Новые рецепты
Мармелад
Мандариновый мармелад
Мандариновый мармелад - чудесное дополнение завтрака, полдника или праздничного десерта. Вы можете приготовить его с целыми дольками любых цитрусовых, которые будет приятно жевать....
Мармелад
Мармелад из абрикосов
Ничего лишнего - только натуральные и полезные ингредиенты. Мармелад из абрикосов - это яркий, ароматный и невероятно вкусный десерт. Попробуйте обязательно!...
Рецепт довольно прост. Он расскажет, как приготовить мармелад из крапивы. Приготовление не займет много времени. Нужно только собрать немного свежей крапивы - и результат поразит любого сладкоежку.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 897 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Даже маленький ребенок знает, что крапива "кусается", но немногие знают, что крапива это кладезь витаминов и полезных веществ. По содержанию витамина С крапива стоит на первом месте, а уже после идет черная смородина и лимон. Именно эти качества делают мармелад из крапивы столь привлекательным в зимний период года. Пару минут - и у Вас готовы сладости для профилактики респираторных заболеваний.
Ингредиенты:
- Вода — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Желатин — 50 г
- Листья крапивы — 30 г (молодые)
- Сок лимона — 1/4 шт.
- Сок апельсина — 2 ст.л.
- Сахарная пудра — 30 г
- Ванилин — По вкусу
Как приготовить
-
Необходимо тщательно размешать сахар и ванилин в 100 мл теплой воды. Туда же добавьте желатин. Нужно помешивать до полного растворения гранул.
-
Крапиву обдайте кипятком. Листья измельчите блендером до консистенции жидкого фруктового пюре. Если листья крупные, то их сначала лучше нарезать.
-
Добавьте в крапиву сок лимона и апельсина, а также смесь сахара с ванилином. Все тщательно размешайте и разлейте в формочки для льда. После охлаждения выньте из формочек и посыпьте мармелад сахарной пудрой.
Видео
Похожие рецепты
Мармелад из смородины
Смородина 1 кг • Сахар 2,5 стак. • Вода 2 столовые ложки...
Рецепт приготовления виноградного мармелада
В конце прошлой осени родственники мне подбросили ведро винограда изабелла из собственного участка. Обычно я морожу на зиму, дабы сильно не морочиться, но тут решила проэксперементировать....
Клубничный мармелад
клубника 500 г • свежевыжатый лимонный сок 2 ст.л. • сахар 1/2 стак. (или меньше, в зависимости от вашего вкуса) • вода (горячая) 1/2 стак. • желатин 25 г...
Рецепт фруктового мармелада
сахар - 6 стак. • изюм белый - 100 г • вода - 2 ст.л. • масло сливочное - 3 ст.л. • миндаль - по вкусу...
Мармелад из малины
Малина 700 г • Сахар 550 г • Агар-агар 10 г...
Простой рецепт желейного мармелада
Дети очень любят желейные конфеты. Но покупать их в магазине не стоит. Лучше приготовить самостоятельно и быть уверенным в их натуральности и пользе. Порадуйте своих деток!...
Мармелад из алычи
Красивый желтый мармелад, кусочки которого напоминают драгоценные камни, получается только из алычи. Его вкус с едва уловимой кислинкой невозможно перепутать ни с чем....
Как приготовить мармелад из яблок
Сахар 1 кг...
Ягодный мармелад
Предлагаю вам рецепт домашнего мармелада с использованием агар-агара. Приготовить его очень легко и быстро. Основную работу по превращению ягодного желе во вкусный мармелад сделает...
Рецепт мармелада пошагово
Вкуснейшее лакомство - мармелад в домашних условиях - сделать очень просто. В данном случае сделаем мармелад из цитрусовых - универсальный вкус, который любят и дети, и взрослые....
Отзывы
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не мармелад из крапивы.
Всем рекомендую.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Гурбанова за рецепт!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте мармелада из смородины?
У меня получилось прям как на фотографии:)
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Мармелада из крапивы просто супер, мои гости все были в восторге!!! Гурбанова, спасибо!
Это какой-то шедевр!!!
Гурбанова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вкусняша, вкусняша!!!