Ванильный крем на молоке и сметане
Фотография ванильного крема на молоке и сметане
Новые рецепты
Крем
Ванильный Крем для торта наполеон на желтках
Потрясающий по вкусу крем идеален и как отдельный десерт!...
Крем
Морозно-ванильный кремовый кофе
Нет необходимости идти в кофе шоп как "Старбакс", чтобы купить этот освежающий, морозный кофе-коктейль. Мы сделаем его дома. Да если у вас нет в продаже замороженных сливок, можно заменить...
Невероятно вкусный ванильный десерт на основе молока
В жаркую погоду я отдаю предпочтение различных холодным десертам. Конкретно этот десерт долгое время был моим самым любимым, пока я не освоила муссовые торты и пирожные. Молоко для крема лучше брать пожирнее - 4-6% жирности или вовсе заменить сливками (от 10 до 22%).
Этот крем можно использовать для прослойки тортов, только нужно хорошо уварить яйца с молоком и взять сметану пожирнее.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт крема, простые рецепты, красивые рецепты.
- Время: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 192 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко - 500 мл
- Сметана - 200 г
- Сахар - 200 г
- Яичные желтки - 3 шт.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Крахмал развести в 50 мл холодной кипяченой воды.
-
Молоко слегка подогреть.
-
Желтки растереть с сахаром, залить теплым молоком и варить, помешивая, на очень медленном огне до загустения.
-
Всыпать ванильный сахар и перемешать.
-
При постоянном помешивании тонкой струйкой влить крахмал. Прогреть массу до загустения.
-
Охлажденную сметану взбить до густой пены.
-
Продолжая взбивать, постепенно добавить молочно-ванильную смесь.
-
Готовый крем разлить по формочкам и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
-
Перед подачей посыпать охлажденный десерт какао, украсить свежими ягодами и мятой.
Видео
Похожие рецепты
Ванильный крем для торта
Попробуйте приготовить нежный и ароматный ванильный крем, который прекрасно подходит в качестве начинки для тортов, печенья, блинов и другой выпечки....
Рецепт приготовления заварного ванильного крема
Вы решили порадовать своих родных вкуснейшими заварными пирожными? Тогда вам нужен вкуснейший крем, знакомый с детства. Смотрите, как приготовить заварной ванильный крем, в моем ре...
Заварной крем на молоке
Молоко - 200 мл • Масло сливочное - 200 г • Сахар - 5 ст.л. • Сахар ванильный - 8 г • Мука - 1,5 ст.л....
Рецепт крема каталана
Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например,...
Крем Пломбир
Крем и мороженое в одном - прекрасный вариант для жаркого лета! Очень вкусный, нежный и воздушный крем. По сути это заварной крем со взбитыми сливками. Именно благодаря сливкам крем...
Простой рецепт крема шарлотт
Крем «Шарлотт» — яично-молочный масляный крем, который часто применяют для прослойки бисквитов. Им также можно красиво украсить торт, который будет выглядеть так, как будто его сделали...
Медовый крем
Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает...
Как приготовить крем-фреш
Крем-фреш (Creme Fraiche) - французский кисломолочный продукт, активно используемый в приготовлении самых разнообразных блюд и деликатесов. Рецепт крем-фреш подкупает своей простотой....
Крем-мед
Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу,...
Рецепт крема-сыра пошагово
Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете...
Отзывы
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо огромное за рецепт! ванильный крем на молоке и сметане супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении recipeon.ru/deserty/krem/krem-med. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень понравился состав ванильного крема на молоке и сметане, все отлично должно сочетаться!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Luschenkova_88 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю ванильный крем на молоке и сметане
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Огромное спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!