Мороженое со вкусом черничного чизкейка

Рецепт мороженого со вкусом черничного чизкейка

Фотография мороженого со вкусом черничного чизкейка

Скажите, как можно отказаться от натурально мороженого со вкусом черничного чизкейка?!

Вегетарианство: Лакто. Способ приготовления: Варить~0~Замораживать. Повод приготовления: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Романтический ужин. Время подготовки: 1 ч 50 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мороженого,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,  рецепты на день рождения.

  • Время: 6 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

1. Сливки лучше брать от 20 процентов жирности. 2. Я предпочитаю использовать творожный сыр Филадельфия или Арла натура.

Ингредиенты указаны в расчете на не очень большую порцию.


Ингредиенты:

  • Сливочный сыр (наподобие Филадельфии) - 150 г
  • Жирные сливки - 200 мл
  • Сахар - 150 г
  • Черника - 200 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Печенье (по желанию)

Как приготовить

  1. Делать мороженое совсем не сложно). Если ягоды целые, то их нужно немного измельчить в блендере, но не до состояния пюре, смешать с сахаром (50 г) и варить минут 10 на медленном огне.

  2. Охладить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник или лучше в морозилку.

  3. Взбить сливочный сыр с оставшимся сахаром и ванильным сахаром, добавлять сливки и взбивать пока масса не станет воздушной.

  4. Оставить на час в морозилке, затем хорошо перемешать и убрать еще минут на 20. Опять перемешать, по желанию покрошить печенье, перемешать.

  5. Выложить половину мороженого в форму, добавить чернику, выложить оставшуюся половину и слегка провести палочкой, чтобы сделать узор. Убрать в морозилку на 4-6 часов.

  6. За 5-10 минут до подачи достать из морозилки и можно наслаждаться мороженым со вкусом черничного чизкейка.

Отзывы

3.9 / 5
Шупенько Кира
Шупенько Кира

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

Рецептик мороженого со вкусом черничного чизкейка прямо специально для меня.

Ермолина Элла
Ермолина Элла

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Олеся.

asya
asya

Я сделала мороженое со вкусом черничного чизкейка, все получилось очень даже..!
Олеся, спасибо большое!!

teadar
teadar

Чудненький рецепт)))

ithugac1985
ithugac1985

Уже сделала. Все получилось! Берусь за виноградное мороженое.

lintili1996
lintili1996

Какая вкусняшка!

ericho
ericho

Спасибо за рецепт, готовила мороженое со вкусом черничного чизкейка на день рождения сестры
Всем понравилось

Свитенко Кристина
Свитенко Кристина

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Олеся за прекрасный рецепт!

zina91
zina91

Супер задумка - буду заглядывать!

Александра Лазарев
Александра Лазарев

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Романовский Лиза
Романовский Лиза

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Фили Катя
Фили Катя

Давно хочу попробовать сделать мороженое со вкусом черничного чизкейка))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Людочка Силаева
Людочка Силаева

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

gala98
gala98

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Похожие рецепты

Карамельное мороженое

Карамельное мороженое

Я просто обожаю карамельное мороженое и вкус карамели во всем. Поэтому я всегда с большим нетерпением жду сезона, когда открываются многочисленные джелатерии, чтобы насладиться этим...

Протеиновое мороженое

Рецепт приготовления протеинового мороженого

Вкусный и полезный десерт, который можно приготовить различными способами. Продукт на любой вкус....

Мороженое Зеленый чай

Мороженое Зеленый чай

сливки - 500 мл • сахарная пудра - 150 г • яичные желтки - 6 шт. • пудра зеленого чая (матча) - 2 ч.л. • ванильный экстракт - 1 ч.л....

Мороженое из базилика

Рецепт мороженого из базилика

Аромат и вкус базилика в разных блюдах раскрывается по-разному. Его часто используют и в основных блюдах, и в соусах (разумеется, сразу возникает ассоциация с соусом песто) и в десертах....

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Холодный десерт можно готовить различными способами. Если вы желаете сделать мороженое по самому простому и удачному рецепту, тогда запаситесь творогом и свежей клубникой. В процессе...

Мороженое сливочное

Простой рецепт мороженого сливочного

Мороженое сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольст...

Мороженое с орехами

Мороженое с орехами

Вода кипяченая 3 ст.л. • Соль 0 ч.л. • фундук или другие орехи 100 г • Сахар 180 г • Яйца куриные 3 шт. • Сливки 25%-ой жирности 380 мл...

Кофейное мороженое

Как приготовить кофейное мороженое

Я делала это мороженое и на 11%-ных сливках, очень неплохо получается, особенно нравится тем, кто любит сорбе. Лучший результат у меня был, когда я использовала деревенские сливки,...

Нелегкое мороженое

Нелегкое мороженое

Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....

Мороженое Пломбир

Рецепт мороженого пломбир пошагово

сливки молочные (33%) 500 мл • яичный желток 4 шт. • сахарная пудра 100 г • ванильный сахар 3 г...