Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на Ваш вкус. Это зависит от того, что Вы хотите с него приготовить: а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта или просто бутерброд. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок. В общем, фантазируйте.В итоге готового продукта получается 350 грамм (+.-)! P.S. Сок лимона добавлять не обязательно, это для более сильной кислинки.!
Смешать все молочные продукты до однородной массы. Посолить, если нужна легкая кислинка, добавить столовую ложку лимонного сока.
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей в 3-4 слоя. Все это накрываем сверху крышкой и ставим в холодильник на 36-48 часов. Чтоб крем-сыр был более густым, лучше подержать 48 часов. За это время стечет сыворотка и останется вкуснейший крем-сыр.
Вот собственно говоря и все. За это время стечет сыворотка и останется вкуснейший крем-сыр.
Приятного аппетита.... А это один из любимых моих завтраков.
Крем из творога
Невероятно легкий и нежный творожный крем, который подойдет для начинки торта или для тарталеток, эклеров или пирожных. Охотно делюсь с вами своим любимым рецептом, как приготовить...
Рецепт приготовления крема для торта
Сахар 180 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 200 мл • Масло сливочное 200 г • Сметана 3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л....
Белковый крем
2 ст.л. желатина • 9 ст.л. холодной кипяченой воды • 5 белков • 1 ч.л. лимонной кислоты • 1,5 стак. сахара....
Рецепт крема каталана
Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например,...
Крем Пломбир
Крем и мороженое в одном - прекрасный вариант для жаркого лета! Очень вкусный, нежный и воздушный крем. По сути это заварной крем со взбитыми сливками. Именно благодаря сливкам крем...
Простой рецепт крема шарлотт
Крем «Шарлотт» — яично-молочный масляный крем, который часто применяют для прослойки бисквитов. Им также можно красиво украсить торт, который будет выглядеть так, как будто его сделали...
Медовый крем
Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает...
Как приготовить крем муслин
Крем муслин готовится на основе рецепта классического заварного крема с добавлением небольшого кусочка сливочного масла. Этот крем часто используют для прослойки тортов, как начинку...
Крем-фреш
Крем-фреш (Creme Fraiche) - французский кисломолочный продукт, активно используемый в приготовлении самых разнообразных блюд и деликатесов. Рецепт крем-фреш подкупает своей простотой....
Рецепт крема-меда пошагово
Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу,...
Отзывы
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
А что вы нашли в креме-сыре??? Мне, например, не очень понравилось:(
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Муж не любит крем-сыр, а тут увидев это чудо попросил положить ему крем-сыр!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Девочки, увлеклась кремом-медом. Готовлю каждые выходные.
Oganbekova_77, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Крем-сыр вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Хороший рецепт. Спасибо
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Сегодня приготовила крем-сыр,очень вкусно!
oganbekova_77 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вкуснятина
Спасибо за отличный рецепт!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
По совету коллеги приготовила этот крем-сыр.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вкус крема-сыра просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо! Беру в закладки.