком и сливочным сыром. В крем можно добавить ягоды...
Меренги с шоколадным кремом
Меренги пекут и любят многие. Меренги просто, с кремом, фруктами. Я же Вам предлагаю меренги с кремом из горького шоколада и конфитюром. Сладкая меренга, горький шоколад (который придает...
Простой рецепт рулета с кремом два шоколада
Бисквитное тесто к этому рулету делала по рецепту Таты (уж очень мне понравилось как "вел себя" бисквит в этом рулете), только добавила туда еще немного кокосовой стружки. Мне показалось,...
Рожки с шоколадным кремом
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе...
Как приготовить рулет бисквитный с кремом
Чем разнообразить утренний завтрак? Бисквитный рулет - отличный вариант для всей семьи, особенного его любят дети. Смотрите в моем рецепте, как приготовить рулет бисквитный с кремо...
Рулет с творожным кремом
Вкусно и просто! Любимый десерт моего мужа. Вместо лимона можно использовать цедру и сок любого цитруса....
Рецепт тыквенного рулета с кремом пошагово
Прекрасный вариант аппетитной и вкусной домашней выпечки хочу вам показать. Дождливой осенью будет очень актуально и для взрослых, и для малышей. Попробуйте обязательно повторить рецепт,...
Отзывы
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мраморный рулет с бананово-шоколадным кремом просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень интересный рецепт мраморного рулета с бананово-шоколадным кремом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ника у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пончики с ванильно-шоколадным кремом - очень понравилось.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мраморного рулета с бананово-шоколадным кремом не обходится!
Ника, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Рецепт мраморного рулета с бананово-шоколадным кремом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мраморный рулет с бананово-шоколадным кремом пробовать))))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на мраморный рулет с бананово-шоколадным кремом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Ника, спасибо за рецепт! Очень люблю мраморный рулет с бананово-шоколадным кремом!
ДА!!! Ника, огромное спасибо, за рецепт мраморного рулета с бананово-шоколадным кремом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Ника, умничка!
Какой аппетитный рецептик мраморного рулета с бананово-шоколадным кремом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ух ты! Как красиво и просто!