Шоколадное мороженое без сахара

Рецепт шоколадного мороженого без сахара

Фотография шоколадного мороженого без сахара

Время подготовки: 4 ч.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт мороженого,  вкусные рецепты,  красивые рецепты,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 6 ч 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 423 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Я подавала с бананами, можно полить растопленными ягодами.


Ингредиенты:

  • Молоко 500 мл
  • Яичный желток 4 шт.
  • Ванильная эссенция по вкусу
  • Какао по вкусу
  • Финики 100 г
  • Мед 1 столовая ложка

Как приготовить

  1. Очистить финики от косточек, смешать с желтками, пюрировать блендером (лучше в глубокой миске или в измельчителе) до однородной пенной массы.

  2. Смешать желтково-финиковую массу с молоком, перемешать и поставить на огонь, заварить до густоты (как заварной крем), добавить ванильную эссенцию. Цвет будет похож на крем-брюле.

  3. Как крем загустеет, снять с огня и дать немного остыть, периодически помешивая.

  4. Когда смесь чуть остынет, но будет еще теплой добавить мед, помешать, чтобы он растворился, и отправить смесь в холодильник на час. Достать смесь, перелить во фризер, готовить минут 35-40. Затем перелить в контейнер и дать окончательно застыть в морозилке.

Отзывы

3.6 / 5
gavrilova_72
gavrilova_72

Edisha1985, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шоколадное мороженое без сахара!!!
Буду делать 3-й раз!

norka_80
norka_80

Это не шоколадное мороженое без сахара, это просто бомба!!!
Я готовила шоколадное мороженое без сахара на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шоколадное мороженое без сахара даже гости заказывают!!

Маша Теребило
Маша Теребило

И это вправду весьма необычный рецепт.

anastasiya95
anastasiya95

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Забродская Алиса
Забродская Алиса

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные шоколадное мороженое без сахара! Так и хочется что-нибудь приготовить!

365dnei
365dnei

Некоторое время назад готовила шоколадное мороженое без сахара-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

anyusha74
anyusha74

Кто-нибудь интересовался шоколадным мороженым айс крим бель шоколата?

edrussenk1986
edrussenk1986

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шоколадное мороженое без сахара.
О результате напишу позже.

Бабич Олеся
Бабич Олеся

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шоколадное мороженое без сахара.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шоколадное мороженое без сахара на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Женя Коробкова
Женя Коробкова

Я сделаю его на Новый год!

elsed
elsed

Я тоже заприметила шоколадное мороженое без сахара, да пока еще руки не дошли.

Похожие рецепты

Постное шоколадное мороженое

Постное шоколадное мороженое

какао-порошок - 2 ст.л. • апельсины - 1 шт. • мед - 80 г • шоколад - 50 г • бананы - 1 кг...

Мороженое для диабетиков

Рецепт приготовления мороженого для диабетиков

Если у вас диабет, это еще не повод отказывать себе в десерте. С рецептом мороженого для диабетиков вы сможете полакомиться прекрасным фруктовым мороженым!...

Американское мороженое

Американское мороженое

Отличный десерт американской кухни. Посмотрите, как приготовить американское мороженое. Получается очень вкусно и сытно. Пошаговая инструкция поможет вам разобраться во всех тонкостях...

Мороженое из персиков

Рецепт мороженого из персиков

Мороженое можно готовить разными способами. С фруктами оно получается очень вкусным, поэтому не только дети, но и взрослые очень любят именно это мороженое. Персики в качестве добавки...

Мороженое шоколадное

Мороженое шоколадное

шоколад черный горький - 50 г • яйцо - 2 шт. • сахар - 60 г • сливки - 250 г...

Персиковое мороженое

Простой рецепт персикового мороженого

Персики 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лимонный сок 2 столовые ложки • Яичный белок 1 шт....

Шоколадное мороженое

Шоколадное мороженое

Хотите приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях? Этот рецепт - то, что вам нужно. Такого вкусного и нежного десерта вы еще не пробовали!...

Сливочное мороженое

Как приготовить сливочное мороженое

История такого лакомства, как мороженое, насчитывает более 5 000 лет. В древних писаниях есть упоминания, что еще в Древнем Риме император Нерон любил побаловать себя этим холодным...

Мороженое Джандуйя

Мороженое Джандуйя

Сахар 3/4 стак. • Жареный фундук 230 г • Соль на кончике ножа • Молоко 4,5 стак. • Кукурузный крахмал 3 столовые ложки • Темный шоколад 120 г...

Яблочное мороженое

Рецепт яблочного мороженого пошагово

Освежающее лакомство! Готовь и угощайся! Яблочное мороженое - это вкусный фруктовый десерт. Особенно актуально готовить его летом, когда так хочется чего-нибудь холодного и освежающего....