Пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена
Фотография пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена
Новые рецепты
Мороженое
Мороженое с шоколадом, темным пивом и кусочками пивного брауни
Молоко 3,2%-ное 200 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 140 г • Соль щепотка • Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Сливочный сыр 50 г • Какао-порошок 20 г • Темный шоколад 30 г • Пиво Guinness...
Мороженое
Сливочное мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом
У нас жара и кроме напитков и мороженого ничего не хочется. Сегодня приготовила необычайно вкусное и ароматное сливочное мороженое с кусочками шоколада и карамельным соусом. Бесподобное...
Потребуется специальное оборудование: Сотейник. Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Время подготовки: 12 ч.
- Время: 13 ч
- Порций: 4
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Молоко 3,2%-ное 300 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Сахар 90 г
- Соль щепотка
- Коробочки кардамона 4 шт.
- Гвоздика 4 шт.
- Анис (бадьян) 1 шт.
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Сливочный сыр 50 г
- Марципан 20 г
- Кекс штоллен 100 г
Как приготовить
-
Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте на пару минут.
-
В небольшом сотейнике на среднем огне смешайте оставшееся молоко, сливки, сахар, соль и пряности, доведите до кипения, снимите с огня и оставьте настояться под крышкой на 45 минут.
-
Процедите смесь, удалив пряности, верните смесь на огонь, снова доведите практически до кипения, влейте крахмальное молоко и варите при постоянном перемешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр, перемешайте до однородности, остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.
-
Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно нарезанные небольшими одинаковыми кубиками штоллен и марципан в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку минимум на 4 часа до окрепления.
Похожие рецепты
Итальянское сливочное мороженое Fior di Latte
Ну раз у меня появилась мороженица, то решила поделиться с вами рецептом вкусного итальянского сливочного мороженого с маскарпоне. Нам оно очень нравится, но из-за своей лени, я очень...
Рецепт приготовления сливочного мороженого с клубникой и мятой
Сливки 400 г • Клубника 600 г • Свежая мята 6 стеблей • Яичный желток 5 шт. • Сахарная пудра 125 г...
Мятное мороженое с кусочками шоколада
Сливки 35%-ные 165 мл • Ванильный стручок 1 шт. • Яичный белок 1 шт. • Сахарная пудра 160 г • Свежая мята 50 г • Горький шоколад 100 г • Молоко 500 мл...
Рецепт сливочного кофейного мороженого
Молоко 3,2%-ное 200 мл • Сливки 30%-ные 200 мл • Сахар 90 г • Соль щепотка • Кукурузный крахмал 3 ч.л. • Кофе мелкого помола 2 столовые ложки • Сливочный сыр 50 г...
Американское мороженое
Отличный десерт американской кухни. Посмотрите, как приготовить американское мороженое. Получается очень вкусно и сытно. Пошаговая инструкция поможет вам разобраться во всех тонкостях...
Простой рецепт клубничного мороженого
Холодный десерт можно готовить различными способами. Если вы желаете сделать мороженое по самому простому и удачному рецепту, тогда запаситесь творогом и свежей клубникой. В процессе...
Персиковое мороженое
Персики 700 г • Мед 2 столовые ложки • Лимонный сок 2 столовые ложки • Яичный белок 1 шт....
Как приготовить мороженое сливочное
Мороженое сладкий вкус детства! К сожалению, современным детям не так повезло, и мороженое сегодня совершенно не такое, как было ранее. Консерванты и красители портят все удовольст...
Сливочное мороженое
История такого лакомства, как мороженое, насчитывает более 5 000 лет. В древних писаниях есть упоминания, что еще в Древнем Риме император Нерон любил побаловать себя этим холодным...
Рецепт нелегкого мороженого пошагово
Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....
Отзывы
А я сделала пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вчера приготовила пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пряное сливочное мороженое с кусочками марципана и штоллена для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Очень понравился состав пряного сливочного мороженого с кусочками марципана и штоллена, все отлично должно сочетаться!
Вкуснее чем сливочное мороженое?
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за информацию!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!