Морковный рулет с творожно-шоколадным кремом
Фотография морковного рулета с творожно-шоколадным кремом
Новые рецепты
Крем
Мраморный рулет с бананово-шоколадным кремом
Для бисквита: яйца 4 шт.сахар ванильный 1 шт.масло растительное 4 ст.л.сахар 4 ст.л.мука 4 ст.л.вода 1-2 ст.л.какао-порошок 1 ст.л.кофе растворимый 1 ч.л.разрыхлитель 1/2 ч.л.соль...
Крем
Бисквитный рулет с манго и сметанным кремом
Хочу с вами поделиться наивкуснейшим рецептом бисквитного рулета. Бисквит получается воздушным и нежным. Крем здесь сметанный и очень легкий. Манго делает вкус рулета более ярким и...
Способ приготовления: Выпекать. Повод приготовления: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, На Пасху, Новый год, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 664 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- морковь 400 г
- яйца 3 шт.
- сахарная пудра 1 стак.
- мука 3 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1 щеп
- цедра апельсина 1 ст.л.
- растительное масло без запаха 2 ст.л.
- творог жирный 200 г
- сливки жирные 120 г
- шоколад белый 150 г
- курага 50 г
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 180-190 С Апельсин ошпарить кипятком, снять цедру. Морковь натереть на самой мелкой терке. Желтки растереть с 1/2 стакана сах. пудры, постепенно добавить масло. Муку просеять с разрыхлителем и солью, вмешать в желтковую массу, добавить цедру и морковь. Взбить белки, добавляя понемногу оставшуюся сахарную пудру. Аккуратно соединить обе смеси. Тесто вылить на противень застеленный пергаментом, разровнять и выпекать 25-30 минут. Испеченный корж оставить на пару минут, накрыть пергаментом, свернуть в рулет, остудить.
-
Крем: Курагу мелко-мелко порезать (я это делаю ножницами). Шоколад порубить и сложить в миску. Довести сливки до кипения (но не кипятить), влить в шоколад и оставить на 2-3 минуты, не перемешивая. Затем перемешать венчиком до однородности. Добавить курагу, творог и хорошенько растереть.
-
Рулет развернуть, промазать кремом, свернуть, посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой и поставить в холодильник на пару часов. Смачного!
Похожие рецепты
Пончики С Ванильно-Шоколадным Кремом
Обалденно вкусные. Великолепные! Воздушные! Вкусные на другой день, но самые замечательные - свежие!...
Рецепт приготовления рулета бисквитного с творожным кремом
На заметку любителям домашней выпечки предлагаю удивительно простой рецепт рулета бисквитного с творожным кремом. Нежнейшее тесто с воздушной начинкой - это просто идеальный десерт...
Тыквенный рулет с творожным кремом
Очень нежный и воздушный рулет для самых добрых и веселых бесед....
Рецепт имбирного рулета с кремом и цукатами
Вкусный и нежный рулет со вкусом имбиря. Начинку для рулета можно приготовить на свой вкус. У меня рулет со сгущенным вареным молоком и сливочным сыром. В крем можно добавить ягоды...
Меренги с шоколадным кремом
Меренги пекут и любят многие. Меренги просто, с кремом, фруктами. Я же Вам предлагаю меренги с кремом из горького шоколада и конфитюром. Сладкая меренга, горький шоколад (который придает...
Простой рецепт рулета с кремом два шоколада
Бисквитное тесто к этому рулету делала по рецепту Таты (уж очень мне понравилось как "вел себя" бисквит в этом рулете), только добавила туда еще немного кокосовой стружки. Мне показалось,...
Рожки с шоколадным кремом
Рожки, наполненные шоколадным кремом, это мечта любого ребенка и взрослого, которые любят шоколад! Легкое хрустящее тесто и много-много шоколадного крема! Очень вкусно! Устроим себе...
Как приготовить рулет бисквитный с кремом
Чем разнообразить утренний завтрак? Бисквитный рулет - отличный вариант для всей семьи, особенного его любят дети. Смотрите в моем рецепте, как приготовить рулет бисквитный с кремо...
Рулет с творожным кремом
Вкусно и просто! Любимый десерт моего мужа. Вместо лимона можно использовать цедру и сок любого цитруса....
Рецепт тыквенного рулета с кремом пошагово
Прекрасный вариант аппетитной и вкусной домашней выпечки хочу вам показать. Дождливой осенью будет очень актуально и для взрослых, и для малышей. Попробуйте обязательно повторить рецепт,...
Отзывы
Ух ты! Как красиво и просто!
Это не морковный рулет с творожно-шоколадным кремом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Drozhzhina_74, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Vkysno, spasibo.
Огромная благодарность вам,drozhzhina_74…))))
В общем, морковный рулет с творожно-шоколадным кремом супер!
Автор-волшебница!!!
Вот еще интересный вариант рецепта пончиков с ванильно-шоколадным кремом.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Нямка нямнямка…
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Drozhzhina_74, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Делала морковный рулет с творожно-шоколадным кремом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Drozhzhina_74 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно морковный рулет с творожно-шоколадным кремом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))