Новые рецепты
Крем
Крем-брюле с медом и розмарином
Иногда мы бываем в одном замечательном французском ресторанчике - еда там совершенно умопомрачительная, а цены приемлемые. Шеф-повар молодой француз, успевший поработать в мишленовских...
Крем
Классический крем брюле
Восхитительное, невероятно вкусное лакомство! И вот решила я приготовить классический крем-брюле.Что вам сказать?.Это теперь наш один из самых любимых десертов. Вкус невероятно обалденный!...
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- молоко 3,2% - 125 мл
- кофе эспрессо - 50 ч.л.
- яичные желтки крупные - 6 шт.
- сахар - 75 г
- сливки 33-35% - 350 мл
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 140С. Нагреть в сотейнике сливки и молоко, добавить эспрессо.
-
Взбить желтки в пышную массу, постепенно добавить горячую молочную смесь. Добавить сахар и взбить. Процедить полученную массу и разлить по формочкам.
-
Формы поставить на глубокий противень и налить горячей воды до середины. Выпекать 45 минут. Затем остудить и убрать в холодильник на 7 часов или на ночь. При желании перед подачей сделать сахарную корочку.
Похожие рецепты
Мандариновый крем-брюле
Сливки 35%-ные 280 мл • Цедра мандарина 3 столовые ложки • Ванильный экстракт 1 ч.л. • Яичный желток 1 шт. • Коричневый сахар 40 г • Мандариновый сок 20 мл • Сахар 70 г • Сахарная пудра...
Рецепт приготовления крем-брюле на праздник
Нежный рецепт крем-брюле с карамельной корочкой сверху. Прекрасный десерт для праздничного ужина....
Волшебный крем-брюле
Нежный бархатный десерт. Удивит и порадует в праздник, или сделает обычный серый день незабываемым и волшебным....
Рецепт яблочного крем-брюле
Такой себе ненавязчивый десертик в конце рабочего дня. Чашечка кофе - за кадром. P.S. У меня маленькие кокотницы по 75 мл....
Крем Каталана
Ценители изысканных десертов постоянно ищут новые вкусовые ощущения. В основном, на помощь приходит европейская кухня. В ней представлено большое разнообразие сладких сочетаний, например,...
Простой рецепт крема пломбир
Крем и мороженое в одном - прекрасный вариант для жаркого лета! Очень вкусный, нежный и воздушный крем. По сути это заварной крем со взбитыми сливками. Именно благодаря сливкам крем...
Крем Шарлотт
Крем «Шарлотт» — яично-молочный масляный крем, который часто применяют для прослойки бисквитов. Им также можно красиво украсить торт, который будет выглядеть так, как будто его сделали...
Как приготовить крем-брюле
Когда я была летом в Турции, то первый раз в жизни попробовала там настоящее крем-брюле и это было божественно!) Думала, приеду домой сразу сделаю себе такой десерт, но руки не доходили...
Крем-мед
Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу,...
Рецепт крема-сыра пошагово
Предлагаю Вашему вниманию очень полезную находку. Может быть, кому-нибудь и пригодится. Это крем-сыр в домашних условиях, который получается ничуть не хуже магазинного. Вы его можете...
Отзывы
Спасибо, рецептик замечательный
И как у тебя все получается???
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Можно похвастаюсь? Сделала крем-мед - так здорово!
Лиза, спасибо вам огромное!!!
крем-брюле эспрессо супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовила крем-брюле эспрессо первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик крем-брюле эспрессо!
Офигенно вкусно получается крем-брюле эспрессо и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сделала крем-брюле эспрессо, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Хороший рецепт!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Лиза!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт крем-брюле эспрессо станет любимкой
хочу хочу
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на крем-брюле эспрессо, если бы не доверяла рецептам Лиза на все 100%.